Hagkvæmt matseðill fyrir vikuna fyrir fjölskylduna. Búa hagkvæmt matseðil fyrir vikuna

Það er að í lífinu eru erfiðar stundir þegar þú þarft að "herða beltið" og mest sæmilega eyða. Og þá er það nauðsynlegt til að búa til hagkvæmt matseðill fyrir vikuna til að fá peningana þína fyrirfram og ekki eyða of miklu. Byrja að leita að uppskriftum sem innihalda ódýrt en bragðgóður matvæli, man "ráðgjöf gömlu eiginkonur 'á sparnaði sínum. Eftir allt saman, til að fæða fjölskyldu núðlur hans með kryddi stöðugt þú munt ekki! Og það kemur í ljós að það eru fullt af uppskriftum sem leyfa að gera hagkvæm matseðill fyrir vikuna fyrir fjölskyldu án mikillar erfiðleika. Hins vegar eru allir fínirí í það ekki gert ráð fyrir, en ljúffengur og uppfylla til að fæða heima og kostur er.

Skilmálar sparnaði

1. Að þróa hagkvæmt matseðill fyrir vikuna, í fyrsta lagi að gera lista yfir þörf vörum. Þetta mun hjálpa þér ekki að vera annars hugar við óþarfa innkaup (og þá freistni að gera það er frábært, sérstaklega í matvöruverslunum). Láta hagkvæmt matseðill fyrir vikuna mun samanstanda af ódýr, en fjölbreytni og gæði rétti. Og fyrir þetta þú þarft að kaupa vörur eins ódýrt og mögulegt er. En ódýr - það þýðir ekki alltaf átt slæmt!
2. Lærðu að nálægum verslunum og mörkuðum, en það. Kaupa kjöt, korn, grænmeti, þar sem þeir eru í raun og veru ódýrari. A hluti og afslættir á tilteknum vörum hefur stöðugt haldið í stórum matvöruverslunum. Reyndu að nota þessi tækifæri eins mikið og mögulegt er. Og ekki kaupa á leiðinni heim úr vinnu, og markvisst. Svo er hægt að vista allt að þriðjung af peningunum sínum.
3. Hápunktur á vörum til að gera hagkvæmt matseðill fyrir vikuna, tiltekið magn af peningum. Reyndu ekki að eyða meira en þetta eina eyri. Jafnvel ef þú vilt virkilega eitthvað sætur og bragðgóður.

notkun kjöt

Flest af fjárhagsáætlun úthlutað fyrir hagkvæmt matseðill fyrir vikuna, taka kostnað kjötvörum. Vegetarianism er nú úr tísku, og næstum sérhver fjölskylda notar kjötið til að elda ýmsa rétti. Í því skyni að lágmarka útgjöld kjötvörur, there ert sumir leyndarmál. Kaupa-vörur til að koma upp með hagkvæmt en bragðgóður matseðill fyrir vikuna: lifur, maga, nýru, hjarta. Þeir eru miklu ódýrari, en með viðeigandi undirbúningi er mjög bragðgóður og nærandi. Ef þú keyptir kjötið, að reyna að gera sem mest úr því til framleiðslu á nokkrum réttum: bæði fyrsta og annað. Til dæmis, frá beinum seyði sjóða og gera a súpu eða borsch. Frá kvoða gera próteinum og elda kjötbollur eða patties (þú getur "teygja" fyrir nokkrum dögum, borða einn eða tvo chops með Skreytið á mann á dag). Keypt kjúklingur fætur má sjóða. Þú færð súpu sem hægt er að gera súpu. Soðið kjöt laus fræ og nota til salat eða eldið með grænmeti. Svo eitt kjúklingur getur verið nokkra daga að fæða litla fjölskyldu þriggja eða fjögurra manna. Nalepit ravioli - líka frábær kostur. Mjöl og deigið egg mun alltaf vera til á lager á hverjum húsmóðir. Og frá soðnum kjöt hakkað gera með lauk og kryddi, og sculpt fjall ravioli. Sumir þeirra elda, til dæmis, í hádeginu, og eftir hlutdeild í jöfnum skömmtum og frysta í kæli. Þar geta þeir verið geymd í að minnsta kosti viku í frosnum formi. Dreginn, eldað í potti - sem er fljótleg kvöldmat er tilbúið!

Við útiloka skyndibita

Svo matur sjálft er ekki mjög gagnlegt. Að auki, er það ekki hlaða upp, og aftur vilja til að borða nokkrar klukkustundir. Gerð hagkvæmt valmyndinni fyrir vikuna fyrir fjölskylduna til að útrýma hvers kyns skyndibita: hamborgara, pizzu, sushi og fleira. Þar að auki, og þau eru ekki ódýr, sérstaklega í seinni tíð.

meira grænmeti

Kaupa og borða meira grænmeti. Af þeim er hægt að elda mikið af alls konar rétti á mjög góðu verði. Þetta og salöt, og heitt meðlæti, máltíðir og skipta um fyrsta (t.d. rófa súpa með sveppum) og annan (t.d. kartöflu pönnukökur eða gulrót patties). Að auki, grænmeti innihalda vítamín og nauðsynleg snefilefni góðs að mannslíkamann. Gerð hagkvæmt matseðill fyrir vikuna, ganga úr skugga um að það hafi slegið diska af grænmeti í stærri magni. Það er fullt af kostum.

Compote stað þess að gos

Þróun hagkvæma matseðill fyrir vikuna, útrýma alls konar gosdrykki (við munum ekki nefna nafn þeirra nýlega birtist nóg). Ekki bara það, "fljótandi nammi", svo vinsæll af börnum, einfaldlega skaðleg, þeir nánast ómögulegt að fá nóg. Drekka hreint vatn við máltíðir, og börn sem "þriðja" má eldað compote af þurrkuðum ávöxtum. Stór pottar fimm lítra fyrir nógu lengi! Verslanir kaupa líka safi með mikilli aðgát. Auk þess að nokkuð háu verði, eru þeir enn fleiri auðsær gallar aukefni Dye, rotvarnarefni, sætuefni, acidulants og svipuðum skaðlegum efnum.

Kashi

Til þess að gera hagkvæm matseðill fyrir vikuna, sem Skreytið, nota soðið korn: bókhveiti, hrísgrjónum, hirsi, bygg - sem hann elskar. Gott og mjólk hafragrautur. Hella nóg soðið hrísgrjón mjólk - þetta gagnlegt og dýrindis morgunverð fyrir alla fjölskylduna er tilbúin. Og ef fat með bókhveiti bæta við skeið af nautakjöti plokkfiskur með kjötsafi - fá góðrar helstu fat.

Hagkvæmt matseðill fyrir vikuna: uppskriftir

Við munum byrja með borscht. Uppskriftir fyrir dýrindis og góðar borscht sérhver fjölskylda öðruvísi. Leyfðu okkur að dvelja á klassíska uppskrift sem felur ekki í sér að bæta í hvert fat ánægjulega. Fyrst munum við þurfa að undirbúa seyði. Til að gera þetta, taka góða bein heila (sem betur fer, það er ekki dýrt). Setjið það í stóran pott og fylla með vatni. Þú getur einnig bætt við nokkrum laufum af a lárviðarlaufinu, allt hreinsað lauk, nokkra baunir Allrahanda. Sjóða Seyði að minnsta kosti eina klukkustund, að fjarlægja froðu-.

Þegar grunnurinn er tilbúinn, þú getur haldið áfram að frekari aðgerða. Súpa okkar þykk, þú þarft að setja í það eins mikið grænmeti og hægt er. Nota hvítkál (a kílógramm), 3 stórar gulrætur, 3 laukur, 3 stórar kartöflur, 1 stór eða nokkrum litlum beets. Hvítkál shinkuem sérstakt hníf, kartöflur og laukur skorið í teninga, gulrætur og beets tæta á grater. Using a lítið sneið af beikoni, til að útbúa dressingu af Borsch úr gulrótum, beets, lauk (getur verið steikt og jurtaolíu). Hendið seyði smám saman kartöflur, hvítkál, fylla, hitað að suðumarki og elda í 15-20 mínútur, hrært. Prófaðu fat. Við gefum það brugga almennilega. Ef þú elda súpuna, td á sunnudaginn, lítil og meðalstór fjölskyldu þriggja eða fjögurra manna veitt í fyrsta fat. Að auki súpu og spara þér pening. Kostnaðarverð það lágt og bragðgæði - fullkomið!

Kjúklingur súpa með núðlum

Annar hagkvæmt og nærandi fyrsta máltíð fyrir alla fjölskylduna. Elda það mjög einfalt. Vel eldað súpa getur verið fyrsta fat fyrir fjölskylduna í nokkra daga.

Taktu pund af vængjum. Við gerum þá seyði í stórum potti. Þeir eldað í stuttan tíma - allt að hálftíma. Eins og venjulega, fjarlægja við froðu. Þegar seyði er tilbúin, það er hægt að tæma og vængi "taka í sundur". Fleygja bein og bita af kjöti - aftur í seyði: svo ljúffengur. Næst, skrældar kartöflur og hálft kíló a par af meðalstórum gulrætur. Skerið grænmetið í bita og sett í seyði - láta það elda. Spæni kasta síðasta. Hér er mikilvægast - ekki ofleika það ekki, það hefur tilhneigingu til að vera soðið mjúkt og auka á rúmmáli. Jæja, að minnsta kosti, munt þú hafa graut í stað núðlur súpu, það er allt í lagi líka. Mataræði kjúklingur súpa með núðlum tilbúinn! Það er hægt að nota sem fyrsta mat fyrir nokkra daga, ausinn jurtum og kryddi. Það er gróft matseðill fyrir vikuna: málið með fyrstu námskeið frá mánudegi til laugardags leyst! Við skulum takast á við annað.

pasta nautically

Mjög hagkvæmt og auðvelt helstu fat að undirbúa. Taka jar plokkfiskur - nautakjöt eða svínakjöt, skiptir ekki máli. Sjóða pakka af pasta frá durum hveiti (svo það var ekki nauðsynlegt að þvo). Hellið plokkfiskur inn í pasta og hrært varlega. Auðvelt og hagkvæmt aðalréttur tilbúinn til að borða - viðeigandi pudding í grófum matseðill fyrir vikuna.

Steiktar kartöflur með sveppum

Innihaldsefni fyrir þetta fat eru tiltölulega ódýrt. Við þurfum að taka: hálfa kíló af kartöflum (fór að stórum pönnu), tvö hundruð grömm af ferskum sveppum (Oyster sveppir), a par af perum og jurtaolíu til gera út. Það er alla hluti.

Undirbúningur hefðbundna rétti. Kartöflur hreint og skera í ræmur. Dried við umfram raka á handklæði. Steikja yfir miðlungs hita á hægri og stórum pönnu. Sérstaklega, steikja lauk þar til gullinn brúnn. Sérstaklega - sveppir. Þegar kartöflur eru browned, blanda hráefni. Þetta "nemandi" fat vistað oftar en einu sinni úr hungri á Institute ár - prófaðar af mörgum. Góð notkun á sveppum og án, ef þeir eru ekki í boði. Sem krydd, getur þú notað venjulegt tómatsósu.

Fyrir morgunmat: spæna egg með lauk og "salburger"

Sem morgunmatur eggjaköku er góður hefðbundin elda og samloku með smjöri eða svínafeiti. Nokkrir egg whisk mjólk með skeið. Salt og pipar. Þú getur steikja lítið magn af lauk og bæta því við eggjakaka. Djúpsteiktur það á báðum hliðum þar til brúnt. Stökkva með jurtum. Smear svínafeiti sneiðar af svart brauð og borið fram með spæna eggjum.

Hvernig á að vista á mat

Hagkvæmt matseðill fyrir vikuna fyrir fjölskylduna til að gera alveg einfalt. The aðalæð hlutur er að bregðast í samræmi við ráðleggingar hér að ofan. Hér er dæmi.

• Morgunmatur: Bókhveiti hafragrautur með mjólk, te, brauð og smjör.
• Hádegismatur: súpa, dumplings, ávöxtum compote.
• Kvöldmatur: pasta nautically, te og kex.

Eða meira (sem valkost).

• Morgunmatur: spæna egg með samlokur og te.
• Hádegismatur: kjúklingur súpa með núðlum, steiktum kartöflum, ávöxtum compote.
• Kvöldmatur: hrísgrjón mjólk hafragrautur, kefir.

Að sjálfsögðu, það eru fullt af réttum sem ekki falla í þessari grein til að búa til hagkerfi-matseðill fyrir vikuna, og bragðgóður, og ódýr. Svo fer pláss fyrir flug að ímyndunaraflið, til hagsbóta að grundvallarreglur hagkvæmt orku eru skýr. Það er aðeins að koma með þeim til lífs.