Meatless hvítkál hamborgari

Cutlet með grænmeti - bragðgóður, auðvelt og ódýrt. Þetta fat á föstunni, kaupir sérstaklega gildi þess. Halla hvítkál patties, til dæmis, og kunna að fylgja eins og a hlið fat, og sem sérstakt fat.

Á föstunni í hostesses stöðugt ein spurning vaknar - það meatless diskar til að koma á óvart ástvinum, hvernig á að auka fjölbreytni í valmyndina, svo sem ekki að trufla kirkju tillögur. Þetta er hvernig til dæmis hélt kvöldmat án þess að hafa kjötbollur, þeir eru kjötið. Hins vegar eru uppskriftir fyrir slíkum rétti af grænmeti, þar á meðal frá flestum venjulegum hvítkál!

Hvítkál - grænmeti er mjög gagnlegt og ríkur í vítamín. Hvítkál er þekkt fyrir langan geymslutíma hennar og ekki missa gagnleg eiginleika þess allt árið.

Meatless hvítkál hamborgari eru vinsælar í grænmetisæta matargerð eins mikið og gulrót eða rauðrófur. Þetta fat er borinn fram á borðið, og sem upphaflega hlið fat, og sem sérstakt fat. Tilvist dýrindis gullna skorpu á þessum cutlets endilega freista. Þeir henta fyrir hádegi snarl og ljós kvöldmat. Og til að gefa þeim kryddi er hægt að nudda í grænmeti hakkað epli.

The fat er unnin fljótt og auðveldlega. Meatless hvítkál uppskriftir með jurtum eru fengin jafnvel sætari ef að undirbúningur þeirra að velja ekki stíf hvítkál afbrigði. Hins vegar, ef það er ekkert val, þá bara að vera smá hvítkál sjóða eða bara halda það í sjóðandi vatni til að mýkja.

Til að undirbúa meatless kjötbollur með káli , þú þarft:

- 1 kg hvítkál;

-2 hvítlauksrif;

- 1 höfuð af lauk;

- 0,5 list. hveiti;

- 0,5 list. semolina;

- 1 búnt af grænu;

- 150 g af mola brauð;

- 100 g af grænmeti (matreiðslu) olíu;

- salt.

Hvítkál áður soðið í um tíu mínútur í söltu vatni, próteinum. Ýta, í því skyni að tæma umfram safa. Hvítkál hakkað kjöt bæta hakkað hvítlauk, fínt hakkað laukur og jurtir. Frekari tengjanlegt semolina, hveiti massa fengin, salt og blandað vel saman.

Mynda af grænmeti próteinum kjötbollna, stökkva þeim með breadcrumbs og steikja þar til gullið brúnt á báðum hliðum.

Og hvernig á að gera hvítkál hamborgari meira góðar? Mjög einfalt. Það er nauðsynlegt að bæta við þá einn fleiri innihaldsefni - kartöflur. Bragðið er sömu óviðjafnanlega, og caloric eykst innihald.

Meatless hvítkál cutlets með kartöflum mun höfða til bæði fullorðnum og börnum sem ekki greiða ekki grænmeti.

Til framleiðslu á 6 skammta þarf að undirbúa:

- 1 höfuð af lauk;

- 400 g af súrkáli;

- 0,5 kg af kartöflu;

- 150 g hveiti fyrir brauð-;

- 70 g af matarolíu;

- salt og pipar.

Kartöflur eru skrældar, skornar í bita, sjóða í söltu vatni þar til útboði og blanda til að mauka ástand. Sauerkraut kreista burt umfram vökva, tæta og steikja í um fimm mínútur. The lokið kartöflumús bæta fínt hakkað laukur, hvítkál, og þá pipar, salt og blandað. Frá leiðir massa úr jurta- byrja að móta patties, sem síðan eru vals í hveiti og Fry fljótt á báðum hliðum. Til að undirbúa fat er mjög hentugur salati af ferskum grænmeti. Og þegar það er ekki fastandi, eru meatless hvítkál hamborgari mjög bragðgóður með sýrðum rjóma.

Til að þetta fat var mataræði, elda hvítkál cutlets í ofni.

Þú þarft:

- 0,5 kg af káli;

- 250 ml af mjólk;

- 50 grömm af semolina;

- 50 g smjör;

- 1 egg;

- 60 g hveiti;

- salt.

Hvítkál fer á hlut, og elda í söltu vatni í um tíu mínútur áður en slökun. Þegar kaldur laufum hvítkál, mala þá í blandara eða kvörn. Next, pönnu með bræddu smjöri breiða kol blöndunnar var blandað vel saman með hakkað semolina mjólk, krauma í um fimm mínútur. Hvítkál gefa massa að kólna, að aka í eggjum hennar, salt, pipar eftir smekk og blandið vel. Fórmi kemur patties sem af því leiðir grænmeti fylling og crumble þá í hveiti. Bakstur verkað var fjallað, sem lá út hvítkál og hamborgurum. Þeir eru bakaðar frekar fljótt, aðeins nokkrar tuttugu mínútur. Fyrir nokkrum mínútum þar til eldað patties feiti eggjarauða. The lokið fat Berið fram heitt með sýrðum rjóma.

Bon appetit!