Moussaka: uppskrift

Kitchen - staður þar sem þú getur draumur og átta sig á öllum fantasíum þínum. Blanda mismunandi efni, fáum við upp á ýmsa rétti. Frá fornu fari, og tóku að birtast uppskriftir. Þá fleiri menn deilt aðferðir þeirra við undirbúning með ástvinum þínum og breiða uppskriftir.

Byrjar með 17-19 uppskriftir voru prentuð í dagblöðum, bókum, tímaritum, og þá til að vera dostupnyi fyrir fjölda fólks. Með tímanum, lífið er áfram, og það eru ný tækni sem einfalda daglegt líf. 21 öld - öld nýrrar tækni og Internetið. Nú allar upplýsingar aðgengilegri. Án þess að fara út úr húsi, sitja fyrir framan tölvuna, getur þú fundið ýmsar upplýsingar um efni, sá og almennt allt á jörðinni. Annar lögun af the Internet er að það getur veitt jafnvel mest minniháttar smáatriði.

Internet hjálpar okkur líka í eldhúsinu. Við erum nú að nota það til að finna uppskriftir fyrir alla rétti sem Kihnu rannsaka þjóðir heims. Og einnig með hjálp vandlega útskýrt allar þær upplýsingar er auðvelt að undirbúa heima. Netið býður einnig mismunandi afbrigði af sömu diskar og leyfa okkur að velja uppáhalds uppskrift, það einfaldar vinnu okkar.

Nú ætlum við að tala um nokkra rétti, undirbúning sem er mikil ánægja og bragðið er einfaldlega magnað. Nánar tiltekið eru þessi diskar: moussaka uppskrift, eggaldin stewed og súrsuðum eggaldin uppskrift.

Moussaka Uppskrift: það er ríkisborgari fat af nokkrum ríkjum, þ.e. -Moldavii, Búlgaríu, Grikklandi og Austur löndum. Proraditelnitsoy moussaka fat heitir maguma. Moussaka Uppskrift varðveitt aðeins í arabíska bókinni á XIII öld. Þessi réttur er eitthvað herferð gegn gríska baklazhannitsu. Moussaka Sagan hefst um þrjú þúsund árum í forngríska matreiðslu. Sumir heimildir segja að nafnið "Moussaka" kemur frá arabísku "musaqqa" (kældu). Svonefnd kalt salat baklzhanov og tómötum. Samkvæmt annarri útgáfu Moussaka er safaríkur. Þessi skilgreining er vel til þess fallin að máltíð okkar.

The uppskrift er einföld. Til að undirbúa nauðsynlegar tómatar, eggplants, lauk og kjöt. Algengast var lamb. Hlutfall af kjöti og grænmeti composes 1: 1. Pre-þvegið kjötið skorið í lítil. stykki og sneið grænmeti. Stundum bætt kartöflur eða hvítkál. Þá í þegar smurða ofnskúffu lögum þarf að setja efni í eftirfarandi röð: eggaldin, tómatar, laukur, grænmeti og kjöt í lokin. Þá endurtaka fyrstu lögin. Athugið einnig að eftir annað lag verður kadogo salt og stökkva pryannosti: steinselju, dill, hvítlaukur, lárviðarlaufinu, pipar. Efsta lag ætti að vera grænmeti. Næst, hella ofan á alla olíu og sýrðum rjóma. The ofn ætti að vera haldið á klukkustund. Hann borinn fram með fersku brauði og salati.

Næst skoðum við uppskrift eggaldin stewed. Eggplant þarf að skera hringi í breidd 1cm, og elda þær í nokkrar í 15-20 mínútur, til að fara á drushlag til gler vatn. Tomato sósu er að undirbúa með því að blanda maukaðar tómatar, mulið chusnoka, 1 matskeið ólífuolía kryddum, 2 matskeiðar af ólífuolíu og basil. Á protveyn setja lag af eggaldin, sem er nauðsynlegt til að hella sósu, stökkva með osti. Og endurtaka ferlið þar til í lok eggaldin. Efsta lagið Þörfin stráð með mozzarella og krydd. Bakið við 160 ° þarft C 35 mínútur.

Uppskrift súrsuðum eggaldin. Til að undirbúa að skera eggaldin skera fénað þá eftir í gegnum. Og opnar þar til útboði í söltu vatni. Þá setja þá undir pressu. Þegar víkja vatn, setja þær í krukku. Jar setti einnig lárviðarlaufinu, salt, hvítlaukur og hella undirbúin fyrirfram saltvatn. Bank standa við stofuhita í 7 daga. Þjónað súrsuðum eggplants bragðbætt með olíu og jurtum.

Við höfum kynnt þér þrjár uppskriftir af réttum eggaldin: moussaka uppskrift, eggaldin stewed, súrsuðum eggaldin uppskrift. Við vonum að þessi ráð hjálpa þér að undirbúa þessa rétti almennilega.