Muffins uppskrift

Það eru til margar mismunandi leiðir til að elda kex, sem eru á skjön við borðið, og þá Bang á næstu bakstur börn og eiginmenn leiðist hostesses biðja Bakið þá fljótt. Leyfðu okkur að taka þátt í þeim líka og reyna uppskrift muffins, sem mun skreyta borðið og fjölskyldu sérgrein þína.

Til uppskrift sætabrauð fyrir kex ekki vonbrigðum þér, að taka eftirfarandi hráefni til að byrja:

• þurr ger í magni sem er notaður 7 g;
• glas af mjólk;
• sama magn af sykri;
• Hveiti getur tekið á milli 600 og 800 grömm;
• 3 egg, einn sem er notuð eingöngu að því er varðar eggjarauða;
• 150 g smjör;
• teskeið af kanil, sýrðum rjóma;
• klípa af salti.

Nú höldum við áfram uppskrift muffins, helgaði þessa hluti af grein okkar nákvæma lýsingu á undirbúningi deigið. Við skulum byrja á því að hita upp mjólkina, ekki uppeldi það að sjóða, annars ger eldað. Bæta við smjöri, sem bráðnar sig þegar kemur út í heita mjólk. Það mun bæta 150 grömm af sykri og salti, og bíða þar til þeir leysast. Þá snúa að ger. Þau eru einnig fyrir sama kyn f fljótandi massa, hræra til að flýta því ferli. Og þá bæta við deigið 2 ½ egg, aðskilja eggjarauða frá einum í sérstakri skál. Náinn Blandan Hellið hluta hveiti og hnoða deigið í teygju ríkisins. Hér á þessum stað er ekki hægt að vera latur, vegna þess að gæði af the blanda fer að aukast og prýði buns. Deigið ætti að flytja í burtu frá veggjum skál og koma burt auðveldlega af hendi. Þá bíða þangað til það rís og auka á rúmmáli um helming, að setja það í heitum stað og hylja með álpappír, svo sem ekki að mynda skorpu. Það mun taka um 2 klukkustundir af tíma. Eftir ákveðinn tíma, þú þarft deigið 2 sinnum til að drepa, þá mun það snúa út sérstaklega lush og halda fallega lögun.

Eins og þú manst, við höfum undirbúið bolla af sykri og nota aðeins hluta af því. Svo sem eftir 100 grömm af sykri, blanda með kanil og sýrðum rjóma.

Ef deigið er komið, fjarlægja við það á fremstu borð, hveiti og skipta tvö ovals, sem aftur rúlla út og smeared með blöndu af kanil og sýrðum rjóma og rúlla rúlla. Nú verðum við að skera það í stóru stykki, klípa ein hlið á botni rúllum eru ekki brenna fyrir tímann, og setja þá við Roine röð á smurða bakstur lak. Buns viðbótar 30 mínútur verður í stöðu hvíld til að ná kvikmynd. Eftir þennan tíma sem eftir er eggjarauða smyr þeim og senda það í ofni við 180 gráður og bakið þar til fallega gullna lit.

Meðal þeirra sem hafa áhuga á uppskrift muffins, sérstaklega vinsælar buns með rúsínum. Þau eru framleidd á hliðstæðan hátt. Eina leyndarmálið er. að fullu bragðbætt buns með rúsínum hafði samræmda dreifingu berjum. Reyndir hostess, sem í ranghala vita hvað uppskrift sætabrauð fyrir kexi, rúsínur mælum stökkva smá hveiti. Þá mun hann ekki safnast á einum stað, og er dreift um massa. Að rúsínur hafi ekki birst í deigið er of þurrt, það er nauðsynlegt að fara að raða, þvo og liggja í bleyti í heitu vatni. Meðan restin af innihaldsefnunum blandað saman berjum verða í stöðu reiðubúin til notkunar. Og við erum að móta rúlla í formi flagella, samtvinnuð og skera í litla bita. Þá erum við losað þá í hring, sem endar standa saman og falleg sneiðar setja á bakstur lak. Eftir sönnun feiti og egg - í ofni.

Uppskrift buns svo fjölbreytt að kenna þeim í ofninum, verður þú að gera tilraunir og búa til matreiðslu meistaraverk þeirra, breyta aðeins fyllingu sinni. Og allt það virðist sem þessari nýju tækni. Fara til það!