Pönnukökur með kartöflu: uppskrift með mynd

Pönnukökur eru hefðbundin fat af rússneska matargerð. Þeir geta verið bornir fram með sýrðum rjóma, sultu, þéttur mjólk, egg og aðrar rauðar dýrindis álegg. Eftir lestur greinar í dag, munt þú læra hvernig á að elda pönnukökur með kartöflum.

Klassískt útgáfa

Þrátt fyrir þá staðreynd að í dag eru margar mismunandi uppskriftir eins og mat, margir húsmæður kjósa þessa uppskrift. Það er svo einfalt að það getur auðveldlega læra hvaða verðandi kokkur. Að undirbúa hefðbundna pönnukökur og kartöflur eru vinsamlegast beðnir um að athuga innihald kæli og eldhússins innréttingu. Til ráðstöfunar verður eftirfarandi vörur:

• A par af ferskum eggjum kjúklingur.
• Tvö glös af mjólk.
• A matskeið af sykri.
• Glas af hveiti.
• Fimm miðlungs kartöflur.
• Einn peru laukur.
• Tveir negulnaglar af hvítlauk.

Eins og fleiri innihaldsefni verður að nota salt, jörð svartur pipar, jurtaolía og smjör.

Lýsing á ferlinu

Bakstur ilmandi og ljúffengur pönnukökur með kartöflum, uppskrift sem er sett fram í grein í dag, þú þarft að stranglega fylgja ráðlögðum hlutfall innihaldsefna. Upphaflega eggjahvítur þeyttum í þykka þétt froða. Í annarri skál hrærð upp eggjarauða tengdur með sykri, og bætt við mjólk og blandan sem fékkst var sifted hveiti. Framleidda einsleitum massa er hellt hasgt jurtaolíu og prótein froðu. Frá deigið bakað þunnt pönnukökur og setja þá í einum haug.

Eftir það getur þú gert fyllingu. Til að gera þetta, hreinsað, þvegið og soðnar kartöflur stappaðar og kryddað það með smjöri, pipar, pre-steikt lauk, og fór í gegnum hvítlauksbrauði stutt. Sú massa er fyllt pönnukökur , setja þá í umslag og senda scorodite, smurða með smjöri. Ristað á báðum hliðum vörunnar þjónað að borðinu.

Pönnukökur með kartöflum og lifur

Til að undirbúa þetta bragðgóður og alveg uppfylla fat ætti að kaupa fyrirfram allar vantar vörur. vera viss um að bæta við í listann unnin:

• Þrjár ferskt kjúklingur egg.
• 200 ml af mjólk.
• Glas af hveiti.
• 200 ml af vatni.
• A klípa af sykri og salti.

Til að undirbúa fyllingu Nauðsynlegt er að panta í fyrirfram kartöflur, laukur, gulrætur, lifur, jurtaolíu, salt og kryddi.

röð aðgerða

Að fjölskylda þín gæti þakka pönnukökur með kartöflum, myndir sem þú getur séð hér að neðan, þú þarft að gera deigið. Að elda Ware í einu sameinuðu eggjum, mjólk, vatn, sifted hveiti, jurtaolíu og allt almennilega whisk hrærivél. Sú deigið er send á klípa af sykri og salti, og aftur blandað vandlega til að brjóta upp litla moli. Skipið er síðan sendur til eimsvala þar sem það ætti að standa í að minnsta kosti hálfa klukkustund. Eftir þennan tíma, frá leiðir deigið er bakað pönnukökur og setja þá stafli.

Til að undirbúa fyllingu til að mala með blandara lifur, pre-steikt ásamt lauk og gulrætur. Sú massa er tengdur við fyrirfram gert kartöflumús. Einnig bæta við salti og annað krydd og hrærið vel þar til slétt. Þá er þetta blanda er stoppaður pönnukökur, brjóta þá bréf umslag og létt steikt á pönnu smurða með smjöri. Berið þetta lostæti geta ekki aðeins heitt, en kalt.

Pönnukökur fyllt með sveppum og kartöflum

A fat eldað samkvæmt uppskrift er hægt að borða í hádegismat eða kvöldmat. Þar að auki, þetta snakk mun adorn allir frí borð. Áður en þú byrjar ferlið, ganga úr skugga um að það eru allar nauðsynlegar hluti í eldhúsinu þínu. Til ráðstöfunar verða að vera þannig hluti:

• 240 grömm af hveiti.
• Þrjár ferskt kjúklingur egg.
• 100 grömm af sykri.
• Hálfan lítra af mjólk.
• A klípa af salti.
• 50 ml af matarolíu.

Að gera bragðgóður og nærandi álegg eru vinsamlegast beðnir um að kaupa pund af sveppum, a par af lauk perum og 600 grömm af kartöflum.

Undirbúningur Tæknin

Fyrst af öllu sem þú þarft að gera próf. Til að gera það, þú þarft að djúp hreinsa áhöld. Fyrst það er sent hrá egg og salt. All whisk vel að nota Halo, bæta við pre-sifted hveiti og síðan inn í ílátið hellt varlega ofan mjólk og jurtaolíu. Sú deigið er vel blandað, til að losna við litla kekki og stuttlega hliðar til hliðar.

Í millitíðinni, þú þarft að gera fylling. Upphaflega, pre-sjóða þvegið en ekki flysjuð kartöflur. Meðan hann var að undirbúa á pönnu, smurða með grænmeti olíu, steikja hakkað og krydduð sveppum og lauk. Haft tíma til að sjóða og kæla kartöflur eru skrældar og maukuðum. Sú massa er tengdur við laukur-sveppir blöndu. Þetta troða fyllt fyrirfram hertu pönnukökur, vefja þá og steikja í smjöri. Svo þeir verða bjartur og mjög arómatísk. Lokið með kartöflu pönnukökur og sveppum uppskrift sem er aðeins hærri, er hægt að borða á borðinu heitt. Að beiðni vökvar þeirra sýrðum rjóma.

Valkostur með kartöflu og kjöt fyllingu

Það skal tekið fram að í þessari uppskrift er hægt að fljótt og auðveldlega undirbúa dýrindis og uppfylla fat. Það er einnig mikilvægt að það hjartarskinn ekki þurfa allir dýr eða skornum skammti vörur. Sem reglu, í hvert hús það er alltaf stór hluti af nauðsynlegum íhlutum og vantar efni geta vera frjálslega keypt á staðnum matvörubúð. Til að tryggja að þú færð næringarþörf og flavorful pönnukökur með kartöflum og kjöti eru vinsamlegast beðnir um að ganga úr skugga um að þú hafir seilingar inniheldur:

• Par glös af hveiti.
• Hálfan lítra af mjólk.
• Tveir ferskt egg Courneuve.
• Teskeið af salti.
• Klípa af sykri.
• Potato kíló.
• Einn stór laukur peru.
• 400 grömm af svín-hökkuðu nautakjöti.

Auk þess ætti að bæta hér að ofan lista yfir matvæli með matarolíu og svörtum pipar. Magnið af síðarnefnda fer eftir matreiðslu smekk og heimamenn hans.

Til fjölskylda þín gátu til að meta pönnukökur með kartöflum og hakkað kjöt, þú þarft að stranglega fylgja ráðlögðum hlutföllum. Þú ættir fyrst að taka próf. Að elda það í skál sameina egg, mjólk, salt og sykur. Allt gott blöndunartæki whisk, smám vsyp hveiti. Þess vegna ættir þú að fá einsleita massa, samkvæmni líkist jógúrt. Á lokaskrefið í formi fullunninnar deigið er sent jurtaolíu, hrært var í aftur og byrja að baka þunnt pönnukökur.

Eftir það getur þú gert fyllingu. Til firamleiðslu á því í söltu vatni soðnum kartöflum þvegin og bursti, og það er svo hnoðað með því að nota tolkushkoy. Sú mauki var bætt pig-nautahakk, pre-steikt ásamt með lauk muldum og blandað vandlega saman. Soðin fylling dreift á pönnukökur, vafinn umslag þeirra eða rör og þjónaði að borðinu.