Salat með linsum: Uppskrift með mynd

Ef þú ert að lesa þessa grein, viltu örugglega koma með litlu fjölbreytni í matreiðslu sjóndeildarhringinn þinn. Og við munum gjarna hjálpa þér með þetta. Í dag munum við segja þér hvernig á að undirbúa salat með linsubaunir. Uppskriftin fyrir þetta fat er hægt að kalla næstum tilvalið fyrir heilbrigt mataræði, og margir munu vilja það. Linsubaunir elda mikið af mismunandi ljúffengum og í sumum löndum tekur það næstum fyrsta sæti í matreiðslu. Í okkar landi eru diskarnir frá þessum belgjurtir ekki svo vinsælar, en þökk sé fjölbreytt úrval af vörum sem fluttar eru til matvöruverslana, hafa linsur orðið aðgengilegir í dag.

Elsta menningu

Já, það er í raun. Lentil er ein frægasta og forna menningu á jörðinni. Ávinningur hans er svo mikill að í mörgum löndum var það upphaflega notað sem lyf, og eftir það lærðu þeir að baka brauð og elda mikið af ljúffengum diskum úr því, og jafnvel í dag eru linsur talin vera "drottningin" allra baunanna.

Við getum talað um gagnlegar eiginleika þess að eilífu, en við munum aðeins leggja smá áherslu á nákvæmlega hvað salat linsa mun vera gagnlegt fyrir. Uppskriftin verður endilega að innihalda ferskt grænmeti og baunir (niðursoðinn eða soðið). Ferskt grænmeti mun gegna mikilvægu hlutverki - þökk sé innihald C-vítamíns í þeim, nýtast nothæf eiginleikar örlítið baunir. Lífveran verður fær um að gleypa allt snefilefni og vítamín sem nauðsynlegt er fyrir það, sem linsubaunirnir eru svo ríkar. Uppskriftir fyrir salöt (myndir sem við munum einnig hengja við þá) eiga við um fólk sem er of þungt, því að í linsubaunir er mikið af próteini, svo nauðsynlegt fyrir okkur að vera sterk og ötull, en á sama tíma er nánast engin fita í því. Þetta er frábært mataræði sem mun vera góður og þægilegur á sama tíma. Svo, við skulum byrja.

Salat með kjúklingi og linsubaunir

Við mælum með að þú reynir kjúklingasalat með linsubaunir. Uppskriftin með mynd og lýsingu mun hjálpa þér í matreiðslu. Óákveðinn greinir í ensku algerlega einfalt afbrigði af sumarrétti, sem hægt er að nota bæði sem snarl og sem aðal. Frábær lausn fyrir auðveldan og dýrindis kvöldmat.

Þú þarft:

• Kana af niðursoðnu linsubaunir;
• 200 g af soðnu kjúklingi;
• A handfylli af grænu baunum;
• 200 g ferskum tómötum;
• Lemon;
• 2 egg (hard-soðið);
• 1 msk. L. Skegg af sinnepi;
• 10 ólífur eða ólífur án pits (valfrjálst);
• Ólífuolía;
• Raw eggjarauða;
• Greens, salt og jörð pipar.

Hvernig á að elda:

Bean pods sjóða í söltu vatni í um það bil 5 mínútur, taka út og kólna.

Hellið niðursoðnar baunir í rúmgóða skál. Til þeirra, bæta smá rifinn sítrónu Zest, hrærið.

Í sérstökum skál skaltu sameina sinnep, eggjarauða og matskeið af olíu, þetta er klæða þinn. Fínt höggva grænu og hella því á safa kreisti sítrónu, láttu það vera svolítið.

Til linsubaunirnar skaltu bæta ólífum, sneiðum tómötum, baunum og kjúklingum. Eftir - grænu og klæða, smekk og salt með svörtum pipar. Áður en þú borðar skaltu skreyta fatið með stykki af soðnu eggi. Máltíðin er tilbúin.

Salat með tómötum og linsubaunum

Einfalt og þægilegt salat með linsubaunir, uppskriftin inniheldur að lágmarki vörur, en það reynist vel, það er mjög bragðgóður!

Þú þarft:

• 400 g soðnu linsubaunir (skola og þurrka);
• 2-3 ferskar tómatar;
• 1 stór sætur pipar;
• Medium bulb;
• ½ sítrónu, ólífuolía, grænmeti, salt og pipar eftir smekk.

Hvernig á að elda:

Skerið allt grænmetið með litlum teningum, hálfhringnum laukum og sameinað með kældum soðnu linsum. Þú getur notað niðursoðinn, það er nú þegar spurning um smekk. Sameina sítrónusafa með smjörið, bætið smá salti og pipar, helltu salatinu með linsubaunir með þessum klæðningu.

Uppskriftin er mjög einföld, og tími til að elda mun taka mjög lítið. Þetta er ein af einföldustu, en á sama tíma frábæra uppskriftir.

Salat með beets, brynza og linsubaunir

Þetta er dýrindis og frumlegt salat með linsubaunir. Uppskriftin með mynd og lýsingu mun hjálpa þér að búa til gagnlegt og fallegt fat. Það inniheldur innihaldsefni sem passa fullkomlega saman og innihalda mikið af gagnlegum örverum og vítamínum.

Þú þarft:

• 1 lítill rófa;
• 1 bolli af soðnu linsubaunir;
• 100 g af brynza;
• Handfylli af skrældum jarðhnetum;
• Fullt af salati laufum eða grænum sem þú hefur valið;
• Ólífuolía, klípa af salti og svörtum pipar.

Hvernig á að elda:

Skerið beetsin í litla bita, taktu með salti, pipar og stökkva með smá olíu. Sendið það í ofninn (200 gráður) til baka. Þegar það verður mjúkt - taktu það út og kæla það. Nuts smá steikja í pönnu og höggva.

Í sérstakri skál, blandaðu soðnu baunum með beetsunum, ef þess er óskað, bæta við kryddum. Á stóru fatinu liggja útvalin grænn, ofan á linsubaunir og beets, og á þeim - sneiðar af mjúkum osti og hakkaðum hnetum. Styrið salatinu með jurtaolíu, nú er hægt að borða það við borðið.

Heitt salat með sveppum og linsum

Mjög einfalt og bragðgóður heitt sveppasalat með linsubaunir. Uppskriftin í póstinum er hægt að undirbúa með jurtaolíu og á venjulegum tíma, árstíð með majónesi, sýrðum rjóma eða bæta smá sprungum kexum.

Þú þarft:

• Gler af soðnu linsubaunir;
• 2 tómatar;
• 100 g mushrooms;
• 1 lítill laukur;
• Salt, olía og grænmeti.

Hvernig á að elda:

Laukur skera í hálfa hringi, sveppir - plötum. Steikið í sólblómaolíu og bætið smá. Sameina soðnu linsubaunirnar með sveppum, sendu einnig rifnar grænmeti og meðalstór hakkað tómötum. Saltið og bragðbætt svart pipar. Salat er tilbúið.

Heitt salat með grasker og linsubaunir

Original og ljúffengt haustsalat. Með niðursoðnu linsum eru uppskriftir tilbúnar miklu hraðar en hægt er að sjóða ferskt og nota það fyrir salat. Ostur má taka mjúkan í samræmi við smekk þinn. The fat mun örugglega snúa út ljúffengur, og jurtir munu gefa það stórkostlega ilm.

Þú þarft:

• A dósir af linsubaunir (niðursoðinn);
• 300 g af graskeri;
• 200 g af mjúku osti (feta);
• Greens (spínat og arugula);
• Fyrir 1 tsk. Provan jurtir og balsamíósósa;
• Ólífuolía, salt.

Hvernig á að elda:

Grasker skera í teningur og salt, bæta við Provencal jurtum hennar, steikja í matarolíu.

Undirbúa dressing fyrir salat: Blandið balsamíósósu með ediki (þú getur bætt við smá hunangi) og hrærið vel.

Tengdu linsurnar með graskerinni, settu blönduna á kodda af ferskum grænum og hella tilbúnu dressingunni. Setjið stykki af mjúkum osti ofan á. Diskurinn er tilbúinn.

Hér eru aðeins nokkrar frábærar valkostir til að gera ljós og bragðgóður salat úr linsubaunum. Við vonumst að þeir muni örugglega finna meðal þín aðdáendur þeirra, og þú munt síðan finna eitthvað nýtt, gott og gagnlegt. Bon appetit!