Sem gulrót kavíar safnað í vetur?

Gulrót kavíar safnað í vetur á mismunandi vegu. Í dag skoðum við einföldustu valkostur sem hægt er að geyma í nokkra mánuði í kæli. Slík undirbúningur er gott að borða sem snakk, og nota það til að búa til dýrindis og góðar samlokur.

Gulrót kavíar: nákvæma uppskrift

Hluti fyrir workpiece:

• tómatmauk - ¾ bolli;
• Laurel lauf - 5-7 stk;.
• Ferskt gulrætur stór - 1 kg;
• bulb stór laukur - 500 g;
• jurtaolíu lyktarlaust - 1 glas;
• jörð svartur pipar - ½ eftirrétt skeiðar;
• salt, sykur - bæta við bragð;
• hvítlauk stór - 2-3 negulnaglar (bæta við eftir smekk).

vinnslu grænmeti

Gulrót kavíar safnað í vetur er mjög fljótleg og auðveld, ef aðeins til að nota stór grænmeti fyrir snarl. Þannig, grunn afuröinni sem óskað var að þvo brunninum, skera og fjarlægja fénað Börkur og síðan mulið í kjöt kvörn. Í nákvæmlega sama ætti að gera með lauk. Það skal tekið fram að bæði grænmeti tengja í öllum tilvikum geta ekki, vegna þess að þeir hafa til að vinna fyrir sig.

rauk grænmeti

Til gulrót kavíar á veturna vel unnin, ættum við að taka djúpt eldið pönnu eða enameled skál og þá setja það allt hakkað appelsína grænmeti, ½ af matarolíu og smá vatni. Í þessari samsetningu, varan þarf að setja út á að bjóða. Síðan í aðra pönnu ætti að vera komið lauk, olfan, sem varð, tómatmauk, þynnt með kældu niður soðið vatn (1/4 bolla), og lárviðarlauf. Þessir þættir ættu að vera tilbúinn innan 25 mínútna, og þá setja þá inn Braised gulrætur, salt, pipar, sykur og rifinn bæta graslauk. Næst, innihaldsefni sem þú þarft að blanda vel og elda í um 6-9 mínútur.

Lokaþrepið í framleiðslu á mat

Eins og þú geta sjá, gulrót kavíar fyrir veturinn er eldað mjög fljótt og auðveldlega. Ef þú ætlar ekki að halda slíka bragðgóður og ilmandi snarl of langur, þá er það breiða endilega í sótthreinsuð krukkur. Til að gera þetta, taka hefðbundið Glerílátið (750 g eða 0,5), það er vel þvegin og alveg þornað. Eftir þetta, krukkur vilja til að dreifa öllum áður soðið egg, sem ætti að vera fyrirfram flott í köldu lofti.

Vegna þess að gulrót kavíar er bara árstíð geyma í kæli, vel rúlla það óæskilegt. Nægja að hylja: polyethylene preform eða gler loki og alveg kæla herbergi á daginn.

Hvernig á að koma að borðinu

Kavíar úr gulrótum og önnur innihaldsefni mun vera hentugur til notkunar innan nokkurra daga eftir að gerð hennar. Þetta snarl ætti að bera fram í hádeginu í kældri ríki. Það er hægt að borða sem vetur salat, bætt við ýmsum goulash, kjötsafi, eða einfaldlega setja á sneið af fersku brauði og borða bragðgóður og ilmandi samloku. Halda preform helst á köldum stað ekki meira en 3 mánuði.