Fylla fyrir pies og franskar. Uppskriftir kökur mynd

Fyllingin fyrir pies kartöflur getur verið mismunandi. Í dag munum við segja þér hvernig þú getur gert þessar vörur sem mest ljúffengur. Þú munt einnig læra hvernig til almennilega hnoða ger grundvöll fyrir pies, bakað þeim í duhovochnom skáp eða steikja í olíu.

Elda klassískt kökur ger deigið

Fyllingar slíkar vörur ætti að vera tilbúinn mjög vel. Eftir allt saman, þetta fer eftir því hvort kökur ljúffengur og góðar. Til að byrja, viljum við segja þér um hvernig á að elda klassískt vörur, bakað í ofni. Við þurfum að prófa:

• Rustic stór mjólk fitu - um 500 ml;
• deodorized jurtaolíu - 60 ml;
• ger-hraði virkur - lítið skeið án stóð;
• hár-gráðu hveiti - 700 g;
• sykur-fínu sandi - a stór skeið án stóð;
• natríumsalt af grunn í sjó eða - beitt til bragð;
• Meðaltal egg kjúklingur - 1 stk.

Hnoða yeast basar

Eins og fram kemur hér að framan, fylla fyrir pies kartöflum er hægt að framleiða með því að nota mismunandi efni. Hins vegar deigið fyrir þessar vörur ætti að nota aðeins ger. Fyrir aðeins í gegnum slíka grundvelli sætabrauð þinn út mjög Fluffy, mjúkur og ljúffengur.

Svo, fyrir hnoða gerdeig nauðsynlegt að slíta sykur-fínn sandur í heitu mjólk. Ennfremur innihaldsefni skal bæta hratt ger og láta þá í friði og ró án þess að drög af ¼ klst. Á þessum tíma afurðin verður að vera algjörlega uppleyst og vzbuhnut. Eftir það er það sem þarf til að hella fínt salt, bæta barinn egg og hella deodorized olíu. Tekið á móti ilmandi blanda misleitu samkvæmni, það ætti að bæta við hveiti-gráðu og vandlega hnoða mjúkan deigið.

Til ger grundvelli hækkaði, varð loft og lush, það er mælt með að ná með þéttum loki eða handklæði og setja í heitum stað. Liggja í bleyti í basa-myndformið þá ætti að vera um 1,4 klukkustundir. Á þessum tíma, deigið nokkrum sinnum það er nauðsynlegt til að hrista upp hendurnar, að það getur ekki vinna utan á pönnu.

Hvernig á að undirbúa fyllingu fyrir pies og franskar

Til að gera slíka bakaðri vöru með kartöflu, kaup:

• náttúrulega smjör olía - 70 g;
• miðlungs kartöflum - 6 stk,.
• ferskur mjólk hár fitu - glas;
• Stór kjúklingur egg - 1 stk;.
• Örvar grænn laukur - lítið búnt;
• salt og fínn agnir Allrahanda - notað hvenær sem hann telur.

vinnslu vörur

Klassískt fylla fyrir pies með kartöflum undirbúa ansi hratt. En áður en við halda áfram að undirbúningi hennar, allar vörur verður að meðhöndla aftur. Meðaltali kartöflur þarf að skola, síðan afhýða og skera í tvennt. Eins og fyrir mjólk, er það sem þarf að sjóða í skál ásamt náttúrulegum smjör. Þú ættir einnig að þvo græna örvarnar laukinn og fínt höggva þá.

Elda wrinkled kartöflur

Eftir að undirbúa ofan vörur ætti að halda áfram að undirbúningi fyllingu. Kartöflur fyrir pies skal vandlega eldað. Í þessu skyni er nauðsynlegt að lækka í söltu sjóðandi vatni. Næstu grænmeti ætti að elda í um hálfa klukkustund. Vilji þeirra til þín getur athugað með stafur hníf í eitt af hnýði. Ef kartöflur á sama tíma í molum, þá þýðir það að það þarf að fjarlægja úr eldavélinni. Eftir að þú ættir að tæma seyði úr pönnu með því að halda lokinu á hálf-opnum ríki. Þegar hnýði enn án vatns, þeir þurfa að bæta egg, bæta hakkað papriku, hakkað grænn laukur, hella mjólk og smjör. Í þessum hluta varanna skal Hnoðið þar til þú hefur myndast bragðgóður og loft blanda án moli.

Features elda fylling

Nú þegar þú veist hvernig á að höndla kartöflur til pies. Hins vegar skal tekið fram að sumir húsmæður þeyttum fyllingu með blender. Við ekki mjög mæla með. Annars verður þú ekki maukaðar, og líkt prófsins, sem ekki er hægt neytt.

Við the vegur, ef þú ert ekki eins og bragðið og ilm af grænum lauk, þá bæta við það að kartöflur.

myndun af vörum

Pies með kartöflu fylling elska alla. Hins vegar ekki allir vita hvernig til almennilega að mynda. Til að gera þetta, ger deigið ætti að vera skipt í litla bolta og þá rúlla þeim út íbúð hringi með þvermál allt að 8 sm. Ennfremur, í miðju hverrar vöru sem þú vilt setja kartöflumús í fjölda skeiðar. Í lok hringi ætti zaschepit brún og fara svo inn á Smurà bakstur lak Seam hlið niður og látið standa í hálftíma. Á sama hátt, sem þarf til að gera allar aðrar vörur.

bakstur ferli

Pies með kartöflu fylling ættu baka duhovochnom skáp fyrir 40 mínútur. Í þessari matreiðslu búnaðnum er krafist fyrirfram hituð í 200 gráður. Eftir fall umræddum tíma, ætti að vera lush, bjartur, mjúkur og mjög bragðgóður.

Þjóna til borðs ljúffengur heimabakað bökur

Photo kökur með kartöflum, bakaðar í ofni, þú getur séð í þessari grein. Þegar þeir eru að fullu eldað, verða þeir að fjarlægja úr pönnu og sett í djúpt fat. Berið slíkar vörur ættu að vera aðilar að heimili ásamt ferskur heita sætt te.

Elda bökur með kartöflum og kjöti

Classic uppskriftir af bökur með mynd sem þú getur lesið hér að ofan, fela í sér notkun á krumpuðum kartöflum (stundum með því að bæta við grænum lauk). Hins vegar munu þessi vörur er hægt að gera með því að nota önnur efni sem eru fullkomlega ásamt núverandi grænmeti. Til dæmis, snýr það út mjög bragðgóður kökur með kartöflum og fylling. Til framleiðslu þeirra ætti einnig að nota gerdeig og sósu án moli. Hvernig gera grunn og fylla höfum við lýst í smáatriðum hér að ofan. Í þessu sambandi, munum við segja aðeins hvernig á að elda fylling, sem þú vilt bæta við mjúkum loft og kartöflur.

Svo, til að gera kynnt vörur, þurfum við:

• svínakjöt, smáupphæð og fitu - um 350 g;
• nautakjöt án fitu og beinum - 350 g;
• laukur stór sweet - 2 höfuð;
• deodorized jurtaolíu - 40 ml;
• fínu salti og Allrahanda mulið - notkun einhverju marki.

elda fylling

Uppskriftir með myndum af bökur þeirra elda skref innihalda margar matreiðslu ritum. Hins vegar oft þar er lýst klassískt útgáfa af fat. Við viljum segja ykkur hvernig hægt er að gera þessar vörur enn ljúffengur og góðar.

Fyrst þarftu að skola kjöt stykki, og þá skera og höggva þá með kvörn. Þetta tæki er einnig nauðsynlegt að breyta slurry og sætar perur. Eftir það, bæði á að hræra, pipar og salt.

steiktu hakkað

Tilbúinn til að steikja hakkað þarf á jurtaolíu. Það verður að vera rækilega hlýja og þá setja kjötið og bíða heill uppgufun af raka. Undirbúa fylling ætti að vera eins lengi þangað til það er örlítið gullinn.

Í lok heitt steikt hakkað þarf að hella kartöflumús og blanda þeim. Nota lokið fylling verður að vera nákvæmlega sú sama og lýst er í fyrstu uppskrift (sjá. Partition mynda og bakstur).

Gera ilmandi og ljúffengur kökur með sveppum og kartöflum

Hvernig á að elda dýrindis steikt kökur? Fyllingar slíkar vörur getur verið mismunandi. Klassískt útgáfa af uppskrift með kjöti, við höfum lýst hér að ofan. Hvernig sem, margir húsmæður kjósa að gera heimabakað bökur með sveppum. Fyrir þetta þurfum við:

• Champignons (það ætti að taka aðeins ferskt) - 600 g;
• laukur hvítar Large - 2 höfuð;
• deodorized jurtaolíu - 40 ml;
• fínu salti og Allrahanda mulið - notkun einhverju marki.

Preparation of efnisþátta

Hér að framan og við höfum lýst í smáatriðum hvernig á að undirbúa bragðgóður og loft kartöflur fyrir pies. Fylling, sem felur í sér notkun sveppa, mælir einnig með mauki. En til að elda steikt heimabakað vörur, sveppum ætti að meðhöndla sérstaklega. Þeir ættu að þvo, skera burt alla óþarfa hlutum, og þá höggva í litla bita. Á sama hátt, sem þarf að meðhöndla og hvítur ljósaperur.

Hitameðhöndlun sveppum

Þar sem ger kökur stuttlega steikt á pönnu, fylla þá að vera fullkomlega tilbúinn. Fyrir þetta sveppum ætti að setja í pott, og þá bíða fyrir uppgufun raka á hámarks hita. Eftir sveppir missa súpa þeirra, þeir vilja til að bæta við deodorized olíu, lauk, pipar og salti. Í slíkum uppbygging skulu afurðirnar steikja á miðlungs hitastig f 20 mfnútur. Í þessu tilviki, sveppum og grænmeti verður að afla gullna lit..

elda kleinuhringir

Eftir vandlega gera út sveppum skal hella á kartöflumauki og steikja vel. Ná jafnri dreifingu sveppum, fylling verður notaður í tilætluðum tilgangi.

Mynda ger vörur sem lýst er í upphafi greinarinnar, ættir þú að halda áfram að steiktu þeirra. Í þessu skyni, pönnu skal sprauta bil 200 ml af deodorized olíu og gott Forhitið það. Lagning hálfunnar vörur að upphæð 5-6 stk., Þeir þurfa að steikja á báðum hliðum, þá fjarlægja á disk og setja ný hópur af vörum.

til að draga saman

Eins og þú geta sjá, það er ekki erfitt að elda heimabakaðar kökur með kartöflum og öðru hráefni. Að auki hakkað og sveppir, í fylling má bæta steiktum beikon, legghlífar, steinselju, hvítlauk, rifinn ostur, pylsa og aðrar duftformi vörum.