Shawarma með pylsum heima

Njóttu bragðgóður máltíð? Þá þurfum við að elska og að vinna í eldhúsinu! En með góðum starfsvenjum, getur þú pamper sjálfur með dágóður upprunalegu formi og efni. Hvernig óður í a ágætur snarl fyrir te? Það verður ljúffengur shawarma með pylsum. Þú held ekki að leyndarmál að gera slíka vöru eingöngu í eigu seljenda á götu fremstu sæti? Heima, getur þú í raun að búa til upprunalegu fat, sem er ekki synd og gestir til að mæta, og heim að koma á óvart!

Hvað er það?

Mjög sjaldgæfar elskendur Matur hugsa um þá staðreynd að nafn fat er ekki gefið bara svona, en það er merking hugtaksins getur verið mikið að segja. Til dæmis, hvað er shawarma eða shaverma? Í sumum löndum er einnig kallað doner kebab. Þetta Mið-Austurlöndum fat, með arabíska uppruna. Ég gera þetta vkusnoty lavash eða pítu, sem hefst með hakkað kjöt með kryddi og fersku salati grænmeti. Þar sem fat nær-Austurlöndum löndum, svínakjöt í primordial uppskrift þar, en í ekki-múslíma löndum eins viðbót er hægt. Borða Shawarma getur og ætti að vera án hljóðfæri. Þessi hraða undirbúningi að shawarma einn af vinsælustu skyndibitarnir réttum.

lystaukandi uppskrift

Á matreiðslu shawarma fullt af skemmtun, sem veldur profuse munnvatnsmyndun. Veldu góða kjöt - kalkúnn, lambakjöt, nautakjöt, og stundum kjúkling. Djúpsteiktur kjöt grillað á sérstakt lóðrétt, snúningur um ás. Um leið og fyrirliggjandi stykki af kjöti skera með langan hníf, og þá að dufti og bætt við fylling.

Næsta shawarma bragðbætt með hvítum eða rauðum hvítlauk og parmesanosti. Endanleg snerta - grænmeti salat. Shawarma vefja og dýfi í sósu. Bragðið er ótrúlegt, og að undirbúningi tekur um fimm mínútur.

Hús, auðvitað, að slík tækni ekki við, en uppskriftin shawarma með pylsum virðist frekar einfalt.

Við að setja í framkvæmd

Við the vegur, er tilbrigði við uppskrift verður ekki verri en sú upprunalega, þannig að fá að vinna með eldmóð. Uppskrift heima shawarma með pylsum er heimilt að bæta bæði ferskum og niðursoðnum grænmeti og sósum eftir smekk. Svo, þú þarft: Tveir Pita brauð, um 100 grömm af reyktum pylsum, 50 g ostur, 1 ferskum tómötum, nokkur blöð af kínversku hvítkál eða salati, 2 matskeiðar af korni, a par af laukur höfuð, jurtir til að smakka, og krydd og majónesi. Til steikingar og matarolía þörf.

Til að hefja ferlið: skera sneiðar af pylsum, lauk og tómötum, bæta korn, öll steikja í olíu grænmeti. Í millitíðinni, þú þarft að tæta eða rífa Kínakál salat.

stigi ráðgáta

Shawarma með pylsum heima þarf ekki að hafa hugsjón lögun, en samt kaupa analog, ekki síst dregist þessum þætti. Hvernig rétt vefja Shawarma? Til að byrja með, að einn sjötti af lavash leggja salat og rifnum osti. Bæta smá majónesi. Lagður ofan á fyllingu pylsur. Nú þú getur og rúlla, en það er ekki nauðsynlegt að drífa sig. Byrjaðu umbúðir frá hægri til vinstri. The botn brún þarf að fara í efri skarast. Pita vefja til loka rör. Niðurstaðan er hið fullkomna shawarma með pylsur rétthyrning. Þetta er auðveld uppskrift, sem hægt er að örlítið betri með heimabökuðu hvítlaukssósu og vönd af upprunalegu kryddi.

Þegar mygla skiptir ekki máli

Ef öll innihaldsefni á hendi, en jafnvel vefja umslags Lavash þú hefur ekki lært, það ætti ekki að fá í uppnámi. Bragðið verður ekki verra ef shawarma þitt með pylsum mun vera mjög appetizing samloku eða rúlla. Mundu að þynnri pítu, safaríkur shawarma. Bæti búlgarska rauð paprika bæta bragð af frumleika. Fat verður juicier ef pítu setja harður ostur, en satiety bæta tiltekið magn af soðnum eggjum og kartöflum.

Öll efni sem þú þarft til að elda og þrífa. Pylsa sneið. Bulgarian pipar skal skera í hálf hringi og pítu ló sósu. Fyrsta lagið sem mælt papriku og kartöflur. Next - ostur og sósa aftur. Nú helstu fylla og shawarma með pylsum vals í rúlla. Að leggja niðurstöðu erfiði þeirra í ofninum og halda þar í um 5 mínútur. Um leið og það byrjaði að breiða frábæra ilm - það er kominn tími til að vinna úr Shawarma og bragð.

Ef þú gerir Shawarma í formi samloku, sem fyrir tilviljun, er miklu þægilegra ef þú vilt taka snarl til að vinna eða háskóla, þá vefja troða í Pita umslagi, og þá setja á pönnu að steikja. Reiðubúin má ákvarða með útliti gullna skorpu. Viðbót sem upprunalega snakk glas af appelsínusafa.

sósa tími

Auðvitað, heimabakað pylsa shawarma er bragðgóður, jafnvel þegar majónesi eða tómatsósu, en heimabakað sósu gefur miklu meira skær birtingar. Svo taka 10 mínútur til bragð Shawarma sósu heimabakað. Þessi tími sem þú munt ekki sjá eftir!

Byrja á því að promarinuyte lauk. Til að gera þetta, stökkva með salti og láta um stund til að gefa laukur safa. Eftir að höggva laukinn í mola og blanda með fínt hakkað hvítlauk. Í annarri skál blandið jógúrt með dropa af ólífuolía eða jurtaolíu. Hér getur þú bætt egg eggjarauða og smá ostur ostur. Nú tengja hvítlauk og lauk blöndu og jógúrt. Hnoðið þar sósu þar til hún öðlast hámarks einsleitni. Svo að undirbúa dýrindis hvítlaukssósu, sem mun gefa shawarma frumleika.

Tomato hliðstæða gera jafnvel auðveldara. Þú getur notað þennan náttúrulega tómatur sem þú þarft scalded með sjóðandi vatni og fjarlægja skinn. Ávextir óþarfi að sjóða í nokkurn tíma með hakkað súrsuðum lauk, þá bæta við hveiti blöndu og kartöflusterkja til að gera þykkt sósu.

Þegar sótt heitt shawarma lá á salati laufum. Skreyta efst á súrsuðum lauk eða sósu strax. Þú getur bætt basil lauf til að auka bragðið. Borða heitt fat þarf að finna heilla og glæsileiki rétti. By the way, shawarma og pylsum, getur þú jafnvel hringt poludieticheskim fat, þar sem það er mikið af grænmeti og ekki feitur kjöt. Valkostur við heimabakað sósu lítil áhrif á myndinni, sem er ekki shawarma með majónesi eða tómatsósu. Bon appetit!