"Snake ávextir" (Salak): gagnlegur eiginleika, ræktun, ljósmynd

Við elskum öll ávexti, og sérstaklega áhugavert að reyna framandi ávöxtum, sem koma á óvart bragð eiginleika þeirra og útliti. Einn þessara plantna er "snákurinn ávöxtur".

Hvar er hægt að mæta og reyna Salak

Búsvæði þessa ávexti - einkum í Suður-Asíu. Í Malasíu og Taílandi, ávöxtur þroska á sumrin, og í Indónesíu er hægt að finna allt árið um kring.

Talið er að í Bali og á eyjunni Java nálægt Jogjakarta er vaxandi ljúffenga "Snake ávöxt". Vaxa það í öðrum löndum, sérstaklega ekki stunduð, nema á heimili beinin, sem er ansi langur og laborious ferli.

Hvers vegna "Snake" ávöxtur?

Það er einnig athyglisvert að nafnið "Snake ávöxtum" og hvers vegna. Þetta áhugavert og ljúffengur ávöxtur hefur nokkrum nöfnum í mismunandi löndum. Í Taílandi, þetta ávöxtur er kallað "feitur" eða "rakum", en í Malasíu hennar og Indónesíu eru kallaðir "Salak". Í enskumælandi löndum Salak þekktur sem "Snake ávöxtur", sem þýtt þýðir "Snake ávöxt".

Nafnið á ávöxtum sér stað er ekki um þá staðreynd að hann elskar ormar, eins og ætla mætti. Slík hugsun væri alveg haft staður til að vera, vegna þess að framandi landi, fullt af ormar, það gæti gerst að þessi ávöxtur er eitthvað dregur enn kalt blóð skriðdýr.

En í raun er ávöxtur fær nafn sitt af útliti skel, sem líkist lit og áferð hreistruð Snake húð.

Það lítur út eins og tré, og ávexti Salakka

Salakka (Salak) - er tré tegundir gróður, sem tilheyrir fjölskyldu Palm. Með öðrum orðum, lófa, sem vex á hæð 2 m með hnúðóttur stuttum tunnu. Pinnate blöð trésins getur náð lengd 3-7 metrar. Leaf einkennandi spines á petioles og þunglyndis allt á hreinu; efst á gljáandi grænn, og neðst - Matt.

Í sjálfu sér, álverið lítur svolítið fráhrindandi vegna fjölda þyrna. En þetta er eins konar náttúruleg vörn fyrir ávexti, sem vaxa rétt fyrir ofan jörðu. Með þessu fáum dýrum þora að "reyna" Snake ávöxt. Myndir af þessari plöntu og ávöxtum er ekki óalgengt, tré geta vera auðveldlega viðurkennt.

Salakka ávextir eru pera-lagaður og þrengingar að undirstaða þess. Þvermál á ávöxtum er 3-4 cm, og þyngd - frá 50 til 100 grömm.

Utan Snake ávöxtum, eins og þegar nefnt, er þakinn með hreistruð húð brúnn. The inni hold er mjólkurkenndur beige, þétt nóg til að gæta samræmis hennar. The kvoða er skipt, yfirleitt 2-3 sneiðar, í laginu eins sneiðar af hvítlauk. Innan hvers hluta er 1-2 fræ, sem eru auðveldlega fjarlægt.

Taste "Snake ávöxtur"

Bragðið af ávöxtum getur verið mismunandi, það fer eftir gerð hennar. Að mati fólks hans hafa reynt erfitt að segja, hvað er hann einn getur aðeins álykta að það er mjög bragðgóður.

Sumir segja að það bragðast eins og banani og ananas á sama tíma, aðra og það er meira eins og kirsuber, jarðarber og garðaberjum með bragð af hnetum. Það eru jafnvel skoðanir sem þessi ávöxtur líkist ull, "Corvalol" og Valerian.

Í öllum tilvikum, ef ávöxturinn er fullþroska, það er mjög notalegt og hressandi. Þessi vönd af bragði veldur þegar löngun til að reyna Snake ávexti og læra hvernig hann mun sýna sig við þig.

Hvernig á að velja þroskaðir ávextir

Að sjálfsögðu er óþroskaður ávöxtum fyrir bragðgæði er ekki ánægð. Sem reglu, það er biturt eða súrt, astringent áhrif vegna tannín sem eru í henni.

Þroskaður ávöxtur er auðvelt að velja. Til að gera þetta, bara lykta ávexti. Ilm þroskaðir ávextir verða meira heill, og dekkri lit meðal annarra.

Það er mikilvægt að vita að "snákurinn ávöxtur" (Salak) ætti að vera erfitt. Ef það er mjúkt, sem þýðir að það er overripe var gölluð, rangt geymt eða flutt.

Bragðið af ávöxtum verður sætari en það er stærri. Lítil ávextir eru súr. Einnig vert er að bleiklitað Börkur gefur til kynna að ávöxtur er súr.

Sem er "Snake ávöxtur"

Borða "Snake ávöxt", oftast í formi osti eða bara bæta við salat. Frá því þú getur undirbúið drykki, sultu eða marmelaði. Einnig vinsæll fat af óþroskaður súrsuðum síld, sem er beitt á kjöti eða fiski sem snarl.

Þrátt fyrir þá staðreynd að ávextir sem prickly, auðvelt að komast að kvoða. There ert a par af leiðir að hreinsa af ávaxtahýði, er hægt að nota bæði.

Í fyrsta aðferð, þú þarft að varlega slíta þurrkaða hala og síðan afhýða ávexti eins og eggi.

The second aðferð er jafnvel einfaldara. Þú þarft bara að setja þrýsting á miðri ávöxtum og hann mun opna í sneiðar.

Á að nota "Snake ávöxtum" í mat ætti að hafa í huga að hann hélt stuttan tíma, svo það er best að borða skrældar ávexti strax. Svo þú isprobuete alvöru bragð þess.

Gagnlegar eiginleika "Snake ávöxtum"

"Snake ávöxtur" - þetta er sannarlega forðabúrið af næringarefnum og vítamínum, gefið einnig sú staðreynd að hann er einnig mjög bragðgóður. Í þessum ávexti kvoða inniheldur C-vítamín, pektín, kalsíum, beta-karótín, kalíum, fosfór og járn.

Vegna þess að innihald þessara efna Salak það mjög gagnlegt að skoða, það hefur eiginleika að bæta minni og er góð uppspretta af trefjum. Það er einnig notað í mat í því skyni að auka ónæmiskerfið og almenna heilsu.

Íbúar Suður-Austur Asíu löndum eru mjög hrifinn af "Snake ávöxtum". Gagnlegar eignir það er ekki þar með lokið. Einnig er gert ráð fyrir að vegna astringents tannín, ávöxtur hefur hemostatic eiginleika, fjarlægir úr líkamanum skaðlegra efna, sem og góður í baráttunni gegn niðurgangi og gyllinæð.

Varðandi neikvæð áhrif á heilsu manna, er það ekki svo Salak. Að sjálfsögðu verðum við að muna að allt ætti að vera ráðstöfun sem overeating í öllum tilvikum mun ekki gefa jákvæð áhrif. Sumir sérstaklega viðkvæm einstaklingar "Mein ávöxtum" getur valdið ofnæmisviðbrögðum.

Hvernig á að vaxa eigin Salak þitt

Heppilegt er að álverið er að finna í náttúrunni, og það hitta sjaldnast utan svið vöxt þess. Ávextir og lítið er flutt, vegna þess að ávextir eru hættir að hratt versnandi.

Af þessum ástæðum, vill hún að vaxa upp "Snake ávöxt". Vaxa upp á heimili trénu gæti þurft aðeins þolinmæði og rétta umönnun af honum. Í náttúrunni planta getur borið ávöxt 50 ár eða meira.

En áður en þú byrjar að vaxa, það er nauðsynlegt að vita að ef öll nauðsynleg skilyrði eru frjósöm lófa hefst aðeins eftir fjögur ár og ávexti sjálfir eru að þroskast innan sex mánaða. Tré vex mjög vel, en í langan tíma.

Ræktað Salakka um fræ sem eru innan deigi. Þannig að það mun taka nokkur stykki.

Fyrir að setja bein, það er fyrst nauðsynlegt að drekka í nokkra daga í volgu vatni (u.þ.b. 27 gráður). Eftir þennan tíma, bein þarf að setja í sérstaka umhverfi - IAA og spíra, stöðugt tryggja hitastig 20-30 gráður. Eftir 3-4 vikur fræ mun henda hali, eftir sem þeir verða að vera flutt.

Til að velja tengda haginn fyrir trjánum, það hefur alla nauðsynlega eiginleika fyrir síld. Það tæmd á réttan hátt jarðveg, the láréttur flötur af sýrustig er pH 5-7. Álverið er ekki eins og beinu sólarljósi, og hann þarf mikið af raka. Nema hár raka innihald og lofthita, Palm hættir að vaxa og að deyja. Salakka rís einhvers 3 mánuði eftir gróðursetningu í jörðu.

Þegar lófa er eldri, þú þarft að horfa út fyrir útliti hennar. Auka hlið skýtur og blöð verða að vera fjarri í tíma, vegna þess að með tilkomu þessara gróft það verður erfiðara að gera.

Ef innan fjögurra ára Palma mun þróast vel, að fá allar nauðsynlegar efni, fóðrun, vökva og hitastig, sem hún verður að meta frumgróða. Auðvitað, heimabakað ávöxt mun ekki vera eins bragðgóður og náttúrunni, þó gleði þeir skila ennþá.