Sorbitól: ávinningur og skaða, notkun

Sorbitól, sem njóta og skaða verður fjallað í þessari grein, einnig kallað glukítól. Þessi 6 lotukerfinu áfengi hafa sætt bragð, er skráð sem aukefni E420. Það er kristallað fast efhi hvítt efni án lykt.

Sorbitól: ávinningur og skaða, eign

Efnið hefur skemmtilega bragð og framúrskarandi leysni. Sorbitol í miklu magni sem er í ösku tré. Við the vegur, Latin nafn sitt sem hann fékk frá þessari plöntu. Hins vegar er það yfirleitt framleitt í atvinnuskyni aðferðir við cornstarch.

Sorbitól mat: ávinningur og skaða

Efnið er náttúruleg sætuefni, komplexmiðla, fleytiefni, rakagefandi efnum, teksturatorom, Litur stabilizer, og svifefinadreifir. Tæplega eitt hundrað prósent auðmeltanlegri af líkamanum, og vegna mismunar sínum frá syntetískum efnum, er talin mest næringarefni meðal allra sykur varamanna.

Sorbitól: ávinningur og skaða, næringargildi

Caloric sætuefni jafnt ° g 4 kkal. Það hefur komið í ljós að móttaka þessa aukefnis hjálpar til við að staðla efnaskiptum. Þótt sorbitól og hefur áberandi sætleik, það er ekki tengt við kolvetni, þannig að það getur auðveldlega notað fólk sem þjáist af sykursýki. Þetta efni er hægt að halda eiginleikum sínum, jafnvel eftir hitameðferð, þannig að það er oft með góðum árangri notað í framleiðslu á alls konar rétti.

Sorbitól. Leiðbeiningar um notkun

Efnið er oft notuð í framleiðslu á sérfæði, tyggigúmmí, sælgæti af ýmsu tagi. Það er hægt að koma í veg fyrir ótímabæra þurrkun og herslu vörur sem það hefur getu til að draga raka úr loftinu (hygroscopic). Sorbitól í lyfjafræði - og structurant filler í framleiðslu á gelatín hylki, krem, smyrsla, smyrsla, vítamín, hósti mixtúrur. Einnig notað í framleiðslu á askorbínsýru. Þar að auki, sorbitól, á um notkun þess ýmist er notað jafnvel í snyrtivörum iðnaði sem rakadrægt efni (til framleiðslu á toothpastes, krem, duft, grímur, húðkrem, antiperspirants, sturtu gel, sjampó) og í leður, vefnað, pappír, tóbak og efna atvinnugreinum.

Sorbitol má kallast hægðalyf. Í notkun, meira en 50 g af efninu sem getur komið fram sem er greinileg merki um uppblásinn og hægðalosandi áhrif. Þess vegna er lyf gefið efnið - öflugt lækning fyrir hægðatregðu. Sorbitól er einnig vegna þess að fari það ekki eitrað notað til meðferðar áfengis eitrun. Hins vegar, þegar það er notað umfram hugsanlega myndun af auknu gas framleiðslu, niðurgangur, kviðverkir, versnandi af garnaertingarheilkenni og skertu frásogi frúktósa. Sorbitól umfram - skaðlegar lífverur, getur valdið taugakvilli og sjónukvilla af völdum sykursýki.