Steikt egg í frönsku - glæsilegur morgunverður,

Egg í ýmsum myndum - hefðbundinn morgunmatur í matreiðslu hefðir mörgum löndum. En held ekki að það er leiðinlegt venja: a byrjun á degi getur verið mjög freistandi, ef þú nálgast það á skapandi. Til dæmis, eggin í frönsku er ólíklegt að einhver muni virðast frumstæð fat. Og ef fylgja ferli að búa til flug ímynda sér, að hún aldrei (vel, mjög langan tíma) fá ekki leiðindi.

Klassískt Parisian egg

Við byrjum með hefðbundnum útfærslu. Einn hlutinn mun krefjast miðlungs-stór Chive salat eða hvítt, eða rautt. Við mælum með að taka hvíta fjölbreytni, eins og í formi brennt rauðu er ekki of aðlaðandi útlit. Fínt saxað lauk og Browns í ólífuolíu. Þá er bætt við teningur af tómötum; þegar það hættir að gufa safa er sett hey (eða aftur, teninga) af hvítri brauði. Í pönnu er ekið tvö egg, bæta við nokkrum salt og blandað. Ath: steikt egg í frönsku ætti ekki að vera steikt egg, en einnig í fyrirfram til að nudda aðaluppistaðan ætti ekki að vera. Pot þakinn með loki og fat er eftir að rólegum hita þar til útboði. Vykladyvanii mat á disk er stráð endilega sterkan grænu.

Afbrigði á þema

Ef aðeins egg með brauði og lauk sem þú ert ekki mjög áhugavert, getur viðbót halla skinku þeirra góð eggjaköku. teningur hennar eru sett strax eftir lauk, tómatar upp - þeir ættu að vera stökkum og eftir vsypaniya tómatar mun frekar plokkfiskur.

Róttækan öðruvísi bragð sem þú færð þegar þú þurrt brauð og steikja í sérstakri pönnu og bætið eggjunum á sama tíma. Með þessari nálgun, steikt í frönsku væri gott crunched staðbundið.

Áður hífa pönnu kápa fat getur stökkva með rifnum osti - það mun bæta mikið af bragði og krydd.

egg brauð

Mjög óhefðbundið og frumlegt lausn, sem gerir morgunmat enn meira appetizing. Við getum sagt að þetta er aðeins steikt franska (myndir fram í greininni), sem endilega þarf að spara í "augum" öruggt. Því að það er betra að taka tvær sneiðar af brauði notað til ristuðu brauði, þeir hafa upprætt viðkomandi þykkt, einnig hafa uppbygging helst til þess fallin að áætlanir hans. Af þeim, sem Crumb er fjarlægður þannig að jarðskorpan meðfram vinstri einhvers staðar sentimetra hennar. Þessir rammar eru brenndar, að blygðast sín annars vegar; samtímis með glóðuðu teninga skinku. Þegar brauð er snúið á hlið hans, pylsa innbyggð í þrep og ofan á eggið hammered. Steikt egg í franska prisalivaem, getur og pipar. Fry þarf að átta sig á prótein og bragð þegar lögð með hakkað jurtum: steinselju, lauk-penni og basil.

spæna umslag

Margir telja ranglega þessum diski eggjaköku. En í raun það steikt í frönsku. The uppskrift er frábrugðið venjulegu omletnogo því að það hefur ekki mjólk. Til steikingar er æskilegt að nota smjör. Ef þú vilt halla, taka ólífuolíu. Fjórir egg þeyttum með salti hellt á heitum pönnu og brennt til fallega skorpu. Jafnvel þegar á yfirborðinu, það er mjög lítið vökvi, lagði það út fjórum teningur af tómötum án húð, a par af matskeiðar fínt hakkað valhnetur og rifnum osti sneið. Pot falla. Þegar eggin í frönsku verður tilbúið, vals hún rör eða brotin umslag. Þú getur einfaldlega brjóta í tvennt. Smá grænn - og á borðið.

Upphafleg fylla

Vpekat "innards" í eggjum er ekki krafist. Þú getur steikja egg-eggjaköku á báðum hliðum, og eftir aldamótin í henni eitthvað áhugavert. Af öllum þeim samþykktum valkostur sem við getum boðið:

• niðursoðinn baunir (hægt að bæta með súrsuðum sveppum);
• ferskt steiktum sveppum með uppáhalds sósu þinn;
• kartöflur, kartöflumús með rifinn ostur;
• bara hakkað grænu - fyrir þá sem vilja arómatísk réttum;
• lítil brauðteningum með hægelduðum reykt, eins og þeir geta vera notaður eins og a góður pylsum og reykt kjúklingur;
• fiskur - soðið, steikt, salt - með steinselju og kapers eða súrum gúrkum í félaginu með sterkan grænu.

Almennt, ímyndunarafl og hugvitssemi getur auðga þér mikið af ógleymanlegum uppskriftum.