Steiktar kartöflur með lauk

Í Rússlandi höfum tekið sökina ríkisstjórn. Stundum réttilega og stundum alveg óraunhæft. Oft óánægju kemur frá skorti á skilning á hugmyndum úrskurði Elite samfélag og allt óskiljanlega alltaf útskýrt mjög einfaldlega - skaðleg reformers. Hér að ofan er í beinum tengslum við tilraun til kartöflu ræktun í Rússlandi. Undir Catherine II, allar tilraunir til að innræta áhuga Rússa í þessa menningu endaði með því að kartöflur í stórum stíl hófst að vaxa Þjóðverjar, sem gefa ekkert krafist. Þessi staðreynd aðeins versnað höfnun peasants 'á rót umhverfi. Í rökfræði var einföld: hvað Þjóðverjar vel - deyjum.

Í öðru lagi, hafa alvarlegri áfanga þvl ást fyrir kartöflur, kom undir Nicholas I. Ríkisstjórn úrskurði skylt að tilgreina bændur að sá uppskera, það var litið sem fyrirrennari enda heimsins. Í þorpum voru Farand prédikarar sem halda því fram að það sé epli, vegna þess sem fólk var rekinn úr paradís, Adam féll úr höndum og breytt í kartöflu hnýði. Ég ætti að bæta við að í sumar, þegar úrskurður var gefin út, það var óvenju heitt, og það virtist sem hófst doomsday. Svæðin sem fjallað er um ólgu, voru sett hermenn prédikarar handteknir, en aðdáendur kartöflum, eru þessar aðgerðir ekki bætt. Bændur með öllu hjarta voru bundin við næpur og virtist ekki neitt í heiminum til að gera þá að hætta að elska þennan ávöxt. Sem ekki trúa, láta hann lesa rússnesku þjóðsögur. Engin önnur vara ekki valda svo mörgum jákvæðum tilfinningum meðal alþýðu.

Svipað Tilraunin var endurtekin nú undir Sovétveldinu: þá var sett í landbúnaði korn. Framkvæmd hafi ekki valdið uppþot, en hefur leitt til meiri háttar vandamál í að veita borgurum með brauði.

Í the endir, skynsemi vann, enda veraldar var frestað um óákveðinn tíma, og rússnesku fólki alveg hætt að nota Næpa að borða. Elda aðeins njóta góðs af þessu, í stað þess að einfalda stykki af köku og það var auðgað mörg flókin og ljúffenga rétti, einn sem er kartöflur steikt með lauk.

Til kartöflur steikt með lauk sneri til dýrðar, ætti að vera gott að hita upp pönnu með olíu hellt í það. Olía hlífa engin þörf kartöflur fær ágætur gullna lit, obzharivaya það í olíu. Skera kartöflu ræmur getur verið, en þú getur þynnur, aðalatriðið - að verkin voru nógu lítil og vel brennt.

Hakkað laukur er bætt einhvers staðar nálægt miðju matreiðslu ferli. Cook yfir háum hita er nauðsynlegt, ekki gleyma að hræra af og til. Þegar kartöflur eru browned, pönnu er hægt að fjarlægja úr hita og ná lokinu. Let kemur fimm mínútur. Á þetta getum við gert ráð fyrir að kartöflur steikt með lauk tilbúin.

Kartöflur steikt með hakkað kjöt er einnig mjög bragðgóður fat. Fylling er betur til þess fallin að þessum diski, ef það samanstendur af 2/3 og 1/3 nautakjöt svínakjöt. Fylling er bætt smátt söxuð eða fínt hakkað laukur, pipar og salti eftir smekk, smá kvoða af hvítu brauði Liggja í bleyti í mjólk.

Hakkað steikt í matarolíu þar til gert. Kartöflur skera í hálf hringi og steikja þar til gullinn brúnn sig. Þá tveir hlutar eru blönduð diskar. Toppað með hakkað tómötum og lauk. Allt þetta er fyllt með sýrðum rjóma og stökkva með rifnum osti. Eftir þetta fat fer í nokkrar mínútur í ofni. Niðurstaðan er ekki verri en kartöflur steikt með lauk.

Hér er annað einfalt og góðar fat - kartöflur steikt með eggi. Gott hita upp pönnu með olíu. Kartafla steikja á háum hita í fimm mínútur. Þá bæta tómötum og halda áfram gera út. Þegar kartöflur eru browned, hella barinn egg fat. Þegar prótein verður hvítt, máltíð var tilbúinn - að biðja um borð!