Rauk Haki með grænmeti: einföld uppskrift

Hvaða fiskur inniheldur mikið af gagnlegur fyrir okkar þætti líkama snefilefni og vítamín. Sérstaklega er mælt með að borða fiskrétti fyrir þá sem einfaldlega fylgja réttri næringu og heilsu neyðist til að sitja á sérstöku mataræði. Meðal margs konar rétti sérstaklega vinsæll fiski plokkfiskur með grænmeti. Heck eða Tilapia - besti kosturinn í þessu tilfelli. Fiskkjöt með hvítum talið delicacy ríkur aðskotaefni, með mjög jákvæðum áhrifum á mannslíkamann.

The ljúffengur Gadidae

Haki er hægt með réttu að kalla einn af the ljúffengur, nærandi og heilbrigðum fiski tilheyra Gadidae fjölskyldunni. Kaloríu innihald þessa fiska er aðeins 86 hitaeiningar í hundrað grömmum af vörunni. Sammála, mjög gott mynd fyrir þá sem halda mataræði og telja hitaeiningar. Enn fremur, Hake - fiskur innihalda mikið magn af kalsíum, fosfór, kalíum, járn og margar aðrar gagnlegar þætti í lotukerfinu.

Í dag bjóðum við upp á uppskrift að stewed lýsingur með grænmeti sem mun höfða til allsherjar um hraða þeirra og vellíðan af undirbúningi. Annar stór plús af þessum fiski er að það inniheldur lítið magn af beinum. Einnig fiskkjöt fer auðveldlega frá beinunum, ef það er þörf á að gera flak. Þessi kostur Haki mun vera gagnlegt fyrir ungar mæður, börn sem eru að byrja að borða fisk.

Bakaður fiskur með tómat og grænmeti

Valkostir fyrir elda fisk plokkfiskur mjög mikið. En eins og þeir segja reynslu húsmóðir, allir að finna bragð sem mun gera venjulega banal fisk stórkostlegt fágun matreiðslu. Í dag munum við undirbúa Braised lýsingur með grænmeti. Hápunktur þessa fat verður rósmarín. Að hann muni gera tengslin milli niðurdrepandi hvítum fiski og björt bragð af tómötum.

Nauðsynleg setja af vörum:

• Hake (eða önnur hvítur fiskur) - hálfan kíló.
• Tómatsafi - 400 ml.
• 30 grömm af hveiti.
• Ein miðlungs laukur.
• A par af hvítlauksrif.
• Ein stórar gulrætur.
• A sprig af rósmarín.
• Salt - klípa.
• Jörð svartur pipar eða rauður (eftir smekk).

Aðferðin við að framleiða mat

Í fyrsta áfanga undirbúningi er að undirbúa fiskinn. Ideal - flök. En ef þú hafa a heild fisk, einfaldlega sneið, hluta niður sneiðar, niðurstaðan er bara eins gott. Þannig fiskurinn ætti að skera, smá salt og pipar. Þú getur bætt við uppáhalds krydd þinn fyrir fisk. Til braised Haki með grænmeti auðga bragðið, það ætti að drekka kryddi. Þegar narezhete fiskur, krydd það, að gefa smá "hvíld". Eftir að hafa lagst fimm - sjö mínútur, fiskurinn verður að vera ánægð með kryddi og meira fylling í undirbúningi.

Hitið pönnu, bæta við nokkrum matskeiðar af grænmeti eða ólífuolíu. Þó að olía er heitt, rúlla stykki í hveiti. Roast ætti að vera á báðum hliðum þar til fallegu gullna skorpu.

Þegar við ákváðum að elda lýsingur braised í tómatsósu með grænmeti, annað skrefið verður að undirbúa gulrætur og laukur. Laukur mælt skera í hálf hringi eru nógu stór, og gulrætur - sneiðar. Sumir gera ekki raunverulega eins og bragðið af stewed gulrætur. Í þessu tilviki, það er hægt að einfaldlega nuddaði á gróft grater. Hún verður að vera til staðar í skálina, en það oversaturate bragð ekki.

Fjarlægja úr pönnu steikt fisk, bæta smá olíu og steikið grænmeti. Til að bæta við lauk gulrætur og skerið í stóra sneiðar af hvítlauk. Zazharki Þegar eldað, bæta því við fisk okkar. Plokkfiskur fisk ætti að vera í tómatsafa. Við hella í pönnu, bæta sprig af rósmarín, hylja það með loki og bíða 20-30 mínútur.

Rauk Haki með grænmeti eldað mjög fljótt, bara eins og allir aðrir fisk. Matreiðsla tími fer eftir stærð og þykkt sneiðar fiski sneið grænmeti. En í öllum tilvikum, að meðaltali elda tími er minna en klukkutíma.

Við the vegur, ef þú gerir það ekki, og þá 30 mínútur, til að hjálpa húsfreyja kemur alltaf multivarka. Þetta kraftaverk fiski plokkfiskur með grænmeti undirbúa tækni miklu hraðar, og fylgja elda er ekki nauðsynlegt, sem er mjög þægilegt.

hvað brjósti

Fiskrétti og svo gott, sem sameinar fullkomlega með öllum meðlæti. Rauk Haki með grænmeti í sjálfu sér er lokið máltíð. En ef þú vilt gera það heilnæm svolítið meira og nærandi (td án Skreytið borða sig, og þjóna með eiginmanni sínum, sem ekki er situr á mataræði, þú ert), þá senda fiskinn með crumbly soðnum hrísgrjónum.

Einnig fiskrétti fullkomna kartöflumús, bakaðar á grill eggaldin eða zucchini. Excellent samsetning fæst ef skráin fiskur plokkfiskur með fersku salati baunir, baunir, steinselju, sætum papriku.

Ekki vera hræddur við að prófa. Kartöflumús, auðvitað, óvéfengjanlegur uppáhalds meðal meðlæti. Hins vegar þelm matreiðslu mælum skipta henni korn (bókhveiti, hrísgrjón, hirsi og þess háttar. D.) eða pasta. Spaghetti, rétt eins og aðrar gerðir af pasta, einfaldlega frábærar með fiski og fiskafurðum.

Bon appetit!