Steiktur svínakjöt

Val á diskum úr svínakjöti, sem er soðið með ánægju húsmæður, er mjög stórt. Þú getur eldað rúlla, koteletter, pilaf, hlaup, svínakjöt í pottum osfrv. Framúrskarandi kvöldverður verður steikt svínakjöt. Uppskriftir af þessu fati er hægt að leita í matbókum, internetinu, læra af vinum eða lesa í þessari grein. Að eigin vali eru boðin uppskriftir af steiktum svínakjöti - með grænmeti, kartöflum, sveppum og ananas.

Steiktur svínakjöt með grænmeti

Innihaldsefni:

Svínakjöt - 400-450 g (betra húðuð hluti: slíkt kjöt er mýkri, inniheldur smáfitu og er fljótt undirbúið), papriku, Búlgarskt pipar, tómatar, salt, grænmeti, laukhaus.

Aðferð við undirbúning:

Skerið kjötið í litla bita, laukur - hálfhringir, Búlgarskt pipar - hálmi. Skrælaðu tómatinn úr skrælinni og skera í teninga.

Eftir það, hita pönnu og bæta smá sólblómaolía, sem steikja laukinn. Þegar hann finnur gullna lit, setjið kjötið í pönnu og steikið á háum hita, meðan hrært er stöðugt. Styið með salti og jörð pipar, og þá bæta við búlgarska piparinn. Þegar það er steikt skaltu setja tómatana og látið gufa í 15 mínútur.

Þá bæta grænu og látið eldinn falla undir lokinu um stund, þar til kjötið er tilbúið.

Steiktur svínakjöt með kartöflum

Innihaldsefni:

Svínakjöt - um 800 g, kartöflur, gulrætur, smjör - 180 g, hvítlaukur - 2 plötur, grænn laukur, krem - gler, grænmetisolía - 20 grömm, salt, sinnep fræ - 20 g, svartur pipar (jörð).

Aðferð við undirbúning:

Svínakjöt skorið í sundur og slá. Þá fínt hakkað hvítlauk steikja í pönnu með sólblómaolíu og þriðja smjörið í 1 mínútu. Við setjum kjötið í pönnu og steikið það af tveimur hliðum. Eftir það fjarlægjum við það á heitum stað, þannig að það kólni ekki niður.

Eldur dregur úr og sett í pönnukorn af sinnepi, auk fínt hakkað grænn lauk. Fylltu kremið og látið þorna þar til þykknað er í um það bil 2-3 mínútur, hrærið stundum. Stylaðu pipar og salti. Súkkan sem myndast er hrærð, slökktu á eldinum og látið það liggja undir lokinu í 5 mínútur. Sjóðaðu kartöflur og gulrætur, þá skera og steikja í smjöri í annarri pönnu. Áður en þú þjóna, láttu skreytið út, sem er þakið svínakjötum ofan frá og hellið ofan með sósu. Kvöldverður er tilbúinn!

Steiktur svínakjöt með sveppum

Innihaldsefni: 5 sneiðar af svínakjöt, hálft kíló af tómötum, 300 grömmum af mushrooms (eða öðrum sveppum), stór laukur, salt, tómatspuré - 50 grömm, ostur - 40 grömm, seyði, fitu - 50 grömm, rusks, grænmeti, papriku.

Aðferð við undirbúning:

Skerið kjöt, pipar og salt. Egg slá í skál, dýfði kjöt í þeim og rúlla í breadcrumbs. Hitið pönnu og bráðið fitu. Steikið svínakjöt úr tvennum hliðum niður í ruddy skorpu. Ferskir sveppir sjóða (20 mínútur), kaldur, skera í þunnar sneiðar. Eftir það, setja þau út ásamt tómatmauk. Bæta við lauk, seyði, mulið kex og sjóða. Skerið tómatar í teninga og rúlla í breadcrumbs. Hellið þeim í fitu frá öllum hliðum. Þegar þau eru tilbúin skaltu setja tómat og stewed sveppum á teningur. Hrærið ostinn á rifnum og stökkðu á fatið, skreytið með grænu. Þú getur skreytt með hrísgrjónum eða steiktum kartöflum.

Steiktur svínakjöt með ananas

Ef þú vilt óvart gestum þínum með óvenjulegu fati, þá skaltu nota ananas þegar þú eldar - þú munt fá mjög upprunalega steiktu svínakjöt.

Innihaldsefni: pund af svínakjöti, fötu af ananas, 200 g af hörðum osti, um 90 g af valhnetum, salti, dilli, steinselju.

Aðferð við undirbúning:

Svínakjöt skorið í teninga, þá er það án olíu sett í pönnu og kápa með loki. Fry yfir lágum hita til að fá safa. Frá ananas getur, helltu safa í pönnuna og saltið. Skerið ananas í teninga og settu þau í kjötið. Fínt höggva grænu, mala hneturnar og flottu osturinn. Þegar kjötið er tilbúið, stökkva því með hnetum, osti og grænu. Þess vegna verður þú að fá mjög ilmandi og appetizing fat.