Svínakjöt - madness smekk!

Á svínakjöti töflunni okkar er til staðar nánast á hverjum degi. Nánast engin frí er lokið án þess. Svínakjöt tók leiðandi stöðu í mataræði okkar. Auðvitað, þetta er skýringin. En við leit ekki fyrir sannleikanum, hvers vegna það gerðist. Markmið okkar í dag - er kunnugt að minnsta kosti lítill hluti af a gríðarstór tala af uppskriftum frá svínakjöti, sem eru til staðar í öllum cuisines í heiminum.

Við skulum byrja á því að svínakjöt má eldað í mörgum mismunandi tilbrigðum. Þetta er steikt, og þurrkuð, og plokkfiskur, og bakað og reykt. Það er bætt við alls konar salöt. Svínakjöt er til staðar í fyrstu rétti. Og fjöldi af réttum er einfaldlega ómögulegt að telja upp. Svínakjöt þétt entrenched í mataræði okkar.

En við munum ekki halda áfram að syngja um þessa vöru, ávinning af því svínakjöti sem við öll þegar vel þekkt. Auðvitað, hver tunnu af hunangi hefur eigin flugu sitt í smyrsl. Þrátt fyrir þá staðreynd að allt sem við notum oft til undirbúnings ýmsum réttum er svínakjöt, það er mikilvægt að muna að þessi tegund af kjöti er talin vera alveg feitletrað. Í þessu sambandi, í stað þess að skaða líkama þinn, þá ættir þú að nota fleiri halla sker af svínakjöti. Í þessu samhengi er nauðsynlegt að bæta við aðeins eitt - ekki gluttonize. Og restin af svínakjöti diskar alltaf gleðja bæði fjölskyldu og boðið gestum.

Með tilliti til tækni undirbúning kjöt, þá faðma alla þennan fjölbreytileika sem við erum með þér bara ekki vera hægt í dag. Þess vegna erum við að kynna nokkrar uppskriftir.

Það nýtur töluverða eftirspurn svínakjöt sósu. Hér er einn af valkostunum fyrir undirbúning þess. Taka tvö hundruð grömm af halla svínakjöt, smá jurtaolíu, jörð svartur pipar og salt. Fyrir sósu, þú þarft tvær teskeiðar unninn mustarður, fimmtíu ml manna rjóma, eina matskeið af smjöri, steinselju og teskeið af hveiti.

Getting að undirbúningi þessa fat. Þvo og klappa þurr svínakjöt, þá skipta henni jafnt. Rub hver sneið með pipar og salti. Og láta það standa upp svolítið. Þá steikja tilbúnu stykki af svínakjöti til gullinn. Taktu kjötið af pönnunni og njóta elda sósu.

Til að gera þetta í sömu roasting pönnu, bæta sinnep, hveiti, smjör og rjóma og látið sósuna sjóða. Aðeins þá hella hakkað jurtum. Rétt eftir einn eða tvær mínútur, slökkva á pönnu.

Nú, Forhitið ofninn í tvö hundruð gráður. Setja stykki af steikt svínakjöt á pönnu og hella þeim ofan á okkar sinnepssósu. Tíu mínútum síðar, svínakjöt með sinnepssósu er tilbúin.

Þessi réttur er fullkominn til soðnum hrísgrjónum eða kartöflumús. Undirbúningur það er alveg einfalt og fljótlegt, eins og þú getur séð. Hins vegar, eins og a afleiðing þú færð frábæra heitt.

Smá flækja tækni og íhuga aðrar námskeið af svínakjöti og kartöflum, sem er fullkomin fyrir frí borð. Taktu eitt kíló af halla svínakjöt, hálfa kíló af kartöflum, þrjú laukur, fjórar matskeiðar af majónesi, safa af einni sítrónu og kryddi að smekk, pipar og salti.

Fyrsta undirbúa marinade fyrir kjöt. Til að gera þetta, blanda majónesi, pipar, sítrónusafa, salti og kryddi. Svínakjöt höggva í litla bita og blandað með marinade, fara á köldum stað í nokkrar klukkustundir.

Eftir úthlutað tíma, Forhitið ofninn, fita eldfast mót með matarolíu. Allt er tilbúið fyrir frekari matreiðslu. Nú lá út í formi okkar á kartöflum, sem getur skorið bæði hringi og ræmur. Smá pipar og salt. Næsta lag vilji laukur hringir. Á lokastigi, leggja stykki af krydduðum svínakjöti. Allt þetta prýði kápa með marinade. Form vefja í álpappír og setja í preheated ofn í fjörutíu til fimmtíu mínútur. Þá fjarlægja himnur og láta máltíð okkar fyrir aðra þrjátíu mínútur í ofni. Á þessum tíma, svínakjöt er browned vel og munu fá mjög appetizing útliti. Þjóna fat ætti að vera heitt.

Já, á meðan þú lest þessar línur, þegar salivating flæði. Og hvað mun gerast þegar þessir diskar frá svínakjöti mun neita á borðið! Ekki fyrir mig að segja þér hvernig það allt ljúffengur og ánægjulegur. Því undirbúa að gleði fjölskyldu þína og vini. Og ekki hætta að amaze!