Substitute mjólkurfitu: hvað það er og hvar það er notað

Á TV er hægt að sjá frekari upplýsingar um kosti og hættur vöru. Varamenn í mjólkurfitu hefur lengi verið í ónáð voru að sögn Dietitians og reynda lækna. En er það svo hræddur við þessa vöru? Hversu mikið vitum við hið sanna upplýsingar um mjólk fitu varamaður - hvað er það, hvað nútíma framleiðendur svo erfitt að kynna það í mataræði okkar? En fyrst þú þarft að reikna út frá því sem gert það sama mjólkurfitu varamanna.

Aðeins þá getur þú ákveðið hvort að kaupa vörur í verslunum, sem fela þær sem taldar eru ZMZH eða pálmaolíu, sem er oft gefið til kynna með framleiðendum sem varamaður fyrir mjólkurfitu.

Hvernig er mjólkurfitu staðinn, hvað það er og hvar það er notað

Margir stuðningsmenn heilbrigðu mataræði veit að ZMZH úr lófa eða kókosolíu. Og næstum allir eru sannfærðir um að þessi vara færir framúrskarandi skaða á líkamanum. Það er betra að þurfa að kaupa á markaði náttúrulega smjör í staðinn breiðst rótt breiða það á brauð.

En er það? Að greinilega skilja kosti og hættur mjólkurfitu varamanna, ættu að vera meðvitaðir um einu staðreynd: þeir eru gerðir ekki hreinu pálmaolíu og endurunnið og hreinsað. Afurðin sem myndast er blandað saman við aðra grænmeti fitu, yfirleitt sólblómaolía. Niðurstaðan er olein, sem kemur í stað mjólkurfitu í matvæli eins og ís, sælgæti, mjólkurviðbit, og, almennt, næstum hvar sem er.

The áhugaverður hlutur er að olein ekki koma skaða mannslíkamann en náttúrulega hliðstæðu þess - mjólkurfitu.

Hvers vegna framleiðendur bæta ZMZH á vörum

Matvörur sem innihalda mjólkurfitu replacer samsetningu eru nokkuð mismunandi en þeir sem eru eingöngu á náttúrulegum grunni, og þetta er eðlilegt. Slíkar breytingar draga úr verð á vöru og stór hluti þjóðarinnar er þess fullviss að aðeins þessi þáttur er orsök fyrir notkun varamanna framleiðendum.

Samkvæmt GOST mjólkurfitu varamaður í matvæli - er norm, sem er í lagi að nota þessar vörur mönnum. Í þeim löndum US og þróað í Evrópu, notkun ZMZH, þvert á móti, hvatti venjulegt neytendur. Hvers vegna? Vegna þess að þessi matvæli innihalda mikið af gagnlegum mettaðri fitu, sem þýðir að það er auðveldara unnin af líkamanum, og í minna mæli leiða til sameiginlegur vandamál, eins og offitu.

Mjólkurfitu stað: skaða eða hagsbóta?

The feitur - það er líka náttúruleg vara. ávinningur þess er að mettuð fita í þeim er haldið í lágmarki. Þau innihalda meira jákvæð mettaðri fitu en náttúrulega smjör.

Hvernig er mjólkurfitu staðinn, hvað það er og hvað það er raðað út. En gegn bakgrunn upplýsinga frá öllum sendingum um hætturnar af ýmsu hliðstæður úr náttúrlegum efnum er erfitt að skilja hvort eða ekki til að taka í mat ZMZH.

Slík samsetning er ákvörðuð með því að bæta við sólblómaolíu til fitu í staðinn. kostir þess má þakka því fólki sem eru að horfa þyngd og kólesteról láréttur flötur. Gagnlegar mettuð fita eru betri frásogast í líkamanum og gera setjast ekki á veggjum í æðum.

ZMZH skaði kemur bara í tilfelli misnotkun vörum innihaldi hennar. Hið sama má segja um náttúrulega smjör. Ef mataræði inniheldur mikið af fitu vara, er ólíklegt að þeir muni gagnast við líkamann.

Hvort eigi að nota vörur með mjólk fitu varamanna

Í dag ZMZH inniheldur nánast allar kökur, brauð, pasta og fjölda annarra vara. Oft er það jafnvel jógúrt barnanna, svo ekki sé minnst restin af mjólkurvörum. Jafnvel þótt ekki tilgreint innihald lófa olíu í smjöri, það er þarna fyrir viss þar. Svo hvort að hringja, þar sem þetta ástand er hættulegt fyrir venjulegt maðurinn á götunni?

Til að svara þeirri spurningu hvort það er hægt að taka í mat mjólkurfitu staðinn, hvað það er, hvað skaða það koma að líkamanum, og hversu stór hún er, þá ættir þú að hafa samband dietitian. Þeir, aftur á móti, halda því fram að allir umfram í mataræði mjólkurvörur og grænmeti fitu mikið notað fyrir almennt ástand í líkamanum mun koma.

ZMZH notkun skal takmarkast við fólk með sykursýki og offitu. Varan er ríkur með náttúrulegum mettuð fita, en brottvikning þeirra í æðaveggnum er enn í gangi, fyrir mikið magn ZMZH neyslu.