Súpa Seafood Cocktail: uppskriftir

Fáir tilbúin, ekki Satt lýst því yfir að hann þolir ekki sjávarfang. Ást þeirra nánast allt. Hins vegar, í-góður sjávarfangi boði flestir til þeirra sem búa í næsta nágrenni við þann stað þar sem þeir voru að anna. Íbúar á afskekktum svæðum, þetta lostæti hægt að kaupa aðeins í formi frystum þægindi matvæli. En það er ekkert til að hafa áhyggjur. Gerður í samræmi við reglur í ferlinu, sjávar kokteila á engan hátt óæðri í gæðum "lifandi" vöru. Og til að gera slíkt sjávarfang getur verið allt - súpa og frábær appetizer, og mjög bragðgóður helstu fat.

Við tölum nú um þennan disk sem súpa sjó kokteil. Leyfðu okkur að gefa sumir mikill uppskriftir, sem og segja þér um hvernig á að elda það í sam-fangled kraftaverk - multivarka. Þannig byrjum við. En fyrst smá læsi námskeið um efnið: ". Hvað er súpa sjó kokteil"

matreiðslu leyndarmál

Uppskriftir Fyrstu námskeið kokteilum sjávarafurða , það eru margir. Hver fjölskylda hefur sína eigin þegar, prófa, og stundum á grunni hennar tilraunum, fjarlægir eða bætir mismunandi efni og þar af leiðandi skapar öðruvísi fat. Hins vegar eru nokkrar grundvallarreglur sem þarf að hafa í huga ef þú ákveður að elda súpu í sjó hanastél.

• Því meira ómissandi innihaldsefni plata, því tastier og fleira ilmandi það gerist.
• Eins og allir aðrir fyrstu sjálfsögðu þessi súpa er unnin á grundvelli seyði. Hvað það verður - það veltur á uppskrift.
• Seafood hanastél, venjulega felur í sér eftirfarandi fiskmeti: ostrur, fisk, rækjur, kræklingur, smokkfiskur. Þetta þarf að vita hvort hostess hefur ákveðið að kaupa tilbúinn-kokteil í poka, og gera það sjálfur.
• Súpa sjávar hanastél getur einnig undirbúið mjólkurvörur eða tómat-undirstaða. Það veltur allt á völdum uppskrift. Einnig, stundum eins og fleiri innihaldsefni það er hægt að bæta við ost, pasta og jafnvel Laminaria.

Nú fara beint til uppskriftir okkar. Tilbúinn?

Cream af Seafood Cocktail

Strax sammála um að hver uppskrift okkar sem helsta innihaldsefnið - sjó kokteil - felur í sér notkun á tilbúnum hálf frosinn. Hér við kaupum það, en á sama tíma sokkinn:

• Dice kjúklingur seyði;
• Cream 20% af fitu (200 g);
• þurrt hvítvín (250 ml krafist);
• Champignons (150 g);
• smjör (50 g);
• sellerí.

Hvernig eigum við að fara að elda

Seafood blanda var þíða, sjóða, eins og fram kemur á umbúðum. Í pott brætt smjör og steikið sveppina á það og hanastél okkar. Það mun taka fimm mínútur. Og þá hella víni, kjúklingur Bouillon teningur (250 ml) til að sjóða, bæta sellerí, salt. Elda yfir lágum hita í tuttugu mínútur. Dye fat flott losna við sellerí og the hvíla af the innihald af the pönnu skipsins í blandara. Þá bæta við rjóma. Lokið!

Sumir húsmæður ert skakkur, kalla það máltíð til sem "súpu-rjóma". Seafood hanastél, unnin með rjóma, það væri betra ef það vill í raun að nefna Rjómalöguð súpa. En fyrst skilgreining bendir meira um matreiðslu fáfræði, fremur en tilvist uppskriftir af súpur. Eða kannski hostess bara að reyna að finna neina ekki alveg hefðbundin fyrir uppskrift eldhúsinu okkar, hver veit. Við the vegur, ef um er að ræða í seinni, þá erum við fús til að hjálpa þér að bæta ríkissjóðs á súpur uppskriftir sjávarfangi. Við skulum líta á þetta Oriental matargerð. Það er vissulega mikið að læra.

"Tom Yam"

Til að undirbúa framandi fat, "gangsetningu" á eftirfarandi vörum:

• Allrahanda - 2 g;
• chilipipar - 1 stk;.
• hvítlaukur - 4 negull;
• Soy sósa - 50 ml;
• lime - 1 stk;.
• Long korn hrísgrjón - 100 g;
• steinselja - 1 geisla;
• tómatar - 1 stk;.
• salt (sem eins og þú þarft).

aðferð við myndun

Hvítlaukur fínt skorið með hníf, senda í pott af vatni (nóg til að vera einn liter), salt. Eftir innihaldi sýður, kasta til hrísgrjón og elda það ekki meira en fimm mínútur. Bæti kokteila fyrirfram þíða sjávarafurðir, þremur mínútum síðar hella lime safa og henda papriku, sneið í þunnar ræmur. Árstíð með pipar, bæta hægelduðum tómötum. Við að undirbúa fyrir aðra þrjár mínútur. Áður en þjóna, stökkva með steinselju.

Og, auðvitað, það er ómögulegt að hunsa dag hefur orðið svo vinsæl multivarku. Því, í niðurstöðu, nokkur orð um hvernig hægt er að undirbúa þessa súpu því.

Seafood Cocktail í multivarka

Ég verð að segja að fyrir kraftaverk potta föt allt frá súpu uppskriftir sjó hanastél. Það er, með öðrum orðum, steypu, þ.e. að Multivarki, nánast engin. Allt sem er í boði á matreiðslu vettvangi og er meðhöndluð eins og uppskrift að elda multivarka, byggt á hefðbundnum uppskriftir. Svo ekki brjóta ekki höfuðið sérstaklega! Kohl þú hefur "byrjaði upp" í eldhúsinu multivarka djarflega elda það hverskonar sjálfsala súpur sjávarfangi hanastél. Bara fylgja eina reglu: ef þú vilt að steikja mat, nota fyrir þetta "Bakstur" ham, og að elda - óhætt að ýta á hnappinn "súpa". Eins og fyrir þann tíma efnablöndunnar, verður það að vera sú sama og fram kemur í venjulegum uppskrift.