Súpa Svínarif. Nokkrar einfaldar uppskriftir

Þeir sem elska góðar kjöt seyði, sannfærður um að súpa svínakjöt rif fá sem mest nærandi og ljúffengur. Eftir allt saman þar og bein, og blíður kjöt og fitu - allt sem þú þarft fyrir a sannur kunnáttumaður af matreiðslu listir. Súpa með Svínarif eldað mjög fljótt, aðeins fjörutíu og fimm mínútur, og mest ljúffengur fat er tilbúinn! Kjötið verður blíður og bráðnun í munni. Og ef þú bætir við ákveðna upphæð af grænmeti, sveppum og öðrum efnisþáttum, mun það bragð enn betur. Og við reynum að elda þetta fat.

Súpa með Svínarif: grunn uppskrift

Það er sagt að þetta fat kemur til okkar frá kínverska matargerð. En þetta einfalda pudding gæti komið upp og elda annað ríkisfang.

innihaldsefni:

• 300 grömm af svÃnarif,
• þrjú kartöflur,
• grænu,
• salt,
• pipar.

Fínt hakkað svínakjöt rif, þvo út þá í rennandi vatni. Í litlu pott setja rif og hylja með vatni. Koma til sjóða ríkisins. Á sama tíma, þrífa, þvo og skera í stór teningur kartöflum. Soðið fjarlægja froðu og elda á lágum hita í um það bil þrjátíu mínútur (ekki mælt með því að melta kjöt getur orðið erfiðara). Þá bæta hakkað kartöflur og halda áfram að elda fyrir aðra fimmtán mínútur. Í kínverskum uppskriftum í lok matreiðslu bæta glútamat (hálf teskeið), en það er áhugamaður. Þú getur stökkva með blöndu af papriku og þegar sótt er um borð - fínt hakkað grænu.

Með sveppum og grænmeti

Þessi súpa á Svínarif er einnig að undirbúa fljótur - ekkert flókið!

innihaldsefni:

• svínakjöt skurðinn - 0,5 kíló;
• tvær miðlungs laukur;
• einn paprika;
• sveppir - 200 grömm (vel til þess fallin að þessari uppskrift sveppum, en þú getur sett og Oyster sveppir og villisveppum, ferskt eða þurrkað);
• sumir tómatar;
• Fjórir meðalstór kartöflur;
• salt;
• pipar;
• grænu að skreyta.

Til almennilega undirbúa súpa svínakjöt rif, það er nauðsynlegt að hreinsa og þvo grænmeti, skera þá of lítið. The rif skera einnig í litla bita og steikja á háum hita á pönnu fljótt (á kínversku). Grænmeti (nema kartöflur) og sveppir steikt með kjötinu - bara nokkrar mínútur á mjög háum hita. Kartöflur sérstaklega Liggja í bleyti í vatni, sem sterkjan er sleppt. Tómatar ferskt scald með sjóðandi vatni, fjarlægja hýði, mulið og brennt út sérstaklega á pönnu á jurtaolíu. Öll innihaldsefni eru hellt í pönnu, kápa með vatni og elda í um fimmtán mínútum, hrært. Í lok bæta hakkað steinselju.

Aromatic súpa spareribs tilbúin. Gefa honum örlítið protomai og fleira að borðinu!

Súpa með reyktum svÃnarif og ertur

Þessi réttur er ótrúlega samsetningu baunum, reykt kjöt og kartöflur - bara Yum! Lítið bragð: hella ekki mikið af vatni, láta það vera þykk súpa.

innihaldsefni:

• 0,5 kg af: reyktur svÃnarif,
• bolli af baunir,
• þrjú kartöflur,
• laukur,
• lítill gulrót,
• pipar,
• grænu.

baunir áður bleyti hálftíma sjóða (sjóða það). Í annarri pönnu elda reykt svínakjöt rif og coarsely cut kartöflu (15 mínútur). Gulrætur og laukur steikt í matarolíu. Öll innihaldsefni eru sameinuð í einn pottinn og elda í um fimmtán mínútum. Salt, pipar, bragð. Áður en þjóna, stökkva með hakkað jurtum. The súpa er ætlað að vera samkvæmni fljótandi mauki. Bon appetit!