Sveppir Julienne - uppskrift er upphaflega frá Frakklandi

Sveppir Julienne - uppskrift af fínu franska matargerð. Oftast er það undirbúið fyrir the frídagur borð. Hins vegar margbreytileika hvaða uppskrift er ekki, svo þú getur meðhöndla þá heim og virka daga. Hins vegar, vegna þess að notkun á sósu af sýrðum rjóma fat ólíkt alvarlega kaloría, svo það er best að leggja það til matinn, ekki kvöldmat.

Fyrir þetta Julienne nota ekki aðeins ferskt, en niðursoðinn, fryst eða þurrkuðum sveppum. Stöðluð verður aðskilin frá marinade, frystum skola með rennandi vatni og vinda út og þurrkað í heitu drekka og bíða þangað til þeir bólgnað.

Sveppir Julienne, uppskrift sem felur í sér notkun á ferskvöru, algengustu. Það er best að losna við húð. Sveppir, önnur en þessi, þú þarft að þvo og skera rétt. Fyrir Julienne best að gera það í ræmur. Þannig fat mun vera með gott útlit og bragð verður meira jafnvægi.

Ef þú ætlar að bæta Julienne kjöt ætti að vera á fótum, læri eða sirloin kjúkling. Vertu viss um að fjarlægja húðina, tætari og Julienne viðeigandi valkost. Laukur skera í hringi eða hálf hringi.

Einnig að borga eftirtekt til the sósu, sem er innheimt með fat. Sveppir Julienne - uppskrift sem felur í sér notkun á sýrðum rjóma valkostur. Þú getur blandað majónesi með sýrðum rjóma eða egg að þykkna það. Fit og hvítri. Fyrir hann, það er nauðsynlegt að steikja hveiti þar til létt browned og blanda það með mjólk og sneið af smjöri.

Hefð, þetta fat er tilbúinn í Cocotte. Þeir skipuleggja einnig og borðið fæða. Cocotte Ef húsið er ekki, þá er það fullkominn leir pottar smæðar. Sveppir Julienne uppskrift er svo auðvelt að finna í hvaða heimildum, það er hægt á öllum til baka í köku pönnu. Þegar sótt þarftu að setja þær á disk, þakið klút.

Sveppir Julienne með kjúklingi, uppskrift sem er talin klassík, elda er ekki mjög erfitt. Flest af þeim deila þessum afbrigði, þar sem það er ekkert óþarfur. Sveppir og kjúklingur - Skemmtileg blanda sem höfðar til margra.

0,5 kíló af kjúklingi þurfa sveppa 0,5 kíló, 200 grömm af osti durum, 200 grömm af lauk, 300 gramm af rjóma, salt, pipar, smjöri.

Laukur skorið í litla bita og steikja á pönnu þar til það verður gegnsætt. Of lengi að halda á disk lauk eru þess virði, vegna þess að hlutverk hans er aðeins að setja af bragð og bragð af the fat. Að það er bætt á pönnu kjúklingabringum, hakkað sneiðar og sveppum. Öll papriku og léttsöltuð, og þá kom í reiðubúin. Þegar allt raka hefur gufað upp, slökkva á eldavélinni.

Cocottes smurður með smjöri, og þá lagði í tilbúnum matvælum. Eftir að þú þarft að fylla í fullt af sýrðum rjóma eða sósu, ef þú vilt gefa fat auka bragð. Loksins allt óspart ausinn rifnum osti. The hituð ofn formochkam nóg í 15 mínútur. Vilji er ákvarðað með skorpu. Þegar það verður stökku gullna lit, þá þýðir það að sveppir Julienne með kjúklingi er hægt að bera fram.