Makríl í þynnu er ótrúlega bragðgóður og gagnlegur

Þótt feita fiskur, sem felur í sér makríl, er minna aðlaðandi til notkunar í mataræði þeirra sem leita að léttast, en það inniheldur meira gagnlegar efni. Til dæmis hefur það mikið af D-vítamíni, sem er mjög mikilvægt fyrir því að viðhalda heilbrigði beinra manna og fitusýrurnar í henni koma í veg fyrir að hjarta- og æðasjúkdómar koma fram. Í þessu sambandi mæli læknar með að taka makríl eða aðra fitusafa í valmyndina amk tvisvar í viku.

Frá makríl, þú getur eldað mikið af bæði daglegu og hátíðlegur diskar. Kjötið af makríl er útblástur og safaríkur, því mjög auðvelt að undirbúa. Það er án efa betra að kaupa makríl í frosnu formi og elda heima, eins og í þessu tilfelli munu allar gagnlegar eignir hans vera.

Mjög bragðgóður og gagnlegur er bakaður makríl. Það eru fullt af bakstur uppskriftir, en kannski makríl í filmu verðskuldar mest lof. Slík fat er hægt að elda á stönginni, einstök ilmur reykur bætir aðeins bragðið af fiskinum.

Í ofni er makríll í filmu unnin með því að bæta við ýmsum kryddum og sítrónu. Til að gera þetta skaltu taka nokkrar unfrozen makríl, þörmum, hreinsa og skera í skammta, ekki klippa þá til enda. Fiskur ætti að vera saltaður, piparaður, bæta kryddi eftir smekk og setjið á milli stykkja á sneið af sítrónu. Þá þarftu að pakka makrílinni vandlega í filmu og setja í ofþensluðum ofni. Makríl í filmu er soðin í um það bil 30 mínútur við hitastig 180 ° C. Lóðir af grænmeti verða viðeigandi sem skraut fyrir þjóna. Makríll í filmu er yndisleg snarl fyrir bjór. Til að borða makríl í filmu er hægt að nota ýmis sósur kryddað með kryddi, allt eftir smekkastillingum. Í þessu tilfelli er fiskurinn hellt með sósu, vafinn í filmu og bakað.

Þú getur bakað makríl, ekki aðeins í ofni eða á eldi, heldur einnig í lofthlíf. Í þessu tilfelli er betra að gera án filmu, þar sem steikt er í loftræstinu með því að blása með heitu lofti. Makríl í lofthola er tilbúin bæði í filmu og án þess, en aðeins í þessu tilfelli er betra að gera án sítrónu. The skrældar og rifinn fiskur er nuddað með salti, krydd og bakað við 180 ° C í hálftíma við meðalhraðahraða.

Mackerel í aerogrill með grænmeti er yndislegt hátíðlegur fat. Undirbúa það er ekki erfitt, þú þarft aðeins smá þolinmæði. Grænmeti þarf að taka á grundvelli einnar fiskar fyrir einn miðlungs lauk og gulrætur og nokkrar skeiðar af majónesi. Skerið grænmetið til að steikja í pönnu í litlu magni af sólblómaolíu og bætið majónesi saman. Skerið fiskinn frá hlið kviðanna, það er nauðsynlegt að fjarlægja makrílinn vandlega og fylla fiskinn með tilbúnum grænmetismökum. Næst skaltu pakka makrílnum í filmu, setja í loftpípu og elda í 20 mínútur á miðgrillinu við 190 ° C hita, þá vandlega þurrka filmuna, eins og bát, og haltu áfram að baka í aðra 10 mínútur til að leyfa fiskinum að brúna.

Makríl í tvöföldum ketli er hentugra sem mataræði. Það hefur viðkvæma smekk og er oft eldað með kartöflum og öðru grænmeti. Til dæmis er mjög bragðgóður makríl fengin í tvöföldum katla með lauk og gulrætum. Til að gera þetta, lag af lauki, skera í hálfa hringi og gulrætur nudda á stóra grater, og þá eru stykki af Mashed makríl lagður út í gufuskálum. Ofan á fiskinn ætti að smyrja með söltu og piparuðu sýrðum rjóma til að smakka. Fiskurinn er soðinn í nokkrar mínútur, ekki meira en 15 mínútur, borinn fram á borði með fullt af grænu. Makrílið í filmu, í loftgola eða í multivark er bragðgóður og heilbrigt fat, sem án efa ætti að vera til staðar í heilbrigðu mataræði hvers manns.