Svínakjöt plokkfiskur. Uppskrift.

Svínakjöt - vara sem hefur hátt næringargildi og fjölbreytt matreiðslu dyggðir. Svínakjöt kjöt má útbúa á mýgrútur rétti og snakk. Sérstakt bragð og viðkvæma áferð á svínakjöti hefur leyft þessa vöru til að ná vinsældum og stofnverð í mörgum löndum um allan heim. Í sumum ríkjum, kostnaður á svínakjöti er miklu hærri en nautakjöt, vegna þess diska af svínakjöti teljast ljúffengur, litla þrá.

Í Ameríku og Englandi nýtur mikilla ást beikon, Þýskaland - skinku. Georgíumenn telja hefðbundna fat þeirra ristuð unga svín, og í Moldavíu, Rússlandi og Úkraínu, einstök stykki af kjöti er yfirleitt steikt. Kjöt er einnig hægt að elda grillið, hamborgara, stews. Mjög bragðgóður fengin svínakjöt plokkfiskur. Uppskrift fyrir þessa fat er ekki mjög flókið. Svínakjöt plokkfiskur getur með ýmsum grænmeti, kryddjurtum og sósur.

Við bjóðum upp á nokkrar uppskriftir bragðgóður og arómatísk fat heitir svínakjöt plokkfiskur.

Uppskrift.

Til að elda svínakjöt, birgðir upp á eftirfarandi vörum:

• kílógramm af svínakjöti;
• dill og steinselju;
• hvítlaukur (2 zubochka);
• 100 gramm af kreminu;
• pipar og salt;
• rúgmjöl (2 matskeiðar.);
• laukur (3 stk.);
• tómatmauk (3 matskeiðar.);
• jurtaolíu.

Undirbúningur.

Meat skola í hreinu vatni, þurra og skera í litla bita. Á pönnu létt steikja stykki af kjöti, og þá fara þær í sérstökum fat, sem mun undirbúa fat. Peel lauk, höggva fínt og bæta við það í formi kjöts. Svínakjöt fylla með vatni og Kryddið með pipar og salti, og látið malla yfir miðlungs hita í um það bil 60 mínútur. Þessi litla magn af vatni, þynnt við hveiti og bæta vatni út í mjöl í potti plokkfiskur. Eftir að hella tómatmauk hið sama. Krauma fat fyrir aðra 20 mínútur. Þá bæta við rjóma, koma blöndu að sjóða og fjarlægja úr hita. Í lok matreiðslu vsypte fínt hakkað jurtum.

Máltíð var tilbúinn.

Svínakjöt plokkfiskur. Uppskrift af ananas

The fat er soðið í 40 mínútur og er hannað til að 4 skammta.

Fyrir máltíð sem þú þarft:

• 500 grömm af svínakjöti;
• 250g af hrísgrjónum;
• 2 matskeiðar smjör eða smjörlíki;
• 3 Tafla. matskeiðar ananas safa;
• 3 negulnaglar Bud;
• 1 tafla. skeið af sykri;
• laukur;
• 2 Tafla. skeiðar af sítrónusafa;
• salt;
• 6 stykki af ananas;
• kóríander, kanill, kardimommur.

Undirbúningur.

Meat skera stór sneiðar og steikja í olíu ásamt coriander, fínt hakkað laukur og negul það bil tíu mínútur. Þynnt er með vatni (200 g) og þá elda kjöt stykki til að mýkt.

Svínakjöt plokkfiskur með ananas bakaðar með hrísgrjónum. Sjóðið í söltu vatn hrísgrjón korn. Þrjár sneiðar af ananas fínt höggva með hníf og blandað með soðnum hrísgrjónum. Sósu kjöt dreifa í því formi sem fat er að baka og setja inn á formi blöndu af hrísgrjón með ananas. Stráið með cardamom og kanil.

Eftirstöðvar ananas sneiðar í pönnu og létt með Brown sykur og ananas safa. Blanda af ananas jafnt yfir grjónin. The fat er bakað í ofni með lokinu lokaðir ekki meira en 10 mínútur.

Svínakjöt plokkfiskur. Uppskrift fyrir epli

Fyrir mat sem þú þarft eftirfarandi hráefni:

• 500g svínakjöt;
• 2 hakkað grænt epli;
• jurtaolíu;
• 220 grömm af kartöflum;
• 250 grömm af hakkað hvítkál;
• 3 matskeiðar hveiti
• skeið af sinnepi;
• laukur;
• 400g af vatni;
• kúmen;
• sem súpan (400 g).

Undirbúningur.

Hitið pönnu jurtaolíu. Svínakjöt skorið stór sneiðar, stökkva með salti, pipar og hveiti. Steikið kjötið sneiðar og raða á disk. Afhýða laukinn og skera það í litla bita. Í pönnu með olíu, setja hakkað laukur og kúmen. Steikt laukinn þannig að það verður mjúkt. Bæta hveiti (matskeið), vatn, seyði, skera kartöflur, rifið hvítkál, sinnep og salt. Sjóða, draga úr hita og elda grænmeti í 20 mínútur með lokinu lokaðir. Þá bæta epli og halda áfram að elda. Eftir það, blanda kjötið með grænmeti, gera lítið eld og halda áfram að krauma fat (u.þ.b. 5 mínútur).

Svínakjöt plokkfiskur með eplum, tilbúinn!