Svo mismunandi shortbread: köku uppskrift, köku, körfum

Shortbread deigið er einn af the auðveldlega til að undirbúa, svo það er svo mikið notað og svo vinsæll meðal húsmóðir. Frá því þú getur elda kökur - opin og lokuð, með mismunandi tegundir af kökum og ávöxtum krem, kökur, shortbread. Uppskrift af þessari tegund af prófi minnkar, að jafnaði, að blanda einn hluti sykur, tveir hlutar fitu og þrír hlutar hveiti. Þessi áætlaðri hlutföll, hver Cook hefur smá bragð hans, en osnvnom hlutfall af vörum er lykillinn að árangri sætabrauð.

Til dæmis er deigið uppskrift fyrir körfum mælir bæta við hnoða deigið eggjarauðum. Þá er deigið verður meira blíður og crumbly og kaupir gullna lit.. Ef þú bætir við vanillu við deigið, eða sítrónu Zest, eða hnetur - bragð og ilm af bakstur mun passa bragði og fyllingu fyrir körfum hægt að framleiða nákvæmlega í samræmi við það. Svo, bæta við deigið fyrir sand karfa sítrónuberki, getur þú undirbúa fyrir sítrónu fyllingarkerfi hennar prótein olíu rjóma, og neðst á körfuna, krem, setja teskeið nuddað með sítrónu og sykri. Þá bragðið próf, rjóma og ávöxtum fyllingar eru fullkomlega samliggjandi og kaka mun snúa út bara fínt.

Ef þú ætlar að elda súkkulaði sandur karfa, uppskrift er hægt að slá inn í kakó duft deigið, og fyrir súkkulaði rjóma til að nota brætt súkkulaði. Að auki, stór franskar nuddaði súkkulaði og stráð með köku, verður þú að bæta við það appetizing útliti og leggja áherslu á súkkulaði bragð körfum.

Aðferð við framleiðslu á stuttum sætabrauð má handvirkt eða með örgjörva. Í öllum tilvikum, shortbread uppskrift sem krefst varkár blanda af smjöri (smjörlíki) og sykur (ef þú vilt að elda sætur sætabrauð) og hveiti, krefst þess að eggjum og vatni eftir að olía-hveiti barnið verður vandlega nuddað. Ekki reyna að strax hella öllum vökvanum í deigið, bæta við það smám saman, og um leið og samkvæmni deigið er slétt, rúlla því í boltann og geyma í allt að 30 mínútur í kæli.

Ef þú vilt að elda shortbread uppskrift sem gerir notkun örgjörva, fyrst blanda í skál hveiti og salti, þá bæta við sneið eða rifinn á grófu grater smjöri (smjörlíki). Kveiktu á örgjörva í nokkrar sekúndur þangað til stóra mola í skál, og þá kveikja og byrja að smám saman bæta egg, barinn með vatni, þar á meðal örgjörva í nokkrar sekúndur. Horfa á prófið um leið og það byrjar að flytja í burtu frá veggjum sem sameina og safna í boltanum, fjarlægja það, vefja í plastfilmu og sett í ísskáp í hálftíma.

Af deigi getur þú fljótt elda smákökur eða kökur fyrir te. Til dæmis, í því skyni að undirbúa kökur, það er nauðsynlegt að rúlla The Pastry a 6 mm þykku lagi, skera af sérstökum recesses mótaður til þess að leggja þá á smurða bakstur þunnt lag af olíu og bakið í 15 mínútur við hitastig um 230 gráður. Svo lengi sem þín shortbread smákökur, uppskrift sem felur í sér notkun sultu og rjóma, bakað, getur þú byrjað að undirbúa fyllingu. Whisk egg hvítu með sykri og smám saman hella í þau hlýja síróp, heldur áfram að whisk. Prótein rjóma varlega blandað við mýkt smjöri, og þegar þær eru bakaðar kex kólna, er það ekki beita lag af sultu, og ofan - lag af prótein-olíu rjóma.

Ef kex deigið bæta Poppy fáum Poppy shortbread. Hylja eftir bakstur það með súkkulaði og berið fram með kaffi eða te.

The shortbread deigið, getur þú bæta mulið hnetur, eða með því að rúlla deigið, stökkva yfirborð deigið. Skerið deigið í ræmur, demöntum, reitum, og bakað við hitastig upp að 250 gráður. Walnut smákökur eru mjög hrifinn af börnum. Það kemur í ljós ilmandi og lystaukandi.

Sand kaka með berjum má bakaðar í aðeins hálftíma fyrir komu gesta. Dreifa batter í pönnu, vera viss um að gera stuðarar, setja á köku ávöxtum og hella þeyttum hvítu. Þessi kaka er nauðsynlegt til að ofni í 20-25 mínútur við hitastig um 200-220 gráður.