Thai ávöxtum og nöfn þeirra með myndum

Thailand - land þar sem ég vildi eins og til að heimsækja hver og einn af okkur. Warm blíður sól, suðrænum plöntur og gott Hearted fólk - allt þetta dregur í þessu frábæra landi mikill flæði ferðamanna. En ekki aðeins fallegar strendur og ótrúlega landslag getur skemmta gestum úr kulda brún. Thai ávöxtum - það er eitt af helstu staðir í heitum suðrænum löndum. Loftslagið hér er stuðla mikill gnægð, svo að nokkrar tegundir af ávöxtum er hægt að finna aðeins hér og hvergi annars staðar. Þeir sem eiga sér stað í okkar landi, það er miklu tastier. Sú staðreynd að framandi ávextir eru fluttir í formi grænn, og þeir ripen í flutningi. Þess vegna, þeir smakka verður mjög mismunandi, miklu verri en rétta þroskaður hliðstæða.

Flest Thai ávöxtum er einfaldlega ekki hægt að afturkalla erlendis, eins og þeir eru líklegri til að versna í flutningi. Svo er besta leiðin til að reyna suðrænum dágóður - til að fara til Tælands. Ef þú vilt ávexti, sveitarfélaga gnægð af a mun koma þér brjálaður. Hér getur þú fundið ótrúlega ávexti the ótrúlegur stærðum, litum og gerðum. Við skulum taka a loka líta framandi ávöxtum frá Tælandi.

Durian

Durian er einn af the áhugaverður og dá ávexti í Tælandi. framkoma hans er óvenjulegt auga - gegnheill og þakinn fjölda spines villtir ávextir veldur ekki árásir matarlyst. Þó undir þykkt og inhospitable grænu húð felur stórkostlega delicacy, sem eins og að finna á plánetunni okkar. Kjöt Durian hefur sætt viðkvæmt bragð minnir rjóma með bragð af Walnut, og sumir segja að hann lítur út eins og sælkera ostum. Hvað sem það var, er það betra með skeið, og þá er það alvarlegt ástæða.

Sú staðreynd að Thai ávöxtum Durian hefur sterka einkennandi lykt sem getur fæla burt huglítill byrjandi. Margir bera þetta flókna ilm með lykt af Rotten fiski eða óhreinum Soldiers footcloths. Í þessu tilviki, afar óþægilegt lykt vedchivy, og ef þú þora að reyna þetta framandi ávexti með berum höndum, þá þvo þá og þá verður það mjög erfitt. Í Taílandi er hægt að finna fleiri en hundrað mismunandi tegundir af Durian, en þeir líkjast á einhvern hátt hvert annað. Meðal heimamanna í þessum ávöxtum er frægð hennar og ósveigjanlegur ástardrykkur, þótt vísindi ekki staðfesta þessa staðreynd.

Tímabil þegar auðveldasta leiðin til að kaupa ferskt durians, hefst í maí og lýkur í ágúst. En þrátt fyrir þetta, er hægt að kaupa þetta spiked forvitni og á öðrum tíma, en þá verðið verður hærra. Síðan Durian í Tælandi er talin "konungur af ávöxtum", verð á henni verður örlítið hærri en önnur framandi ávöxtum, en það er þess virði. Því miður, á hótelinu eða taka flugvél þetta tiltekna lostæti virkar ekki, þar sem það er bannað vegna acrid lykt. Einnig, ekki trufla ekki með Durian með áfengi, þar sem það hefur hlýnun áhrif á líkamann, í samsettri meðferð með sterkum drykkjum getur skaðað heilsu.

Pitaya

Pitaya eða dreki ávexti, stendur í raun út frá massa unearthly útliti hans. Og ávöxtur símtali hans getur verið erfitt, þar sem það er ávöxtur kaktus frá Mið-Ameríku. Hann var fluttur til Víetnam í XIX öld og fullkomlega settist þar niður, og síðan breiðst um Asíu. Fyrsta leyft þetta óvenjulega delicacy gat aðeins konunglega fjölskyldu, en nú er að vaxa út um allt, þannig að aðeins dauðleg getur líka prófað drekinn ávöxt. Nafn hans var gefið fyrir útliti líkist hreistruð líkama dreka. Pitaya bleikur litur og flögur með græna ábendingar sem gefur delicacy enn súrrealískt útlit.

Dragon ávöxtur, auk annarra Thai gjafir náttúrunnar, sem einkennist af ríkur bragð og ávinning fyrir líkamann. Til að komast á treasured holdi, að skera meðfram eða yfir Pitaya. Inni er hvítt efni með litlum svörtum fræjum, hrasar yfir borð. Sjónrænt minnir inni í dreki ávöxtum Kiwi og þeir smakka mjög svipuð. Bloom er kraftaverk náttúrunnar stöðugt, svo að smakka hana, getur þú alltaf, óháð árstíð. Þegar kom fyrst í Tælandi, þá ættir þú ákveðið að reyna þetta dularfulla ávöxt. Ekki bara var hann að gefa nýja bragð reynslu, en einnig hafa jákvæð áhrif á hjarta og æðakerfi.

jackfruit

Ddekfrut - ein af ástæðunum til að fara til Tælands. Ávextir í mars-september, ná bestu mynd þeirra, er það besti tíminn til að reyna þá. Jackfruit er svipað ávöxtum í breadfruit tré. Það er þakinn með fjölda þéttum toppa, sem missa skerpu sína eins og þeir þroskast. Ávöxtur sjálft grænt, en því meira sem hann hélt upp, fleiri brúnt tónum yfirgnæfandi í lit hans. Þessi ótrúlega ávöxtum mismunandi mikla stærð. þyngd hennar getur náð 40 kg. Því þessir risar eru að vaxa á greinum og eru tengdar beint við skottinu á tré. Tré jackfruit vaxa upp í 20 metra og koma um 200 ávexti á ári.

Holdið er alveg jackfruit safaríkur og trefja, hefur sætt bragð. Thais nota þetta ávöxtur er alls staðar og í mismunandi formum. Þroskaður ávöxtur er hægt að nota fyrir létt snarl eða sem viðbót við aðrar máltíðir. Underripe jackfruit bragðast eins og grænmeti og hægt er að nota í ýmsum súpur. Í staðreynd, the kvoða af ávöxtum notuð af heimamönnum stöðugt: með kjöti, fiski og grænmetisréttum, sem og öðrum ávöxtum. Í matreiðslu, notað alla ávexti, svo ekkert er til spillis. Í viðbót við ávaxtatré veita dzhekfrutovye Thai tré og litarefni. Viður í þessu gagnlegt tré hefur a ágætur gulur litur, sem er mjög vel þegin í framleiðslu á húsgögnum og hljóðfæri. Ef þú vilt læra á eigin reynslu þeirra, hvaða ávöxtur í Taílandi mest ljúffengur og næringarríkur, þá vera viss um að reyna jackfruit. Hann er ekki aðeins mat, heldur einnig talið að það er hægt að vernda fræ af bullet eða hníf. jackfruit lauf eru notuð sem lyf.

Thai longan ávöxtum

Longan vaxa klasa eins og vínber, Evergreen tré á hæð 10 til 20 m. Það er talið að það kom í Taílandi frá Kína, þótt fæðingarstaður hans heitir India. Longan eins tælendinga og tók sér sess sem hinn Thai ávöxtum. "Dragon Eye" - svo hann kallaði kínversku vegna þess að skera í formi það líkist auga. Hins vegar bragðið af þessum ávöxtum er ekki minnir á sjón líffæri. Fremur er hann sætur, örlítið musky bragð, stundum eru súr ávöxtur. Þegar velja mikilvægt að borga eftirtekt til the húð, verður það endilega að vera heil, án áverka. Augu Peel Dragon nokkuð þétt, en fínt. Það er auðveldlega fjarlægt úr ávöxtum, útlistun á dýrindis kjöt. The þroskaður ávextir teljast, þegar haft tíma til að leggjast á borðið, ekki þá sem aðeins saman.

Thai ávöxtum eru yfirleitt mjög góðar fyrir heilsuna. Og longan er ekki undantekning. Í henni er fosfór, eru kalsíum, og C vítamíns LONGAN blöðin notuð til lækninga decoctions gegn niðurgangi. Þessi ávöxtur kemur mikið af peningum í fjárlögum Taílandi, sem er flutt út til Evrópu og Bandaríkjanna. Flytja það ferskt erfið, því viðkvæmar ávöxtum, en ef það er að þorna, þá er hann fær um að vera í langan tíma án þess að missa bragðgæði.

mangó

Eitt af því sem mest dýrindis suðrænum ávöxtum sem er elskaður og í Asíu og í Evrópu - mangó. Í Taílandi, vaxa margar mismunandi afbrigði af þessari bragðgóður skemmtun. Hér getur þú hitta eins grænt mangó og appelsínu og jafnvel rauð. Þú ættir örugglega að reyna þetta safaríkur ávöxtum, ef þú kemur til Tælands. Ávextir í mars, bara að byrja að ripen og þroskast þar til í júní þótt Thais tekst að safna 2 mangó ávöxt á hverju ári.

Bragðið er ótrúlega sætur mangó, þótt grænn, súr ávöxtum hefur verið notuð í salöt. Þegar velja ávexti til að borga eftirtekt að afhýða. Það ætti að vera slétt og án meiðsla og örlítið fjaðrandi þegar ýtt. Ef húðin er miklu beygja þegar ýtt, ávöxtur er örugglega þroskaðir, og ef það er of erfitt eða hefur lausa uppbyggingu, ávöxtur verður ripen. Það er talið að í Tælandi sweetest mangó í heimi.

Eins og önnur Thai ávöxtum, mangó kemur í mörgum staðbundnum réttum. Það er vel ásamt öðrum ávöxtum, hrísgrjón, og jafnvel ís. Mangó snýr ótrúlega dýrindis safa. Evrópumenn, í mótsögn við tælendinga kjósa að þjóna þessum ávexti með kjöt og fiskréttum, þar sem hann gerði einnig nokkrar frábærar sýningar. Mangó getur zasushivat og marinerast. Þeir segja sem hjálpar ávöxt Dried saltaðar sjómenn og ferðamenn til að takast á við seasickness.

Papaya

Einn af vinsælustu ávexti Taílandi - Papaya. Utan það hefur aflöng og appelsínugult eða gulur litur, eftir fjölbreytni. Ef þú skera Papaya, það verður séð að á hvorri hlið er hold, og í miðju - slétt svart fræ. Hold þetta framandi ávöxtum er sætur og safaríkur. Því Papaya er eitt af uppáhalds ávöxtum í Taílandi, og í mörgum öðrum löndum, þar sem það vex þetta frábæra álversins. Eins og önnur Thai ávöxtum, nöfn sem hægt er að sjá hér að ofan, Papaya hægt að bæta við mörgum réttum. Ef þú tekur græna ávexti, þeir geta fullkomlega skipta grænmeti í súpu eða salati. Ef við tökum ferskum ávöxtum, það er ljúffengur af sjálfu sér eða í samsetningum með öðrum ávöxtum. Sérstaklega gott Papaya ásamt lime.

Ég velti því hvað þetta sætur tré ávöxtum er skipt í karla og kvenna. Men pollinating kvenkyns tré, og þá vaxa ávöxt. Hvernig sem, stundum karlar gefa einnig ávexti sem hefur ekki enn verið hægt að útskýra. En Thais safna þeim og notað fyrir trúarlega tilgangi. Papaya er mjög gott fyrir meltinguna og hjálpar efnaskipta prótein sem það inniheldur papín. Einnig í þessum ávexti, eins og í mörgum öðrum, haldið forðabúrið af ýmsum vítamínum.

Rambutan

Rambutan er eins og útlendingur frá öðru plánetu. framkoma hans ertir ímyndunarafl og getur jafnvel hræða nýliði fruktolyuba. Þetta er ekki á óvart, þar sem Rambutan ávöxtum eins og rauður loðinn bolta með grænum ábendingar. Ekki vera hræddur við ávexti sem það er mjög sæt og skemmtilega bragð. Peel er auðveldlega fjarlægt, útlistun æta kvoða. Þú þarft ekki að gera alvarlegar tilraunir, en bein gæti þurft að skera út hníf Rambutan. Þó að það sé líka til manneldis, en bragðast eins Acorn. Áður en þú ert með loðinn ávexti, það er best að hrista hann, að aka ants, sem elska að skríða á yfirborði Rambutan.

Það er talið að fyrsta ávaxtatré voru fluttir á kínversku, sem setja 5 stykki fyrir sig. Síðan fór hann og trén voru. Þá er þetta staðurinn var byggt skóla sem starfaði sem hvati fyrir miðlun þessu gagnlegt tré allan Taílandi.

ananas

Alltaf gaman að sjá Thai ávöxtum með myndum. Næstum sérhver ljósmynd Thai mörkuðum má sjá allt kunnuglega ananas. Hér koma þeir í mörgum afbrigðum. Því markaðurinn er að finna fyrir hvert bragð ananas. Flestir sætur og ljúffengur ávöxtum eru lítil, gul frá Chang Raya, en þeir eru ekki alltaf í boði á markaðnum. Einnig hér er hægt að finna græna ananas sem gestir virðast óþroskaður, en í raun er það bara annar fjölbreytni sem er ekki verra en í venjulegum ananas okkar.

Þessi ávöxtur getur verið mikil hjálp í baráttunni gegn kvefi. Það normalizes einnig blóðþrýsting og bætir meltinguna. Kaupa ananas allt árið um kring, auk annarra Thai ávöxtum. Í apríl það byrjar hámarki þessu lostæti sem endist fram í júní. Það er athyglisvert að ananas í þessu suðrænum löndum er ekki eins og þeirri staðreynd að við höfum selt í verslunum og stórmörkuðum. Þeir eru miklu tastier og fleira ilmandi, eins og ripen náttúrulega.

lichee

Saga þessa ávexti í Tælandi hefst XVII öld. Hann var fluttur hingað erlendis kínversku, og með tímanum, þetta ávöxtur hefur fundið marga aðdáendur meðal íbúa. Hann vex aðallega í norðurhluta landsins, og það er þar sem það er hægt að kaupa flest ódýrt. Í öðrum hlutum Taíland lychee eru alveg dýr, amk dýrari en aðrar staðbundnar ávöxtum. Í því skyni að vernda tré með ávöxtum sníkjudýr, eru gróðursett í kringum allan girðingar bambus. Einnig um annan hlífðarbúnað, til að bjarga uppskeru.

Utan svipað lychee lítill rauðleitur hnetur, vínber hangandi úr tré. Smakka smá tart ávöxt, jafnvel súr, en almennt sætur. Þessi ávöxtur er verðmæt útflutningsvara, uppeldi góða ávöxtun til Taílands. útflutningur hennar í fersku, niðursoðnum og þurrkuðum formi. Þú ættir að velja ávexti með öllu húð, og hafa bestu pre-skera bein þeirra. Þessi ávöxtur inniheldur heilmiklar vítamínum og snefilefnum, það er einnig ríkur í kolvetni.

suðrænum paradís

Fyrir ferðamenn mjög aðlaðandi og falleg hlý Taíland. Ávextir sem nöfn sem þú vissir áður, og þeim um sem þú hefur heyrt í fyrsta skipti, getur þóknast jafnvel háþróaður Gourmet. Auðvitað, þessi grein var flutt á litlum hluta af ýmsum suðrænum ávöxtum, sem eru rík í Tælandi. Margir ferðast til þessa ótrúlega lands fyrir vafasamt og slæmt skemmtun. En hér er hægt að fá nóg vítamín í marga mánuði fram í tímann. Ásamt íþróttir Kemp, sem er næstum á hverjum snúa, getur alvarlega að bæta heilsu þína í Taílandi, frekar en að láta hann hér. Meira er hægt að sjá slagsmál í Thai Boxer, halda staðbundin Martial list Muay Thai. Þetta árlega sjón dregur þúsundir ferðamanna í Taílandi. Kannski þú getur líka meta fegurð og skilvirkni fornu bardagalist.

Jafnvel ávexti, sem hægt er að finna í okkar landi, það er miklu tastier, sem þeir ripen á trjánum, og ekki á veginum. Þessi grein er fyrir þig svolítið kveikti Thai ávöxtum og nöfn þeirra, en dásamlegt bragð þeirra er hægt að vera þekktur aðeins að reyna að. Það er athyglisvert að verð í Taílandi getur verið skemmtilega á óvart. Oft ferð til þessa framandi lands er ódýrari en frí á úrræði okkar. Svo, þegar þú næst þegar þú ætlar frí, hugsa um frábæra suðrænum paradís heitir Thailand.