Títantvíoxíð - hvað er það? Gildissvið og skemmdir E171

Framleiðsla hvaða matvælum er ekki án sérstakra aukefna í okkar tíma. Eftir að nota þessi efnasambönd sem veitt hafa geymsluþol afurðarinnar, bætir lit, áferð og lykt. Hver er títantvíoxíð? Nýlega, ofan aukefni er oft hægt að finna í samsetningu margra fiskur, kjöt og kökum, sælgæti og hvítu súkkulaði.

Stutt lýsing af títandíoxíð

E171 er aukefni sem er á vissan fást litlausir kristallar, sem snúa gulum þegar það er hitað.

Þetta efnasamband var framleitt súlfat (frá ilmenite þykkni) eða klóríð (títan tetraklóríði) aðferðir.

Einkenni E171:

• non-eitraður;
• óleysanlegt í vatni;
• efnaþol;
• hár whitening getu;
• og andrúmslofti raka.

Litarefnið títantvíoxíð hefur ekki áhrif á bragð vörunnar. Helstu verkefni hennar - til að gefa það a mjallhvítum útliti.

Notkun af títandíoxíð

Þetta efnasamband mikið notað í iðnaði, svo sem:

• framleiðslu á málningu og lakki, plasti og pappír;
• matvælaiðnaði.

Títantvíoxíð er einnig notað í snyrtivörum. Það er notað í sápur, krem, úðar, smyrsla, ýmis duft og skugga.

E171 er notað í matvælaiðnaði til framleiðslu á fljótur morgunmat duftformi vörum, þurr mjólk, krabbi stafur, majónes, tyggigúmmí, hvítt súkkulaði, sælgæti.

E171 er einnig notað til að bleikja hveiti. Magn sem þarf af Dye er gert með hveiti í massa og vandlega blandað deigið fyrir hámarks dreifingu efnisins. The lyfjaskammtur er frá 100 til 200 g fyrir hver 100 kg hveiti.

Títandíoxíð er notað í vinnslu kjöt iðnaður. Eftir ofangreinda efnasambandssins hefur framúrskarandi dispersibility. Í samlagning, the E171 whitens Pate, beikon og aðrar vörur sælkerastaður á.

Einnig eru fyrrgreindu aukefni sem notuð eru í framleiðslu á niðursoðnum grænmeti til að bjartari subbulegur piparrót.

Títantvíoxíð: skaða

Rannsóknir á vegum vísindamanna við neikvæðum áhrifum ofangreindra aukefni í matvælum, staðfesta að E171 er óleysanlegt í maga safa og er ekki frásogast í líkamann í gegnum þarmavegginn. Því samkvæmt fulltrúum opinberu læknisfræði, títantvíoxíð hefur ekki skaðleg áhrif á heilsu manna. Á grundvelli þessara gagna leyft að nýta sér framangreinda aukefni í framleiðslu á matvælum (Sanpin 2.3.2.1293-03).

Enn eru forsendur um hugsanlega áhættu og það kann að bera títantvíoxíð. Harm vísindamönnum sínum skoðuð sem hér segir: prófanir voru gerðar á rottum sem innöndunar duftið. Niðurstöður greiningar: títandíoxíð er krabbameinsvaldandi fyrir fólk og getur valdið krabbameini þróun.

Sumir fræðimenn halda því fram að aukefnið E171 er fær um að eyðileggja mannslíkamann á frumu-láréttur flötur. Þessar upplýsingar er staðfest með tilraunum á nagdýrum eingöngu.

Þrátt fyrir samþykki fulltrúa opinbera lyf, sem títantvíoxíð er skaðlaus, eftir öll próf eru áfram á það. Ekki mæla yfir skammtur matur E171 aukefni (1% á dag) til að fólk með veikt ónæmiskerfi.

Títantvíoxíð í snyrtivörum

Framangreind aukefni er notað í framleiðslu á aðgát vara fyrir húðina. Sú staðreynd að títantvíoxíð hefur eftirfarandi eiginleika: Minnka áhrif sólarljósi á húð manna. Þ.e. E171 er UV síu.

Chemical hlutleysi - annað ekki síður mikilvægur þáttur í efnasambandi. Þetta þýðir að títantvíoxíð ekki bregðast við húð og veldur ekki ofnæmi.

Til framleiðslu á snyrtivörum sem eru eingöngu notuð E171 hreinsað mjög vel með fína byggingu.

Títantvíoxíð - aukefni sem er virkur notað í matvælaiðnaði og framleiðslu á snyrtivörum og öðrum vörum. Fylgni skammtur E171 er ekki skaðlegt heilsu. The Ofgnótt af ofangreindum efnasamböndum getur valdið alvarlegum vandamálum í líkamanum.