Upp af osti sumarbústaður. Quick uppskriftir

Rolls - a innfæddur rússneska bakstur, skreyta frí borðum. En ef margar aldir síðan, þeir voru aðeins hvítt brauð, sem hefur gat í miðjunni, nútíma matreiðslumenn hafa farið lengra. Í dag kökur eru gerðar úr mismunandi tegundum af hveiti, frá algjörlega mismunandi próf og ýmsum fleiri efnum. Þeir geta verið hringlaga, sporöskjulaga eða jafnvel veldi, í formi lítilla pönnukökur með gati í miðjunni, eða kleinuhringir.

Himnasending fyrir matsveina

Sérstaklega vinsæll hjá húsmæður upp af osti sumarbústaður. Það er furðu blíður og góður fat. Þar að auki, þetta bakarí er talið heilbrigt vegna þess jákvæð eiginleika og eiginleika osti nema að goðsögnin hafi ekki sagt af sér.

Sérstaklega í eftirspurn og vinsæll uppskrift Kalachikov ystingur í ungum mæðrum. Eins er þekkt, margir óþekkur börn neita að borða hollan hreint ost. Svo hafa mamma iskhitryatsya, búa ljúffenga rétti úr "vænt um" barnið vörur.

Listi yfir nauðsynleg efni

Til að undirbúa þig af osti sumarbústaður, þurfa einfalt og aðgengilegt að öllum nútíma vörur eldhús.

• 400-500 g ostur.
• Þrjár kjúklingur egg.
• Eitt bolli (200 g) af sykri.
• Teskeið af bakstur gos.
• Smá jurtaolíu að steikja.
• Til að smakka - salt.
• Þrír bollar af hveiti.
• Að skreyta, getur þú notað kökukrem sykur.

aðferð við myndun

Undirbúa ker. Í henni lá góðan ost og blanda það með tré tolkushkoy eða reglulegri gaffla. Kotasæla er betra að taka gæði kornótt. Smám saman bæta sykri og halda áfram að vinna.

Þegar kotasæla og sykur massa er slétt og vel blandað, hægt að bæta egg. Margir reyndir hostess ráðlagt að fyrirfram svipa þeim í sérstakri skál, og síðan smám saman kynnt í ystingur. Svo Kalachikov deigið verður meira lush og blíður. Bæta við salt og smá gos.

Hveiti er einnig bent á að sigta í sérstakri skál. Skref fyrir skref við að bæta því við osti massa. Deigið sjálft veit hversu mikið hann tekur megnið af vörunni. Deigið hnoða niðurstöðu ætti að snúa mjúkur. Verið varkár með hveiti. Ekki bæta alla upphæðina í einu. Offramboðs af hveiti veldur deigið verður stífur, óvæginn og erfið.

myndun bakstur

Upp ystingur geta verið mismunandi í lögun. Hægt er að taka sem grundvöll hefðbundna lögun hring með gati í miðjunni, og þú getur unnið kraftaverk og hvetja capricious upprunalega þeirra kökur.

Í dag munum við sýna þér hvernig á að elda klassískt upp af osti sumarbústaður. Til að gera þetta, skipta heildarmassi deigið í sundur á stærð eggi og hænan er. Hver bolti er mynduð pylsu. brúnir hans eru brotin og tengd saman. Það kemur í ljós klassískt BUN.

Það er aðeins að hita ofninn í hitastigið 200 ° til að leggja sérstaka pappír pönnu fyrir bakstur, að leggja upp í ystingur í pönnu og senda þá til að vera bökuðu í 20-30 mínútur.

Steikt í olíu

Ef þú hefur ekki tíma til að bíða, þegar ofninn hitnar og undirbúa kökur, ef þú vilt gera máltíð eins fljótt og auðið er, þá koma til bjargar öðru uppskrift. Það mun vera upp úr kotasælu steikt í matarolíu. Hafðu í huga að þeir fái fleiri hitaeiningar en bakað í ofni bakstur.

Steikt deigið kalaches undirbúa á sama hátt og fyrir lifur. Hins vegar reyndur hostess ráðlagt að gera þá minni og þynnri fljótt steikja kökur og var ekki á niðurstöðu grófur.

The pönnu hella nægilegt magn af matarolíu. Það ætti nánast að ná rúlla. Bíddu þar til olían er vel brennd. Nú er hægt að leggja sætabrauð. Steikja mælt fyrir í nokkrar mínútur á hvorri hlið. Ef þú ert vel brennt olíu, elda ferli verður nánast strax.