Ef þú spyrð, hvað eru aðlaðandi fyrir unnendur góða salöt matvæla - svör breytileg. Fyrir sumir, þetta er frábær appetizer fyrir aðalmáltíð. Tilgangur hennar - til að espa matarlyst, að skapa andrúmsloft eftirvæntingu. Fyrir aðra - létt snarl á milli hádegis eða kvöldmat. Einhver vísar almennt salat til góðar helstu diskar, meðlæti. Og margir Gourmet kjósa þá sem hressandi eftirrétt. Hvaða ályktun er hægt að draga? Einföld: öll salöt eru góð, hentar fyrir nánast hvaða borð og gerir skemmtilega fjölbreytni í valmyndinni okkar!
Salat "Spicy" - Innihaldsefni
Því fleiri mismunandi uppskriftir leirtau veit hostess, því auðveldara er að henni að elda eitthvað sérstakt, notalegur óvart fjölskylduna. Og hvað er áhugavert: vörur krefst yfirleitt smá, og ótrúlega árangur! Til dæmis, salat með furuhnetum og kjúkling. Mjög einfalt við fyrstu sýn, ódýrt, en nærandi. Og bókstaflega bráðnar í munninum! Hvað er þörf fyrir mat: kjúklingur - um 200-250 g, 4 msk skrældar furuhnetur, fullt af salati. Og sósa að eldsneyti. Um hann við lýsa hér.
undirbúningur
Þetta salat með furuhnetum og kjúkling er hægt að gera úr reykt kjöt eða soðið. Ef kjúklingur reykt, fjarlægja það úr húðinni, flök skera í þunnar ræmur. Hráa flök ætti fyrst að sjóða í söltu vatni með kryddi. og þá fjarlægja hýði, kaldur og höggva. Til salat með furuhnetum og kjúkling keypt sérstaka bragð ljúffengur, soðið kjöt getur verið steikt í smjöri olíu með kryddi. Nú hnetur. Ef þú kaupir poka af tilbúnum, ristaðar og saltaðar, getur þú bætt þeim við kjöt. Ef unpeeled - hreint úr skel, brennt, kæld og blandað með kjötinu. Mikilvægur þáttur í slíkum rétti sem salat með furuhnetum og kjúkling - ferskum kryddjurtum. Salat Þvoið, þurrt og tár í litla bita hendur. Stir innihaldsefni Tuck majónesi eða nokkurra jurtaolíum skeiðar sósu, sítrónusafa, salti og pipar. Fyrir skerpu, bæta við nokkrum mulið hvítlauk zubochkov.
Delicacy með sveppum
Furðu bragðgóður skemmtun er salat með furuhnetum og kjúkling og sveppum. Það eru mismunandi möguleikar líka. Forest gjafir henta sem steikt og marinerað. Fjölbreytni sérstaka hlutverk þeirra er ekki leika. Það eru góðar, eins og þeir segja, og sveppir og sveppum. Raw sveppum ætti sjóða og steikja með lauk. I kryddlög, holræsi saltvatn, skola. Eins og fyrir kjöt, sem er sett í salat með furuhnetum og kjúkling og sveppum, þá elda það þar til útboði í söltu vatni. Cool og taka í sundur í smærri bita eða trefjum, skera í litla bita. Höggva sveppum. Sameina alla efnisþætti sem eru (kjöt - 300 g, felguróa - 100 g, sveppum - 200 g), brot majónesi prisolit. Mylja undir þrýstingi af 3 hvítlauksgeirum, bæta við salat. Skreytið með ferskum jurtum og þjóna. Trúðu mér vel, mjög bragðgóður!
salat fati
Eins og þú veist, það getur verið mjög mismunandi leiðir til að undirbúa salat með furuhnetum. The uppskrift af þessum diski hér er sem hér segir: 300 g reyktur kjúklingur eða beikon, 200 grömm af sveppum, 4-5 egg, blaða spínat eða íssalatsungplöntur, jurtaolíu, salt og pipar til að klæða. Hvar á að byrja að undirbúa salat okkar með furu hnetum? The uppskrift mælir kjötið skorið í ræmur og setja í heitum pönnu. Steikja það í olíu grænmeti, að það var skorpu, en ekki desiccate ekki. Þá taka út, setja í skál, sem mun hreyfa öll efni og látið kólna. Cook harða soðin egg, kaldur, hreinn. Two höggva fínt, bæta við kjöt. Eftirstöðvar laus skel, skera í hringi - þeir munu þjóna sem skraut réttum. Nú sveppir eru sett í salat með furuhnetum og kjúkling. Uppskrift býður nýja sjóða, kaldur og skera, og skola niðursoðinn úr saltvatni, sneið stór og smá leyfi það eins og er. Bæta þeim við öðrum innihaldsefnum til að smakka Hrærið í hnetur, bæta hakkað grænum laufum. Allt er vel blandað, því næst hellt olíu, pipar og saltaður eftir smekk. Tilbúinn salat lá hrúgað á disk eða í skál, skreytið með egg mugs og koma að borðinu. Hvað annað er hægt að bæta við bjartari smekk - það er stykki af ólífum. Excellent fat, ekki satt?
Salat "Eymsli" - samsetning
Þú ert ekki bara tekið, ef til vill, að margir meistarar í matreiðslu viðskiptum sameina kjöt með sósu ávöxtum, blandar, salat. Og málið er að sweet-sýrðum ávöxtum sérstaklega sett af bragð af kjötvörum, leggja áherslu alls hins besta í þeim. Til að prófa þetta, reyna salat með furuhnetum og kjúkling og vínber. Þú þarft: 1 kg flak, salt eftir smekk, 350-400 grömm af gúrku, nokkur tómatar, 300 grömm af steinlausum vínberjum, fullt af salati, 3 msk af þrúgum eða epli eplasafi edik og sama magn af ferskum þrúgusafa. Meira jurtaolía, jörð svartur pipar og hakkað ferskt dill.
Hvernig á að elda
Að þjóna í eldhúsið til að byrja með, að decoction til elduðu kjúkling. Bæta við pönnu með kjöti og salti, og krydd, og rætur. Seyði þvi að nota basi fyrir súpu. Og kjötið þegar það er vel aðskilin frá beini, kaldur. Taktu skrokkinn með húð, fjarlægja beinin. Flök skera í litla bita eða rífa trefja. Skera í teninga agúrku, quartered - tómatar, Julienne salat grænu. Ef þess er óskað er hægt að breyta uppskrift með því að bæta hakkað laukur hálf-hringi eða fjaðrir af grænum lauk. Grapes, endilega stór, skera endilöngu. Setja öll innihaldsefni í skál. Gerðu dressing með því að blanda olíu, edik, safa, bæta við salti og pipar. Ef sósan hefur snúið súr, örlítið sweeten með sykri. Tímabil salat, láta það brugga í 10 mínútur út á disk og stökkva með dilli. Allt ljúffengur tilbúinn!