Hvað getur þú gert af þrúgunum? heimabakað uppskriftir

Hvað getur þú gert af þrúgunum? Svarið við þessari spurningu er að finna í grein okkar. Í það, munum við bjóða upp á margs konar hugmyndir að nota þessi ljúffengur og sætur berjum. Þú verður hissa á hversu auðvelt uppskriftir.

Úr þrúgum má útbúa á a gríðarstór tala af réttum. Við vonum að þú vilja vilja til að prófa tillögur uppskriftir í eldhúsinu.

vínber sherbet

Ef þú veist ekki hvað er hægt að gera úr þrúgum í eftirrétt, reyna máltíð okkar. Uppskrift bragðbætt sherbet eftirfarandi:

• Hellið í pönnu fjórðungur bolla af vatni og setja það hvert kíló af unnum vínber. Látið malla þar til berin þar til þau eru mjúk. Ekki gleyma að hreyfa þá reglulega.
• Taktu pönnuna af hitanum, og innihald hennar fara í gegnum juicer. Ef svo væri ekki í boði, þú getur sleppt vínberin í gegnum sigti.
• Í safa, bæta 90 grömm af sykri og 90 ml af hækkaði vín. Blanda vörur svo lengi sem þeir verða ekki samræmdu.
• Settu sorbet í frysti í sex klukkustundir og fá honum á klukkutíma fresti til að hræra. Þetta er nauðsynlegt til að tryggja að í desete ekki myndast ísmola. Ef þú ákveður að undirbúa sorbet með morozhennitsy að taka mið af handbókinni sinni.

Fullunnin vara er látið þenjast út í vasi og þjóna.

vínber köku

Ef þú elskar ávexti, þú munt þakka uppskriftir okkar. Þrúgum, til dæmis, er hægt að framleiða mikið köku fyrir alla fjölskylduna.

• Á meðan upphitun ofni, whisk saman 300 grömm af sykri og fjórum kjúklingur egg.
• Bæta 120 grömm af smjöri og 100 grömmum af ólífuolíu, sem og 150 ml af mjólk og skeið helmingur af vanillu sykur.
• Vandlega blanda öll efni og síðan stökkva á þeim 400 grömm af sifted hveiti, appelsínu og sítrónu Zest, hálfa skeið af lyftiduft.
• Blandið vöruna og bæta því við 150 grömm af þvegið og flutt vínberjum.
• Hyljið bakstur fat með verkað, og þá hella batter í það.
• Undirbúa pie korter, þá fjarlægja það og setja ofan á þrúgum, ýta hvor helmingur inni.

Bakið eftirrétt fyrir aðra 40 mínútur, þá kaldur og skerið í bita. Þjóna máltíð á borð við heitt te. Ef þú vilt, getur þú skreyta köku með duftformi sykur og laufi ferskum myntu.

ostur köku

Vínber eru oft notuð í matreiðslu heima. Til dæmis, ávöxtur er hægt að bæta við ýmsum sætum kökum og eftirréttum. Hvernig á að elda dýrindis ostakaka? Nákvæm uppskrift er að finna hér:

• Blandið 150 grömm af ystingur með sex matskeiðar af smjöri, 50 grömm af sykri, eitt egg og salt eftir smekk.
• Vandlega whisk leiðir massa með blandara, og síðan smám saman inn á þeim 200 grömm af hveiti.
• Hnoðið deigið er hönd fastur, vefja það í plastfilmu og sett í kulda í eina klukkustund.
• Tveir eggjarauðu pund með 80 grömm af sykri, og síðan veitt 400 grömm af kotasælu í gegnum sigti.
• Bæta við fylling 50 grömm af semolina, sítrónu Zest og safa af sítrónu.
• Tengja unnin matvæli og aftur blandað vel.
• 300 grömm af ferskum þrúgum losa frá útibúum, færa og þvo.
• Eldfast mót bursta með smjöri, þá breiða hendur á deigið hennar. Samræma það við botn og mynda hár stjórnum.
• Hellið fyllingunni, jafna það, og lá ofan á berjum og ýta þeim inn.

Bakið eftirrétt um 40 mínútur, þá slökkva á ofninum og látið kaka standa í henni í tíu mínútur. Áður en þjóna skreyta það með kökukrem sykur.

Salat á frí borðið

Hvað getur þú gert af þrúgunum fyrir frí? Auðvitað, ljúffengur og góðar salat! Uppskrift af upprunalegu snakk sem þú getur lesið hér að neðan:

• 700 grömm af hægelduðum kjúklingi, þá steikja það í olíu grænmeti með karrý duft.
• Í djúpum salat skál Lay salat fer á þá jafnt leggja fram helming kældu kjúkling og feld það með majónesi.
• Valhnetur eða möndlur mala í mortéli og stökkva þeim kjöt.
• Flottur 150 grömm af osti, setja helming á næsta lag og einnig smyrja majónes.
• Grind með grater eða höggva fjögur soðið egg, og þá setja þá á osti. Næst skaltu gera majónesi "möskva" og aftur stökkva lag hnetur.
• Afrit öll lögin saman aftur, og síðan fegra yfirborð salat helminga af þrúgum að vera þenja út vel liggja hvor að öðrum.

Fegurð og meiri andstæða, þú getur notað rauðum berjum og salat.

Snarl fyrir hlaðborð borð

Hvað getur þú gert af vínberjum til vingjarnlegur samkomur eða skemmtilegur? Nota upprunalega hugmynd um uppgjöf að borðinu af ávöxtum og osti:

• 250 grömm af osti sneið og setja þær á bakstur blaði, oiled.
• Bakið workpiece svo lengi sem þeir bráðna ekki og mun ekki blúndur.
• Fold ostinn á meðan það er enn heitt, kulechkami, kaldur.

Fyllið umslag með berjum og þjóna.

Pita brauð fyllt með kjúklingi og vínberjum

Undirbúa fyrir alla fjölskylduna bragðgóður og safaríkur snarl. Þessi óvenjulega blanda, eins og kjúklingur með vínberjum og gulrótum mun gera varanleg áhrif á ástvini þína. Þetta rúlla, getur þú sótt um með morgunverði meðhöndla vinnufélaga á hefðbundinn te eða taka hana með þér á lautarferð. Uppskrift er alveg einfalt:

• Sjóðið þar til eldað kjúkling þremur mjöðm, kæla þá, afhýða kjöt af beinum og húð og þá skera það í litla bita.
• Afhýða laukinn og höggva það með hníf.
• Fjarlægja hýði úr tveimur meðalstórum gulrótum og nudda þær á fínu grater.
• Steikja grænmetið þar til gullinn lit, tengja þá við kjöt, og þá bæta þeim við hvíta eitt egg. Blanda efni, salt, pipar og árstíð með múskati eftir smekk.
• Þynnu Lavash Sjálfsmyrjandi Stráið sýrðum rjóma og rifinn ostur (það er hægt að taka hvers konar solid). Næst, leggja út fylling og stökkva því á toppur af hakkað dilli.
• Seedless vínber, þvo og dreift jafnt yfir allt yfirborð pítu. Varlega brjóta allt byggingu rúlla og setja hana á bakstur lak.
• Coat yfirborð Pita barinn egg eggjarauða og stökkva með sesam fræ.

Bakið rúlla í preheated ofni í um hálfa klukkustund, og þegar það er þakinn með gullið brúnt, fjarlægja, kaldur, skera í hluta og þjóna.

vínber edik

Í uppskerutíminn, eru margir húsmæður að reyna að gera birgðir fyrir veturinn, að gleði fjölskyldu þína með bragðgóður skemmtun. En margir gleyma miklu þörf á vörur til heimilisnota, ss náttúruleg vínber edik. Þess vegna bjóðum við þér frábæra uppskrift, sem getur tekið sér jafnvel óreyndur elda:

• Taktu hálfa kíló af óþvegnum þrúgum, aðskilja berjum frá bursta, setja þá á réttum áhöldum og hendur kreista safa úr þeim. Þetta ætti að vera þreytandi gúmmí hanska til að verja hendur.
• Setja köku í cheesecloth og kreista hana aftur. Leiðir í safa getur verið drukkinn strax eða að rúlla það í vetur til bankanna.
• Í þriggja lítra krukku setja það sem eftir var af berjum, bæta við hálfa lítra af vatni og 200 grömm af sykri.
• Lokaðu munninum rétti með grisju og setja krukku í heitum og dimmum stað í þrjá mánuði.

Hvenær verður ofangreinda tíma, verður að vera hægt að tæma edik í gegnum cheesecloth, hella því í glös, korki og setja í geymslu í kæli.

Chacha Grape Uppskriftir

Ef þú vilt njóta alvöru Southern drekka heimabakað, taka lyfseðilsskyld þjónustu. Til að gera þetta, þú þarft að undir-staðall vínberjum og pomace vinstri yfir frá framleiðslu á víni. Svo, hvernig er að undirbúa chacha úr þrúgum? The uppskrift fyrir framan þig:

• 25 kíló á gjalddaga vínber verður að fara í gegnum, að aðskilja ávexti frá útibúum, sem liggur, og láta í enamel pottinn í þrjá eða fjóra daga. Ekki gleyma að hræra vöruna á hverjum degi.
• Eftir nokkra daga aðskilja safa úr botnfallinu, hella því í flösku gerjun og hella þrjú kíló af sykri.
• Eftir yfir stormasamt gerjunarafurðinni, láta það standa í aðra viku.
• Þegar botnfall sest hefur og hefur eytt virt, holræsi vökva, og henda restinni.
• Hreinar verður að setja á eimingu. Þegar kastala nær 15%, bæta við vatni og koma í 25%. Eftir að setja drekka á annarri eimingu og nær 75% þynnt að 45%.

Berið snakk drekka með ávöxtum, osti, auk heitt og kalt kjöt.

Dry hvítvín

Ef þú eins og að drekka heimagerðum, þá munt þú örugglega smakka þurrt vín úr þrúgum. Uppskrift af undirbúningi er alveg einfalt, og aðferðin mun ekki valda þér neinum erfiðleikum:

• Fara í gegnum 20 kg af þrúgum, fjarlægja twigs, óþroskaður og Rotten berjum. Athugið að vínber er ekki hægt að þvo.
• Settu colander yfir enamel fötu eða svipað ílát, hella hluta af vínberjum og ýta hendurnar.
• Fylla leiðir Wort (safa og Pomace) til þrjá fjórðu af íláti með a breiður háls. Lokaðu framtíð vín grisja og láta það standa í einn dag í 20 eða 25 gráður.
• Þá hella vökva, og restin kreista í gegnum cheesecloth.
• Hellið safa í glas með hátt settan háls fyrir frekari gerjun. Hann hefur til að fylla upp í réttina um tvo þriðju frá the hvíla af the rúm sem þarf til koltvísýringur.
• Setja réttina á háls vatn innsigli eða gúmmí hanski með gati í einni af fingrum hans. Þetta er nauðsynlegt til þess að draga úr snertingu lofts og virtar.
• Gerjun varir í 10-15 daga við hitastig 16-20 gráður, og það er lokið, verður þú að læra niður á hanski eða langvarandi fjarveru frá kúla yfirborðinu. Drekka ætti bjartari og seti neðst birtast.
• Vandlega hella víni í annað ílát, vera varkár ekki til að trufla seti. Til að gera þetta, það er best að nota þunnt rör, fylla flöskur af mest þéttur háls og clogging að koma í veg fyrir snertingu við loft.

Incubate vínkjallara í u.þ.b. mánuð við hitastig sem er 10 til 15 gráður. Með tímanum, bragðið af drykk mun aðeins bæta, og geyma það getur verið nokkur ár, með fyrirvara um hitastigi.

Grape koníak

Veig þrúgum er góður, en að vígi hennar, sem og magn af sykri er hægt að stjórna sjálfstætt. Fyrir undirbúning þess að þú þarft að:

• Bræðið 400 grömm af sykri með örlitlu vatni, bæta við teskeið af sterkju ef þess er óskað.
• Frá einum til að fjarlægja sítrónu Zest, fylla það með alkóhóli eða vodka (eins lítra) og síðan fylla þrjár klukkustundir.
• Pour eitt kíló af vínber sírópi og áfengi.

Næsta hella koníak á banka og loka hettur þeirra. Eftir tvo eða þrjá mánuði vínber veig er tilbúin.

vínber marinerað

Þessi óvenjulega appetizer tilbúin til að vera þjónað sem viðbót við vín eða berjum notaðar til að skreyta salat. Cook marineraðra vínber er alveg einfalt:

• Skolið og iterate gegnum einu kíló af berjum, og síðan fylla þá með vatni salt (tvær teskeiðar á hvern lítra af vökva). Skildu vínber í hálftíma, þá skola það og þurr.
• Hella í viðeigandi vatn pönnu, bæta 100 g af sykri, Carnation blóm sem er fimm og 50 g af ediki.
• Koma marinade að sjóða, og eftir þrjár mínútur, hella því í hreinum krukkur með vínberjum.

Lokið skálinni hreinum hettur og látið hvíla í þrjá daga. Þegar súrsuðum vínber er tilbúin, notkun þess sem snarl eða hluti fyrir salöt.

Grapes í sírópi

Til að undirbúa vínber fyrir veturinn getur verið á ýmsa vegu, en við mælum með að nota einn af the einfaldur:

• Þvo 300 grömm af berjum af einhverju tagi, og þá láta þær þorna.
• Setja vínber beint frá útibúum í hreinum krukkur og setja honum nokkrar buds anís.
• Hellið 100 grömm af ávöxtum sykri.
• Fylltu inn í auða með sjóðandi vatni, hylja þá með loki og setja í preheated ofn í hálftíma.

Rúlla upp bankanna, snúa þeim yfir og setja á hvolf í nokkrar klukkustundir. Ekki gleyma að fela sæng sína, og þá fara á dimmum stað. Uppskorið vínber fyrir veturinn verður gleði þér með köldu kvöldin og minna á síðasta sumar.

niðurstaða

Eins og þú geta sjá, í matreiðslu heima er mikið notað slíka menningu, eins og vínber. Elda uppskriftir safnað í þessari grein mun hjálpa þér að auka fjölbreytni venjulega valmyndinni.