Sveppir hamborgari: uppskrift með bókhveiti

Cutlets eru mismunandi: kjöt, fisk og grænmeti. Að auki, eru þeir einnig unnin með sveppum. Slíkar vörur eru kallaðir sveppir hamborgara. Uppskrift af undirbúningi munum við segja þér í smáatriðum.

Fyrsti valkostur - auðveldasta

Til að undirbúa sem þú þarft:

• hveiti - þrjár matskeiðar;
• salt;
• sveppir - 500 grömmum;
• eitt egg;
• pipar.

undirbúningur

1. Fyrstu suà sveppir, brjóta í colander, í því skyni að gler vatn.
2. Þeir flettu þá í gegnum kjöt kvörn, bæta egg, salt, hveiti og pipar. Vandlega blandað massa.
3. Næst, skeið og það lá á hituð pönnu. Fry á báðum hliðum þar til eldað.

Sú vara má vökvaði með hvaða sósu sem þú vilt.

með bókhveiti

Nú líta á hvernig á að gera sveppir hamborgara með bókhveiti. The uppskrift sem er alveg skiljanlegt, því sérhver kona verður fær um að þýða það inn í veruleika. Svo byrja að elda þessar hamborgara, þú þarft:

• tvö glös af vatni;
• Greens;
• einn bolla af bókhveiti;
• salt;
• jurtaolíu;
• pipar;
• sveppir (valfrjálst) - 700 grömmum;
• laukur;
• breadcrumbs.

Undirbúningur cutlets

Sveppir hamborgari, uppskrift sem við erum nú að fara að lýsa, fæst mjög upprunalega bragðið.

1. Fyrst, elda bókhveiti (eins og venjulega).
2. Þar til það kólnar, þvo sveppum, skera í sneiðar.
3. Laukur afhýða og höggva melenko. Þá steikja það á pönnu í fimm mínútur.
4. Næst, bæta sveppum og elda fyrir aðra 15 mínútur salti og pipar.
5. Þá mala í blandara steiktum lauk og sveppum.
6. Þá leiðir massa er bætt við í smáskömmtum bókhveiti. Þess vegna fá þér þykka massa.
7. Þvo jurtum, höggva og posushite. Bæta því við massa.
8. Bleyta hendurnar í vatninu og byrjar að mynda patties. Áður en þú sendir á pönnu, rúlla í breadcrumbs. Fry á báðum hliðum þar til gullið brúnt, þá draga úr hita og látið vilja í fimm mínútur. Þetta er hvernig búið sveppir hamborgara. Uppskrift fyrir þetta, eins og þú geta sjá, er einfalt og augljóst. Auðvitað, there ert annar valkostur fyrir undirbúning vörum sveppum, en þetta, að okkar mati, best.

Kjöt með sveppum

Og nú líta á uppskrift Kjötbollur með sveppasósu fyllingu. Þau eru framleidd eins og venjulegt kjöt patties, en innan eru þeir að hafa dýrindis fyllingu sveppum.

Til framleiðslunnar sem þú þarft:

• próteinum (kjöt) - 500 g;
• sveppir - 200 grömm;
• brauð - tvær eða þrjú stykki;
• salt;
• sólblómaolía;
• hvítlauk - tveir eða þrír negull;
• laukur - óni;
• krydd;
• hveiti (nauðsynlegt til að brauð-);
• eitt egg.

Því ferli að elda

1. Fyrst að gera sveppir fylling. Til að gera þetta, þvo sveppum, þurr og skera í sneiðar.
2. Laukur hreinn, þvo, þurrka og höggva.
3. Á heitum pönnu steikið lauk þar til mjúkur, síðan bætt út í sveppum, hrærið og steikja. Í lok matreiðslu pipar og fjarlægja úr hita.
4. Nú taka hakkað kjöt, bæta kvoða af brauði, pre-liggja í bleyti í vatni, og egg. Blandið öllu, bæta kryddi og salti.
5. Blautum höndum móta kökuna í miðju hvers leggja út fyllingu og ofan setja annan köku. Þá, búa til umferð patties og rúlla í hveiti.
6. Setja á heitum pönnu og steikja patties á báðum hliðum yfir miðlungs hita. Þegar vara verður fjallað með gullna skorpu, fjarlægja logi í lágmarki og koma reiðubúin.

niðurstaða

Nú þegar þú veist hvernig á að elda sveppir Kjötbollur. The uppskrift fyrir þessar vörur, höfum við sagt þér, ekki einu sinni einn, en nokkrir. Bon appetit!