Uppáhalds sætabrauð minn: kökur með sultu

Þrátt fyrir þá staðreynd að kökur eru tíður gestur á borðið, eru þau öll vel elskaður af mörgum. Aðferð við undirbúning deigið og fylla allir hafi eigin, persónulega litla leyndarmálið hans. Sérstaklega elskaður af börnum og fullorðnum kökur með sultu, sem getur verið frábær snarl eða fullur morgunmat.

Fjárhæð og aðferð við mótun vörum er einstakt. Þetta fat má eldað í ofni, en þú getur á pönnu. Í þessu prófi eru uppskriftir verður mismunandi. Cook kökur með sultu er ekki eins auðvelt og það virðist, því að deigið er rétt gert getur leitt til þess að í því ferli gera út, þeir springa, og fylling hella niður.

Til þess að undirbúa þetta fat í ofn, eru almennt notuð gerdeig. Að elda það sem þú þarft pund af hveiti, teskeið af ger, klípa af salti, 25 grömm af sykri. Þessar þurrum efnum er blandað saman og hella þunnt straum af heitu soðið vatn (tekur um 200 grömm). Þess vegna, deigið ætti ekki að standa við snert það. Það er einnig nauðsynlegt að bæta við 35 grömm af bræddu smjörlíki eða smjöri (seinni valkostur er æskilegt, síðan fullunnar vörur verða meira lush og sætur bragð). Deigið er eftir í heitum stað í 2-3 klst, það er, þar til mun ekki aukast í magni. Eftir það mótað kökur með sultu sem á að baka í ofni við að meðaltali hitastig u.þ.b. 40 mínútur.

Ef þú vilt að steikja vöruna á pönnu, deigið er betra að nota mjólk. Í þessu tilfelli, á a pund hveiti innihaldsefni eru sem hér segir: glas af mjólk, tarrede gær (um það bil 10 grömm eða 2 tsk), egg, örlítið á bragðið af salti og sykri matreiðslu. Einnig bætt við deigið nokkrum spoonfuls af sólblómaolíu, en þú getur gert án þess. Eftir að deigið er hnoðað, er það þakið með klút og leyft að standa við stofuhita.

Eftir smá stund, það er þess virði á ný hnoða, bæta smá hveiti ef þörf krefur. Niðurstaðan ætti að vera mjúkur deigið sem festist ekki við hendurnar, en ekki of bratt (eins fullunnar vörur getur verið sterk). The lokið deigið er skipt í nokkra hluta, sem hver um sig er rúllað út lauslega, setja fylling inni og zaschipyvayuttsya brún. Steiktar kökur með sultu á pönnu með olíu sólblómaolía á báðum hliðum þar til gullið á litinn.

Bensín geta þjónað allt öðruvísi sultu eða varðveitir. Hefð taka epli, en það er þess virði að borga eftirtekt til áhugavert bragð af quince eða plóma sultu. Þú getur bætt við ýmis berjum eða ávöxtum, skera stykki. Tilbúnum sætt fylla fyrir pies ætti ekki að vera of fljótandi, eins og það kann að koma - og niðurstaðan mun ekki einungis að vera brenndur vörur, en einnig eldhúsáhöld, sem er mjög erfitt að þvo. Ef þú enn vökvi sultu, getur þú bætt við matskeið af kartöflusterkju, sem hægt er að skipta út í staðinn hveiti.

Hagsmunatengdar gestir eða stytta matreiðslu ferli, getur þú notað tilbúnum Puff sætabrauð, sem hægt er að kaupa fyrirfram á nánast hvaða verslun. Í þessu tilviki, í uppskrift kökur með sultu mun líta út. Deigið ætti að þíða við stofuhita, skera í litla hringi þar upp, sem setja fyllingu. Zaschipnuv brún, til að gefa af sér afurðina flangt. Betri þetta ofn fat í ofn á miðlungs hita í um klukkustund. Efst pies skein þeirra smeared með eggjarauðu eða forsoðið sykur síróp.

Það er athyglisvert að næstum sérhver kona hefur eigin leyndarmál þeirra elda þetta fat. Og þrátt fyrir þá staðreynd að heita pies - frekar langur aðferð, niðurstaðan mun þóknast alla fjölskylduna, sérstaklega ef rétt farið með uppskrift undirbúning.