Uppskrift bókhveiti pönnukökur - best breakfast!

Bókhveiti hveiti - meistari á efni snefilefna, auk plantna prótein og trefjar. Pönnukökur úr hveiti bókhveiti er hægt að gera með venjulegum uppskriftum fyrir hveiti, bókhveiti skipta um það í mismunandi hlutföllum. Til að undirbúa pönnukökur þú þarft bókhveiti hveiti, sem er ekki alltaf í boði á heimili þínu. En ekki hafa áhyggjur, fá það heima alveg auðveldlega. Dry bókhveiti á heitum pönnu, hrærið stöðugt, kaldur og Peremel það í kaffi kvörn eða matvinnsluvél. Sigta í gegnum sigti. Sú hveiti er í fullu samræmi við keypt í matvörubúð.

Nú þú þarft að finna réttu uppskrift. Bókhveiti pönnukökur má eldað á nokkra vegu.

Bókhveiti pönnukökur ger

450ml mjólk

200 grömm af hveiti

200 g bókhveiti hveiti

2 stk egg

þurr ger

smjör

sykur

salt

Leysa sykur og ger í glasi af mjólk, hella hveiti í djúpa skál, hella mjólk og hrærið. Settu skálina í heitum stað fyrir hefast. Þegar deigið muni tvöfaldast, bæta restina af hveitinu og mjólk, til að aka egg, salt og brætt smjör, blanda vel og fjarlægja á heitum stað á ný. Deigið á að vera þykk krem, þannig að það er auðvelt að breiða yfir pönnuna. Semi-bakaðar á pönnu, nóg fyrir sig brætt smjör, sýrðum rjóma eða egg.

Uppskrift "Buckwheat pönnukökur í ólífuolíu"

100 grömm bókhveiti hveiti

300 ml af heitu vatni

ólífuolía

egg

salt

Í djúpum skál hella hveiti, bæta salt og reyna að keyra egg, hrærið og smám saman kynna heitt vatn. Whisk whisk blönduna vel. Bakið þarf á heitum pönnu skulu smyrja hann með ólífuolíu. Steiktu forystuna þar til gullinn brúnn.

Uppskrift "Buckwheat pönnukökur með bókhveiti eða hrísgrjón hafragrautur"

200 grömm af hveiti

þurr ger

200 gr. Bókhveiti hafragrautur crumbly

400-450 ml mjólk

egg 2 stykki

sykur

smjör

salt

Elda hefðbundinn hveiti deigið fyrir pönnukökur á sourdough. Þegar tilbúinn bæta deigið í það tilbúið bókhveiti og hrærið í hinum hráefni. Bakið pönnukökur á heitu pönnu, hella lag þarf örlítið þykkari en venjulegur pönnukökur. Steikt á báðum hliðum pönnukökur smeared með smjöri og brjóta umslagið. Ef þú ert elskhuga af hrísgrjón hafragrautur, þá bókhveiti hægt að skipta um hrísgrjón, og þú snúa út dýrindis pönnukökur hrísgrjón. Uppskrift "Buckwheat pönnukökur" má bæta af ýmsum fyllingum úr epli, banani, valhnetur.

Pönnukökur með kartöflumús

Viðkvæma pönnukökur fæst með því að nota aukefni í formi af maukuðum kartöflum við deigið.

200 grömm af hveiti hveiti í / s

200 grömm af kartöflumús

2 egg

400 ml af mjólk eða jógúrt

sykur

grænmeti smjör eða svínafeiti stykki salt

lyftiduft

salt

Í mjólk til að leysa upp salt, sykur, hveiti og slá inn til að keyra egg, blanda vel og slá inn mauki. All blanda, bæta lyftiduft. Blandan ætti ekki að vera of þykkur, bakaðar á pönnu að smyrja með olíu eða sneið af beikoni. Steikt á báðum hliðum til að leggja haug af pönnukökum, promazyvaya brætt smjör. Skera í 4 bita, kartöflu pönnukökur og þjóna saman með fiskréttum, Sildeolje- eða jurtum.

Pönnukökur má eldað í jógúrt eða súrmjólk. Þessar pönnukökur eru fengin dampish lítið og mjög mjúkur. Pönnukökur með mjólk, eldað með lítið magn af lyftidufti eða gos slaked edik getur einnig auka fjölbreytni í valmyndinni, getur þú fljótt að elda og skemmta óvænta gesti þína.

Nota margs konar áleggi fyrir pönnukökur á formi hakkað kjöt eða blöndu af kotasælu og rifinn á gróft grater ávöxtum. Hefðbundnar pönnukökur með rauðum kavíar getur skreyta hvaða borð.