Uppskrift fyrir súkkulaði kex og afbrigði þess.

Oftast matreiðslu hæfileika birtist í undirbúningi eftirrétti úr hveiti. Krasna sumarbústaður baka ... Eins hostess getur elda baka eða köku, smákökur eða kökur og ræðst af gestrisni sinni. Eftir allt saman, ef hún gerði fat með ást, conjured yfir það, ég setti stykki af sál hans - það er ekki hægt að ljúffengur og fallegur. Eitt af leyndarmálum matreiðslu listir liggur í uppskrift mörgum uppáhalds kex. Við munum reyna að leysa það.

Biscuit - sérstakt konar sætum eftirrétt deigið hnoðað með barinn egg. Það er ljós, loftgóður, viðkvæmt bragð. Kex sjálft er sérstakt fat. En miðað það er hægt að elda og fleira góðgæti svo sem kex eða svampur köku. Frá matreiðslu ímyndunaraflið fer eftir því hvað verður kakan, þó það mun vera bragðgóður viðbætur til að auka fjölbreytni. Uppskrift Súkkulaði svampur kaka - einn af afbrigði af slíkri sköpun. Það er ljóst að í kex deigið er bætt við súkkulaði. Hvernig getur verið að útbúa kex deigið?

Fyrir undirbúning þess þarf eftirfarandi vörur: (. 1 tsk) egg (4 stykki), sykur (1 bolli), rjóma (1 bolli) smjör (250g), hveiti (hálfan bolla), kakóduft (hálfur bolli), matarsódi salt (hálf te skeiðar).

Og núna - uppskrift að svampur köku í ofboði. Mildað smjör á heitum stað. Aðskilja egg hvítu frá eggjarauðu. Slá eggjarauðu sig og sig fyrir froðumyndun prótein. Soft smjör og whisk með sykri. Þetta ætti að gera þangað til þá, þar til olíu snýr hvítt og sykur hefur leyst upp. Þá þeyttum olíu hella þeyttum eggjum, hrært stöðugt í. Einnig að setja krem og halda bursta virkan. Í annarri skál blandið þurrefnunum deigið: hveiti, kakó duft, matarsódi og salt. Undirbúningur kex deigið uppskrift súkkulaði efnasambandi, lýkur þurr hveiti blanda með olíu-sýrðum rjóma.

það er nauðsynlegt að leggja fram tilbúna deigið í mold, Smurà með smjöri og sett í preheated ofn með góðum fyrirvara. Bakið þar til útboði skal vera um fjörutíu mínútur. Athuga reiðubúin getur verið tré stafur: það er nauðsynlegt til að gata kaka í miðju, ef stafur haldist þurr - kaka er tilbúinn. Svo það er hægt að skila til te. A er hægt að skera lárétt í tvo eða þrjú lög, hvert lag af ló rjóma unnin í samræmi við vin minn að lyfseðilsskyld setja þá aftur, toppur skreyta, til dæmis, ávöxtum. Fá yndislega og dýrindis kex súkkulaði köku.

Ofangreindu uppskrift súkkulaði kex gefur nokkuð þurr og ljós vöru.

En sumir fólk eins kex deigið er rök, eldað með vatni. Þessi svokallaða kex "súkkulaði á sjóðandi vatni." Próf framleiðsla tækni er það sama og fyrir venjulegt kex. En það í stað þess að sýrðum rjóma er hellt mjólk og glas af sjóðandi vatni. Frá þessu deigi verður nægjanlega seljanleg. Það var hellt í smurða ofnskúffu og bakið þar til eldað í preheated ofni (ákjósanlegustu hitastig 180 gráður). Þegar bakstur deigið rís og rúmmál þess aukist um tvíþætt. Þetta skal hafa í huga þegar þeir velja sér lögun, dýpt þess.

Til að skreyta a kex undirbúa kókos krem. Einn dós af þéttur mjólk, tvö egg eggjarauða, 100g af flögum kókos og tvær matskeiðar af smjöri blanda og sjóða á lágum hita þar til þykknað. Cream kaldur. Svampur köku er hægt að skreyta með rjóma eingöngu að ofan, en þú getur skera sætabrauð í tvo buns, bursta hver með rjóma og tengja. Mun svampur köku, og það er hægt að skera í aðskilda kökur og skreyta þá með stykki af súkkulaði eða sælgæti, ávöxtum eða berjum - matreiðslu sköpun er ekki takmarkaður.

Eins og þú geta sjá, uppskrift af súkkulaði svampur köku getur verið mjög fjölbreytt. En í hvaða formi sem er, verður það að vera yndislegt skraut á borðið