Hot eftirrétti: innihaldsefni, elda, skraut

Ekki einu sinni telja sig vera Gourmand fólk ólíklegt að gefast upp hádegismat til að ljúka við eitthvað sætt. Og þessi niðurstaða næstum skylda fyrir börn. Og ef sumarið er sérstaklega vinsæll ís, kalda drykki og ýmis hlaup, þá kælingu á yfirborðið heitum eftirrétti. Jafnvel þótt þeir séu borðað í hafa smá kælt. Og hlýtt og mettuð, og gleði smekk buds.

Innihaldsefni heitt eftirréttina getur verið mjög mismunandi. Oft notað til sælgæti ýmsum ávöxtum - og svo eftirrétti eru mest skaðlaus líkamanum. Það eru einnig fleiri alvarleg dágóður eins kökur. Almennt, sérhver sætur tönn er að finna í þessum gnægð nokkuð á sál og maga.

"Banana Paradise"

Bananar og svo bragðgóður á eigin spýtur. En meira áhugavert eru heita eyðimörk með þátttöku þeirra. Og jafnvel missa frambærilegur framkoma af ávöxtum eru hentugur fyrir þá.

Bananar eru þrifin og skera. Brot má ekki vera of lítill, svo sem ekki að sundrast á matreiðslu. Stór banani skera ekki meira en fjögur stykki. Rúmmálsfylling bolli eða skál sameina lítilli skeið af vanillu og fjórðungur af matskeið af dökku rommi. Eru bræddir í pönnu sex skeiðar af olíu (nóg til að undirbúa fjórar banana þeirra). Í olíu eru hrærð helmingur skeið af púðursykri og smá kanil. Í þessari blöndu, bananar steikt polminutki á hvorri hlið. Tilbúinn ávöxtum blandað með vanillu romm og strax borðað.

"Apple ánægju"

Jafnvel fleiri vinsæll elda heita Eftirréttir eru alltaf til staðar frá Apple. Jafnvel einfaldlega bakað í ofni, þeir eru nú þegar salivating. Og ef þú bætir nokkrum ágætur aukahlutir, sem delicacy freista jafnvel meinlætamaður.

Hreinsað og skera í meðalstór kíló af eplum með fyrirtæki holdi. Sérstaklega gott fyrir bakstur afbrigðum Cortland og Gala. Hins vegar, aðrir vilja gefa góða niðurstöðu. Epli stykki vel blönduð með stórum sítrónusafa, tvær skeiðar af kanil og (helst aftur kjósa reyr) þriðja bolli sykur. "Glaze" ætti obvoloch hvert stykki. The mynd er sett í hitaskáp sem hitastig er hækkað upp í 200 ⁰ C. The eftirrétt er bökuð í hálfa klukkustund hrært í öðru hvoru.

"Fruit hamingja"

Ávöxtum er hægt að smíða og flókin heitt eftirrétti. Og eindregið lýsa sig þurfa að: að elda ferli er enn ekki of flókið.

Fjögur stór perur eru vel þvegin og örlítið dehumidified. Hníf skera hvert seredinka. Eitt hundrað grömm af þurrkuðum apríkósum, skolun og hakkað, blandað með sama magn af rúsínum (taka einn sem smáupphæð). Þessi blanda er fyllt með perum og brotin í pakkann fyrir bakstur. Það er komið fyrir í ofiiinum við hitastig sem nemur 180 gráður fyrir fjórðung klukkustundir. Þá eftirrétt er fjarlægt úr pokanum, hellt karamellu sósu eða hvaða síróp og borða gæludýr nammigrís.

sætur fondue

Hins vegar heita eftirrétti er hægt að gera og engan ávöxt. Ef þú gefa svissneska ost fondue, þá þegar í boði í landbúnaði búnaði fyrir gerð hennar - fondyushnitsu. Ef þú ert ekki með það, mun henta öllum þykkur-Walled stykki af disk. Það virkilega rólegt eldur brætt súkkulaði, svart eða hvítt - eftir beiðni. Það getur bragð krydd: kanil, vanillu og negul jafnvel. Og þá koma frá pínulitlum buns, Macao fékk "sósu" og borðað með mikilli ánægju.

Apple Crumble: uppskrift

Charlotte og önnur bakar súkkulaðikökur, sennilega hverja konu. En um Crumble fáir vita. Á sama tíma, uppskrift skilið loka eftirtekt: þetta eftirrétt er mjög svipuð köku, bara samanstendur af molum og hefur einstakt bragð. Ennfremur hefðbundin kökur stundum undirbúa erfiðara en hrynja með eplum. The uppskrift þarf umfram allt caramelize ávexti. Í þessu skyni kíló af eplum hreinsuð úr húðinni og fræ, skera þá í bita miðli. In djúpum potti bráðnar polpachki olíu (100 g). Maður hrærir því næst u.þ.b. hálfum bolla af sykri (150 g) sem og hálf tsk kanill - jörð múskat. Í pottinum til að hella epli teninga og hrært er stöðugt í hjúpuðum síróp í um tíu mínútur.

Nú seinni hluti - barnið. Vel kælt smjör (hálf pakki eftir) fínt saxað og frays og hálfan bolla af hveiti. Þá kom og sykur möndlumjöl - hálfan bolla. Mala er endurtekið þar til, þar til allt deigið er eins og brauð mola, og stór jarðmyndanir ekki vera brotinn.

Form fyrir bakstur óspart Smurà með smjöri og létt floured. Það ósamanbrotnum kremuðum epli; myndast fljótandi hella, líka. Ofan á þessa gleði ausinn mola, og er yfirborð vandlega jafnast. Stundum virðist sem mikið af deigi, en það er villandi. The mynd er komið fyrir í ofiiinum í 45 mínútur (eða þar til Crumble er ekki zazolotitsya).

Pudding - það er ljúffengur

Það er þessi eftirrétti frægur UK. The hefðbundinn meðal allra gnægð er talin mjólk pudding. hostesses okkar hafði til kynna að þeir eru að undirbúa búðing mjög erfitt. Hins vegar, allt í þessum heimi geta verið leyst. Eins og það kemur í ljós, reisa pudding efni á ekki bara ensku. Tsk gelatíni liggja í bleyti og leyft að bólgna. Tveir eggjarauða þeyttum harður og hnoðað í hálfum bolla af mjólk með tvær matskeiðar af sterkju.

Í pott hellti afganginn af hálf-lítra öskju af mjólk, það er bætt sykur (tvær matskeiðar), bólginn gelatín og vanillu. Blandan er hituð mjög rólegur, svo lengi sem allt er uppleyst. Henni síðan hellt í blöndu af síðastnefndu (mjólk / sterkju / eggjarauðu), og basinn er eldað nokkrum mínútum með hægri en hrært stöðugt í. Síðan er mjólkinni hellt í pudding mót, tekur kápa (t.d., plastfilmu) og sett í tvær klukkustundir í kæli. Áður en þú sendir skemmtun, stökkva með rifnum súkkulaði, kókos eða mulið hnetur. A getur hella sultu eða hunangi.

"Cove"

Í Búlgaríu, of, eins heitt eftirrétti. Og vinsælustu - "Bay" Ljúffengur ostur kleinuhringir. Og börn þeirra eins og að borða, og móðir mín - elda: Bay gert mjög einfalt. Pakkning með ystingur er hnoðað með glasi af hveiti, teskeið af bakstur gos og þremur eggjum. Kotasæla er betra að taka ekki korn eða nudda það í gegnum sigti. Í djúpa skál eða potti hitar mikið magn af matarolíu. Mass hringt skeið og lækkað í gera út. Steiktur flói mjög fljótt. Hvernig á að verða fallegur brúnn - fjarlægðir og sett á klút til að fjarlægja olíu. Og í flestum vkusnosti kleinuhringir eða ausinn duftformi sykur eða dýft í heitu eða bráðið súkkulaði síróp.