Paleo-mataræði, uppskriftir, umsagnir

Í dag allt fólk vill vera grannur og fallegur. Þetta er hins vegar mjög fáir geta alveg yfirgefa neyslu uppáhalds mat. Í þessari grein vil ég að tala um hvað er Paleo mataræði.

Hvað er þetta

Í upphafi er nauðsynlegt að skilja hugtök. Svo í dag, ekki allir kannast við hugtakið "Paleo mataræði". Hvað er það? Ég vil segja að titill er kóðuð í orðinu "Paleolithic" - eða öllu heldur, Paleolithic tímum. A mataræði mjög hentugur fyrir þá sem eru vanir að lifa virku lífi, vill ekki gefa upp dágóður og vill halda grannur fallega mynd.

grunnur

Paleo mataræði - nokkuð nýtt nafn í heimi næringu. Hins vegar er það hratt að ná vinsældum. Mikilvægasta er verkefnisstjóri vísindamaður hans L. Kordeyn, sem bendir til þess að meginreglur krafti nútíma og forn maður er ekki mjög frábrugðin. Hvað þýðir það? Svo, áður en fólk át kjöt af dauðum dýrum, borða egg, hnetur og ber. Né voru grannur og heilbrigður. Vísindamenn segja að slík og ætti að vera mataræði nútíma maður. Að auki, svo verður að vera lífstíll. ie Við verðum að sitja ein í meltingu fæðu. Í öðru klukkutíma verðum við að vera á stöðugri hreyfingu.

meginreglur

Paleo mataræði hefur einnig ákveðnar meginreglur sem ætti að vera fylgt.

1. Þú getur borðað nein ferskum ávöxtum og grænmeti.
2. Það er nauðsynlegt að neyta allra rótum.
3. Gagnlegar eru allir þurrkaðir ávextir.
4. Endilega í mataræði ætti að vera egg, fræ og hnetur.
5. Og, auðvitað, ekki hægt að gera án þess að kjöt. Það kann jafnvel að vera feitur afbrigði. Kannski neysla slógi frá kjöti.

Það er talið að þegar þessir fæðu sem líkaminn er mettuð nokkuð fljótt og krefst ekki fjölda smærri snarl. Mikilvægt það væri líka næsta augnabliki: í þessu mataræði alveg útilokað neyslu slíkra ofnæmisvaka sem prótein glúten (sem finnast í korni) og laktósi - einföld kolvetni.

um vörur

Ég vil einnig að tala um hvaða matvæli eru og er bannað að neyta Paleo mataræði.

Basis mataræði: fiskur og sjávarfang, kjöt (öll afbrigði), alifuglar, egg, hnetur, fræ, ávexti og grænmeti (nema kartöflur).

Leyfð: jurtaolíur (ólífuolía, flaxseed, sólblómaolía fræ olía, avókadó olía og valhnetur), kaffi, te án sykurs. Þú getur drukkið sódavatn án gas. Leyfð þurrkaður og alkóhól (í mjög litlu magni).

Það er stranglega bannað: smjörlíki, smjör, hálfunnar vörur (pylsur, pylsur, kjöt, osfrv) og sælgæti. Þú getur ekki borðað ýmis kryddi, majónesi, tómatsósu, sósur, hunangi. Það er stranglega bannað að borða og saltaður hnetur.

mataræði auk

Það ætti einnig að segja að margir fólk fór Paleo mataræði. Viðbrögð frá þeim sem hafa reynt það sjálfur, að mestu leyti jákvæð. Fólk segir, að slíkt mataræði gefur mikla gjald af styrk og orku, sem er nóg fyrir heilan dag. Að auki, framangreindar mat eins vel metta líkamann með öllum nauðsynlegt, að það er engin þörf á að ekki aðeins gera eitthvað snakk, en einnig neyta fleiri vítamín. Læknar eru líka eftirfarandi jákvæðar hliðar á þessu mataræði:

• Það er óhætt að nánast allar þjóðir. Hins vegar, ef þú ert með nýrnasjúkdóm, maga eða lifur, það er best að ráðfæra sig við lækninn.
• Allar ofangreindar matvæla eru hámarks magn af næringarefnum sem maður þarf fyrir eðlilegu lífi.
• Þetta mataræði felur í sér óhóflega neyslu af vatni, eins og flestir gleyma í daglegu lífi.
• Mataræði útilokar neyslu skaðleg fyrir líkama steikt matvæli. Matur skal sjóða, Braised, rauk.

Hins vegar, með allt þetta, þú þarft að úthluta og "þægilegt" fyrir alla aðila að slíkum mataræði:

1. Engin þörf á að telja hitaeiningar, overeating.
2. Slík mataræði geta fljótt venjast. Þar að auki, það er engin löngun til fljótt að borða Muffin eða eitthvað sætt sem snarl (og þetta er grundvöllur fyrir hóp uppspretta fitumassa).
3. Hægt er að borða hvenær sem þú vilt, með hverjum sem þú vilt og hvernig þú vilt. Það eru engar takmarkanir á fæðuinntöku til 6 pm, þú þarft ekki að gera lítið eða mikið hlé á milli mála.

mataræði gallar

Hins vegar Paleo mataræði hefur einhverja ókosti. Þetta þarf einnig að segja.

1. Slík mataræði, líklega mun ekki þóknast öllum heimilismenn. Þannig að við verðum að undirbúa okkur fyrir sig. Að auki, ekki allir í vinnu vilja skilja hvers vegna það er betra að gefa upp sælgæti með kaffi í hag fullri viðvaningur snarl.
2. Við verðum að gera hreyfingu. Besta Niðurstöður þessu mataræði gefur aðeins gerlegt með líkamlega áreynslu á líkamann.
3. Þetta mataræði felur neyslu aðeins náttúruleg matvæli. Eru í dag, því miður, eru meira en hálf-lokið vörur. Jæja, til að finna þá er ekki svo auðvelt í náinni þæfa þá bara ekki.
4. Frábendingar notkun þess þar, en það eru takmarkanir. Ef líkaminn er ekki allt í lagi, áður en afl í þessum ham, enn betra að ráðfæra sig við lækni.

Dæmi um valmynd

Svo, Paleo Diet. Matseðill á tilteknu máttur ham getur verið eins og hér segir.

morgunmatur

• Rice eða bókhveiti - 80 grömm.
• Grænmeti salat (fyllt með jurta- eða ólífuolíu - 1 matskeið).
• Kjúklingur flök (100 grömm).

Undirbit. Nuts - 50 grömm.

Hádegisverð. Sem bendir hádegismatur Paleo mataræði? Valmynd á annarri aðalmáltíð getur verið sem hér segir:

• Magur fiskur (100 grömm).
• Agúrka - 1 stykki.

Undirbit. Pera eða epli.

kvöldmatur

• Soðið egg - 2 stk.
• Grænmeti salat (kryddað með 1 matskeið af ólífuolíu).

uppskriftir

Ef einhver er mætur ofangreind Paleo Diet uppskriftir fyrir mismunandi rétti úr viðurkenndum vörum - það er það sem þú vilt segja meira.

1. Spergilkál súpa. Til að gera það, verður þú fyrst að undirbúa kjúklingur seyði, bæta við það laukur, gulrætur, spergilkál. Sjóða öll nauðsynleg upp þar spergilkál er aum (það tekur um 15 mínútur).
2. Smoothies. tveir bananar skal skera, tveir grænt epli og tvær Kiwi. Allt þetta er sett í blandara, bæta smá vatni og ís. All þeyttum.
3. Salat. Það er nauðsynlegt að blanda 100 grömm af rækju, salati, einn geisla kóríander, 2 msk sesamfræ klofnaði af hvítlauk. Allur klæddur með sítrónusafa. Salt og pipar - eftir smekk.

Njóttu máltíð.