Matur og drykkurUppskriftir

Uppskrift fyrir svínakjöt hjarta, bragðgóður og ódýr

Margir ranglega framhjá athygli þeirra á þessu frábæra vöru, eins og svín hjarta, og það er til einskis. Svínakjöt hjarta, að vísu miklu ódýrari en kjöt, það er ekki óæðri næring eiginleika hennar, og það getur verið mjög bragðgóður þegar almennilega undirbúin. Svínakjöt hjartað er frábrugðið nautakjöt mjúkur og hefur viðkvæma bragð. Vöðvaþræðir í hjarta er mun þynnri en í öðrum tegundum af kjöti, því kjöt meira blíður og minna undirbúin. Það er enginn uppskrift svín hjarta: að jafnaði, það er soðið eða stewed, og er mikið notað til framleiðslu á dýrindis kjöt álegg fyrir pönnukökur og kökur og salat.

Oftar en áður, hvernig á að elda hjarta svín, það er nauðsynlegt að fyrirfram elda. Eldað það á eftirfarandi hátt: til að sjóðandi vatni bætt við salt og krydd, og síðan að skera í tvennt og sett þvegin vandlega hjartað. Síðan seyði aukaafurða, líklega það mun ekki vera notaður í súpur, eins og það hefur alveg ákveðna bragð, það er best að elda þær með ídýfingu í sjóðandi vatni - þannig að þeir eru minna melt og halda fleiri næringarefni. Hversu mikið elda svínakjöt hjarta, það fer eftir smekk þínum og hverjum það er ætlað - það er yfirleitt heita í um klukkustund, en ef þú vilt það til að vera mýkri, til dæmis, fyrir barn, getur þú sjóða það og hálfan og tvo tíma . Krydd getur þú bætt við nokkrum baunum af svörtum pipar og lárviðarlaufinu. Þetta er auðveldasta, getur þú sagt undirstöðu uppskrift svín hjarta, og frá þá er hægt að elda mikið af gómsætum réttum.

Til dæmis, það er nokkuð alhliða uppskrift svín hjarta - a fylla fyrir pies, pönnukökur, og það er hægt að nota sem grunn fyrir kjöt sósu fyrir pasta og elda pasta nautically. Þetta er gert á eftirfarandi hátt: á hálfa kíló af soðnum svín hjarta er tekin einhvers staðar í 150-200 grömm af lauk, sem er um tvö lítil laukur eða einn stór. Luca þurfa mikið að gera að fylla ekki mjög þurrt. Bow eins lítil og mögulegt er skorið í teninga og steikt í smjöri eða grænmeti olíu þar til gullinn ástand. Hjarta Soðið svín sleppt í gegnum kjöt kvörn og tengir með steiktum lauk. Sú blanda ætti að bæta salti eftir smekk og bæta við kryddi - yfirleitt svartur pipar. Ef fylling hefur reyndist of þurr - það er hægt að bæta töluvert af vatni eða seyði þar til viðkomandi samkvæmni, og það mun ekki falla út af fullunninni vöru.

Sem hjarta Soðið svín hægt að nota í ýmsum salöt. Til dæmis, það er mjög gott í sumar salat af fersku grænmeti og kryddjurtum. Til dæmis, það er uppskrift svín hjarta: að taka eitt hjarta soðið svín, einn stór paprika, einn laukur, allt skorið í ræmur, það er mikið af viðbættum hakkað grænu, og öll klædd með ólífuolíu og hvítlauk. Salt er bætt að smakka. Það reynist mjög safaríkur og þægilegur, en góðar og flavorful.

Einnig nokkuð oft ekki soðin hjarta svín og slökkva. Það er yfirleitt stewed með grænmeti og mismunandi sósur, og það reynist mjög bragðgóður. Taka, til dæmis, uppskrift svín hjarta eins og hjarta, stewed með grænmeti í ostasósu. Til að gera þetta þarf tvo eða þrjá pig hjarta, stór laukur, tvö hundruð grömm af gulrót, matskeið af hveiti, 150 - 200 grömm af osti, salt og krydd eftir smekk. Laukur skera í hálf hringi, gulrætur nuddaði á gróft grater, hjarta er vandlega þvo, skera í ræmur og létt steikt í pönnu með grænmeti í pott og þá bæta við smá vatni eða soðið, þá öll þakinn með loki og vinstri til að plokkfiskur í 40-60 mínútur. Þá þarftu að bæta við skeið af hveiti, rifnum osti, salt, krydd og látið malla í aðrar 15-20 mínútur. Það reynist mjög bragðgóður.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 is.delachieve.com. Theme powered by WordPress.