Uppskrift halophytes sveppir og hvítkál fyrir veturinn. Solyanka sveppir og hvítkál fyrir veturinn án ófrjósemisaðgerð

Það er í gangi út af tími, þegar thrifty húsmæður stunda framleiðslu á ýmsum varðveislu fyrir veturinn. Meðal alls konar krukkur með varaliðinu stað heiður fer sveppir solyanka. Hvers vegna er það svo vinsæll? Þar sem vetur kvöld opnaði krukku - og þú ert með tilbúnum máltíð: sjálfstæða fat eða framúrskarandi hlið fat. Þess vegna erum við nú að fara að velja besta uppskrift fyrir sveppir Kasha með hvítkál fyrir veturinn. Sveppir, tilviljun, að þetta er hægt að nota hvaða, mikilvægast - öruggur. Við the vegur, til upplýsingar: solyanka hefur tvo valkosti, fyrsta - þunnt súpa, annað - þetta er í annað fat. Við í þessari grein við lítum á síðasta valkostinn.

Uppskrift halophytes með tómötum og hvítkál

The hvíla af grænmeti hluti er hægt að breyta að vild sinni. Svo þurfum við af eftirfarandi efnisþáttum: 0,5 kg af sveppum, eitt kíló af tómötum, hvítkál, þrjú lauk, pipar og salti. Nú - hann halophytes uppskrift sveppir og hvítkál fyrir veturinn. Sneið sveppum og sjóða þá í 5-7 mínútur, ef þeir eru innheimt í skóginum. Tómatar snúa í kjöt kvörn og pripuskayut með rifinn hvítkál. Á annað pönnu steikja þar til gullinn brúnn lauk, þá bæta því við sveppum og elda þar til allur vökvinn hefur gufað upp. Eftir það, blanda innihaldi beggja pönnur, loka lokinu og látið malla í 40 mínútur, ef nauðsyn krefur og þess er óskað, bæta krydd. The lokið fat er klæddur með matskeið af ediki og heitu rauðpipar (lítið magn). Breiða á fyrirfram sótthreinsuð krukkur og rúlla upp. Lokið.

Uppskrift halophytes með líma tómatar og sykur

Þessi réttur er fullkominn fyrir veturinn borð. þess á undirbúningi er alveg einfalt og er í boði, jafnvel nýliði húsmóður. Innihaldsefni: hvítkál hálft kíló, á hvert kg af ferskum sveppum, 150 grömm af líma tómatar, 100 grömm af lauk, fjórir hlutir lárviðarlauf, jurtaolíu, 35 ml af 9% lausn af edik, 25 grömm af salti, það sama - sykur. Svo, uppskrift sveppir Salsola hvítkál. Cut hvítkál þunnar ræmur, fylla það með edik blöndu af olíu og vatni, krauma í 30 mínútur. Við ræktum smá tómatmauk og senda það til hvítkál. Bæta lárviðarlaufinu, salt og sykur. Krauma annað 15 mínútur. Vandlega raða út sveppum og vel í nokkrum vötnum, þeir voru þvegin. Sjóða í 20 mínútur, kæld - skera í meðalstórum bita og steikja með þeim lauk á pönnu. Þegar sveppir browned, skipta við þá á pönnu með hvítkál, og plokkfiskur blanda saman í um fimm mínútur. Heitt fat brotna á bökkum og lokið er lokað. Geymið á köldum, dimmum stað. Við mynstrağur út hvernig á að undirbúa halophyte sveppir og hvítkál fyrir veturinn? Uppskriftir, eins og þú geta sjá, einfalt.

Solyanka í multivarka

Undirbúningur fyrir þessa uppskrift - mjög flókið ferli, en niðurstaðan er ljúffengur. Þú þarft eftirfarandi hráefni:

- 0,5 kg af frystum CEP, eða - 100 grömm þurr;

- 200 grömm saltlausn chantarelle eða sveppum;

- súrsuðum sveppum - 100 g;

- 0.5 kg ferskt sveppum;

- 0,5 kg af fínum ferskum Oyster sveppir;

- briquette Kínverska þurrkaðir sveppir ;

- 70 grömm af smjöri;

- 150 grömm af ferskum hvítkál;

- 30 grömm af hveiti;

- 200 grömm súrsuðum hvítkál og gulrót, með saltvatni;

- 100 g af gulrótum;

- 100 grömm af hvítum rót parsnip, sellerí, steinselju;

- 100 g af lauk;

- fimm stykki af sýrðum tómötum;

- að bæta á plötumar - súrum, ólívur, burkna eða bambus skýtur, kapers, sýrður sítrónu;

- sítrónusafa;

- sykur, salt, lárviðarlaufinu, pipar og sætur svartur;

- lítið búnt af grænu efni.

Þessari uppskrift halophytes sveppir og hvítkál, eins og þegar nefnt, hin flóknu, þannig að ekki Undirbúningstíminn er ómissandi.

Undirbúnings- ábendingar vinna

Þú veist hvað sveppir solyanka hvítkál fyrir veturinn í multivarka? Þetta er alvöru hátíð hvítur sveppur. Án þess, uppskrift er tóm, og hann hefur ekki skipti, jafnvel jarðsveppa er ekki hentugur fyrir þetta hlutverk. Við the vegur, ekki vera hissa á nóg af sveppum í samsetningu innihaldsefna. Öll þau eru þar og verður að vera til staðar, og Þurrkaður og ferskt og salt. Verið varkár þegar kaupa kínverskum sveppum í blokkum, þeir geta verið pereraschennymi og því mjög erfitt. Oyster kaupa aðeins lítill ávöxtum. Þegar grænmeti flipann fylgjast hlutföllum, og sumir setja a einhver fjöldi af súrkáli, og enn fat enn sveppir. Þú getur bætt við skeið af hveiti, gera þykkari zazharku. Í öllum tilvikum ekki að elda krydd - gherkins, kapers, ólífum, sýrðum rjóma og sítrónu. Bæta þeim þegar í skammtastærðum disk. Að átta sig á uppskrift að sveppa halophytes með káli, með myndum, ef ég stjórna ekki, ekki þjóta ekki að fjarlægja sýnið strax. Vertu viss um að leyfa því að fullu koma til sátt - tvær til þrjár klukkustundir.

uppskrift að

Nú þú briefed nægilega og tilbúinn til að gera alvöru yummy. Segir í smáatriðum hvernig á að undirbúa halophyte sveppir og hvítkál fyrir veturinn í multivarka. Liggja í bleyti í heitu vatni í klukkutíma þurrkuðum sveppum. Á sama tíma, setja í multivarku lauk hakkað og olíu, og 20 mínútur, að slökkvitækið ham. Laukur í þessum mánuði ætti að vera alveg mjúkur og hálfgagnsær. Bæta við það hveiti og steikja. Þá setja þriðjung af sveppum, höggva þá fínt og steikið þar til bleikur. Við fáum zazharku og afsala. Hellið 150 ml af vatni í skál, place tómatar, leystur úr húð, súrsuðum hvítkál með saltvatni, rætur og fersku sneiddar hvítkál. Látið malla það allt þar til tvennt. Þá bæta otmyakshie þurrkaðir sveppir (ásamt vatni) og hendi áður hakkað. Látið malla þar til útboði. Það var kominn tími til að setja inn öll eftir hráefni multivarku: blanda, bæta heitt vatn (ef þörf krefur), koma að sjóða, til að athuga sýrustig og seltu. Slökktu og gefa það brugga. Hluti er hægt að leggja á borð, kryddað sýrðum rjóma, súrum gúrkum og ólífum, og sumir - í dauðhreinsuðum krukkum og rúlla upp.

Hvernig á að undirbúa halophyte sveppir og hvítkál fyrir veturinn án ófrjósemisaðgerð?

Þessi uppskrift er prófaður mörgum sinnum, fat reynist mjög bragðgóður. Krefjast af eftirfarandi efnisþáttum: Hvítkál - tvo kíló, gulrætur - 1,5 kg, lauk - 1 kg, jurtaolía - glasi, sósu tómatar - sama soðnar sveppum - lítra krukku, salt - sex tsk, sykur - þrjú teskeiðar , lárviðarlaufinu, pipar. Skera og steikt í matarolíu, setja þá í pottinn, bæta sveppum, sykur, salt, smá seinna - lárviðarlaufinu, pipar og tómatsósu. Þá 02:00 plokkfiskur. Solyanka sveppir og hvítkál fyrir veturinn án ófrjósemisaðgerð er tilbúin. Breiða á banka og rúlla upp nær. Sótthreinsa enga þörf í þessu tilfelli.

Einföld uppskrift að halophytes sveppum

Við höfum talið fat er eins flókið, veitingastaður valkostir til að elda og innlendum, einfalt, ljúffengur og hagstæðar fjárhagslega. Við erum með þér nú líta á aðra uppskrift halophytes sveppir og hvítkál fyrir veturinn, einn sem er auðveldara. Fyrir hann, fyrir sex skammta, þurfum við: hálfa kíló af sveppum, 400 grömm af hvítum hvítkál, tveir lauk, þrír kartöflur, tvær skeiðar af líma tómatar, tvær teskeiðar af sykri, hálfri sítrónu, edik, 30 grömm smjör, pipar, salt tveir lárviðarlauf, tvö og hálft lítra af vatni, 50 grömm af grænum ólífum og hálft geisla. Nú bjóðum við þér uppskrift sjálft halophytes sveppir og hvítkál fyrir veturinn.

Aðferðina við að framleiða Salsola

Peel kartöflur, þvo og skera í litla bita. Sjóða vatn og hella kartöflur elda 15 mínútur. Shinkuem hvítkál, laukur hreinn, þvo og skera í bita líka. sveppir mínir og skera í sneiðar Hitið pönnu, dreift smjör á það, og þá -. laukinn og látið malla í nokkrar mínútur. Bætið hvítkál og sveppum, ausinn ediki og látið malla yfir miðlungs hita í 20 mínútur. Setjið tómatmauk og hrærið. Súrsuðum gúrkur skorið í teninga. Senda í potti öll grænmeti og lárviðarlaufinu, pipar, salt eftir smekk, bæta við sykri og loka lokinu, látið malla í um 10 mínútur allra, fat er tilbúinn. Hluti - á borðinu, restin - í krukku og hettu. Reyndu að minnsta kosti eitt af ofangreindum námskeiðum og ganga úr skugga um að solyanka sveppir og hvítkál fyrir veturinn, sem er fest uppskriftir, mjög bragðgóður fat. Bon appetit!