Bygg fín: allt sem þú þarft að vita

Flestir Næringarfræðingar og fólk sem leita eftir eigin heilsu, vel meðvitaðir um hversu mikilvægt fyrir eðlilega starfsemi líkamans rétt mataræði. Þeir eru allir sammála um að meirihluti korni - mjög gagnlegur vara, nota að matur er ekki aðeins mögulegt, heldur nauðsynlegt.

Hver korn í mismiklum mæli inniheldur ákveðið magn af vítamínum, steinefnum og öðrum næringarefnum. Í þessu tilfelli, þú þarft að velja þá korn, sem eru meira viðeigandi fyrir þig sem mat og orkugildi, og í samræmi við smekk þinn.

Helstu "hetja" í þessari grein verður bygg korn, sem ólíkt bókhveiti, hrísgrjónum eða jafnvel hveiti, illa fór út og er alveg óvinsæll. Það er sagt að þetta er mjög rangt ákvörðun, vegna þess að orkan og næringargildi vörunnar, og fjöldi er í það vítamína, ör og þjóðhagsleg þættir geta valdið því er varðar hvert matreiðslu efasemdamaður.

Í kjarna þess, bygg grits - er mulið bygg óheflaða korn, hafa mismunandi form og skrældar úr hýði. Öfugt við perlu bygg, bygg er ekki háð mala og fægja í vinnslu sem leyfir þér að vista í rump meiri trefjar. Þessi korn er ekki hluti af tegundum, en er skipt í númer eitt, tvö og þrjú stærstu korn. Hins vegar ætti það að segja að flest af okkur í fyrirhuguðum vöru verslunum - blandaðan korn, korn sem eru öll herbergin.

Ef við kanna efnasamsetningu bygg kornmeti, það má sjá að það er alveg fjölbreytt. Það felur í sér vítamín, vítamín A, D, E, PP. Að teknu tilliti til næringargildi korni, eftirfarandi og sjá má: magn mettaðra fitusýra er 0,4 grömm á hundrað grömm af vörunni ösku - 1.2 grömm, vatn - Fjórtán grömm af di- og einsykrur - 1,1 grömm, fitu - 1, 3 grömm á hundrað grömm af öllu kornmeti, mataræði fiber - 8,1 grömm af próteini - tíu grömm. Fyrsti staðurinn er frátekin af efni kolvetna - sextíu og fimm og hálft grömm, og sterkju - Sextíu og fjórir g í hverjum hundrað grömmum af morgunkorni. Það skal tekið fram að kolvetni eru í rump frásogast hægt.

Einnig, bygg korn inniheldur nóg microelements: normalizing efnaskipti í líkamanum og providing that a fullur heilastarfsemi fosfór og bór, sink, sílikon og flúor einnig eru líffræðilega mikilvæg atriði. Ekki gleyma um viðveru í samsetningu byggi kalsíum og kalíum, mangan og járn. Það má þakka slíka samsetningu og innihald slíkra mikilvægra þátta byggi grits að vera í fæði aldraðra á aldrinum vegna náttúruöflunum eru melt betri, og í raun meira gagni en einhver lyf lyf.

Nú er nauðsynlegt að tala um aðferðir við meðhöndlun, sem er háð byggi grits. Hvernig á að elda það, yfirleitt skrifað á umbúðum. Til að elda dýrindis byggi graut, það er nauðsynlegt að skola vel, þá hella vatni á genginu tvo bolla af vatni til einn bolla af haframjöli. The flóð korn byggi þörf á að vel ná og annað hvort sett í örbylgjuofni eða á eldavélinni. Og nú vaknar spurningin: "Hvernig á að elda bygg grits?" Það er einfalt: að elda tími tekur um tuttugu mínútur til hálftíma.

Í undirbúningi Bygg Korn er ekki stór samningur, þannig að það er hægt að takast á við hvaða matreiðslu. Til að bæta bragðið af fullunnu fat, það er ráðlagt að fylla graut sósur má einnig borða það með mjólk, sykri eða ávöxtum. Margir húsmæður uppskriftir bjóða fulla máltíð, sem eru byggðar ætti bygg fín. Þessir diskar geta jafnvel verið sett á frí borðið, svo sem bygg hafragrautur með kjúkling og sveppum. Mundu, þegar það kemur að því að svo einföldum rétti sem hafragraut, alltaf er pláss fyrir ímyndunaraflið og pláss fyrir spuna.

Næst! Óvart heimili þitt ljúffengur og heilbrigður máltíð!