Uppskriftir fyrir ufsa

Um þörf fyrir reglulega notkun fiski er ekki þess virði að minnast á. Þetta stafrófið vald þekkt jafnvel börnum. Hins vegar er það börnin ekki alltaf sammála um fisk daga. Því áður en mæður fær mjög mikilvæg spurning: Hvað á að elda fiskinn?

Pollock fiskur er eitt sem er vel til þess fallin fyrir bæði fullorðna og ungbarn. Við the vegur, og á verði og það er í boði fyrir aðrar tegundir af fiski. Pollack má útbúa á marga vegu: steikja, plokkfiskur, baka, gera mincemeat fyrir cutlets og Kjötbollur.

Tilreiðsla ufsa að framleiðslunni nær þíðingu, snyrta fins, fjarlægja iðrin og smáum kvarða, fljótur þvott.

Hvernig á að steikja á Pollack? Stundum er það vandamál þegar gera út er að fiskurinn fellur í sundur á pönnu. Þess vegna er nauðsynlegt að fylgja ákveðnum reglum elda ufsa.

Í fyrsta lagi, nelya defrosted fisk undir vatn. The minna vatn, því betra. Það er nauðsynlegt að taka tillit til þess að áður en fiskurinn kom til þín, það er hægt að frysta og þíða nokkrum sinnum, þannig að raka í henni og svo er nóg.

Í öðru lagi, það er betra að dýfa Pollock áður steiktu klút eða waffle handklæði.

Í þriðja lagi, Pollack halda lögun ef það er fyrirfram dýft í barinn egg, breaded og þá (þetta getur verið hveiti, kex, semolina).

Í fjórða lagi, pönnu og olíu á það að vera erfitt! hituð upp. Fyrstu steikja í háum hita annarri hliðinni, þá snúa hinum megin, miðlungs hita steikja lokið.

Hvernig á að elda Pollack í ofninum? Ég veit mjög fljótur og bragðgóður uppskrift sem er hentugur fyrir önnum húsmóðir. Reiðubúinn ufsa skera í bita a la carte, bæta upp að stóra skál, bæta við salti og pipar, bæta kryddi fyrir fisk, blandað vel. Nú, bæta majónesi og tómatsósu (eða deig) í því magni að verkin voru síðan blandað vel smurður. Nice bleikur litur myndast. Lausnin er látin standa í fimm mínútur, lá á bakstur ufsa, hella eftir sósu í fat. Bakstur bakkanum til að setja í preheated ofn, og eftir 30 mínútur til að fæða fjölskylduna.

Uppskriftir af ufsa með osti.

Marinerast Pollocks í majónesi og lauk í ediki. Setja stykki af fiski í stórum pönnu, setja ofan á krydduðum lauk, tómat hringi. Kápa og látið malla þar til útboði. Tíu mínútum fyrir lok matreiðslu stökkva með grænum lauk og dilli, rifnum osti.

Uppskriftir fyrir ufsa í mjólk. Tilbúinn fiskur með salti, rúlla í hveiti og steikja í heitri pönnu þar til gullið brúnt. Í pott með þykkum botni til að hita smá smjör og steikið laukinn og gulrót. Fold í pönnu steikt ufsa, hella soðnu mjólk þannig að stykki af fiski hvarf. Plokkfiskur þar til útboði. Undirbúa fisk fjarlægðar frá mjólk fóðrun á borðið, stökkva með grænum lauk.

Uppskriftir af ufsa með grænmeti í álpappír. Skorið laukinn, gulrót og papriku skera í ræmur, kúrbít skera í teninga. Pollack undirbúa salt. Lá á bakstur filmu, þannig hvora hlið nóg að vefja efst á pokanum. Á filmu leggja fiskinn ofan - grænmeti peremeshku gera möskva af majónesi. Loka öllum filmu. Bakið í ofni í 30-40 mínútur.

Uppskriftir fyrir brenndum ufsa miklu mæli í mismunandi vörum. Hægt er að bakaðar Pollack sveppum, beikoni, skinku, grænmeti (eins og gulrótum og lauk fasta og grænum baunum, maís, blómkál, súrum gúrkum). The sósu til að fylla gert úr sýrðum rjóma, majónesi, tómatsósu, mjólk, ólífuolíu.

Af ufsa flök að elda hamborgara. Í nautakjöti bæta brauð (eða hvítt brauð), mjólk, engifer. Rúlla í breadcrumbs og steikja í ólífuolíu.