Vinna sem þjónn - tímabundið tekjur eða starfsgrein?

Á markaðnum eru starfsmenn störf, eftirspurn sem er alltaf til staðar. Þetta er fyrst og fremst lág-greiddur starfsmenn sérgrein og þjónar. Vinna sem þjónn - einfalt mál, í flestum tilfellum þarf ekki sérstaka menntun og jafnvel starfsreynslu. En að jafnaði, í þessari stöðu vinnu fyrir löngu. Þjóninn hefur verið starfandi í meira en fimm ár - a sjaldgæfur. Þetta er raunin þegar það er nauðsynlegt til að tala ekki um vinnu á þjóninn og þjóninn starfsgrein. Munurinn á milli þessara hugmynda?

Í fyrsta lagi, þjóninn atvinnugrein gerir ráð fyrir að sá húsbóndi hennar, búinn að tengja við verk hennar í langan tíma, tilbúinn til að vaxa og ná nýjum hæðum. Já, einkennilega nóg, í þessu starfi hefur pláss til að vaxa. Fínn veitingastöðum og hótelum, þar sem starf þjóninn "ljós" aðeins til Elite, láta græða mjög viðeigandi peninga á þjórfé sem skilja spilla, en mjög ríkur gestir.

Í öðru lagi, læra starfsgrein og ekki bara vinna eins þjónar, þeir sem ætla að byggja upp feril í veitingarekstri, þar sem þjóninn, eftir hreinsiefni - lægsta stigi. þjóninn starf leyfir þér að fljótt að læra ins og slá út í veitingarekstri inni og öðlast reynslu sem mun vera a verða á skrifstofu stjórnanda eða jafnvel veitingastaður framkvæmdastjóri.

En þetta starf fer oft til fólks sem, vegna skorts á menntun eða reynslu til að telja fyrir eitthvað meira ágætis getur ekki enn. Venjulega þeir telja slíka vinnu sem tímabundið, leyfa efni til að halda stöðu sinni þar til tæki til varanleg. Svo margir af þeim nemendur, að slík vinna ekki í veg fyrir að fá menntun og tryggja áframhaldandi framboð á peningum.

En jafnvel ef einn hjartarskinn ekki telja hans verk starfsgrein, verður hann að alvarlega læra hvernig á að vinna sem þjónn. Til að gera þetta, getur þú klára sérstakt námskeið eða þjónar skóla, en þú getur lært á eigin reynslu þeirra undir handleiðslu reyndari samstarfsmenn - sérfræðinga á þessu sviði.

Helstu verkefni þjóninn - skjótt og kurteislega að þjónusta notendur: að kynna þeim valmyndina, taka og koma röð til að reikna viðskiptavini og hreinsa borð. Það virðist, ekkert flókið um það. Það er erfitt að fylgjast með öllum reglum siðir. Þjóninn verður að vita hverjum á að þjóna fyrst - kona, maður eða barn. Tafla þjónustu frá reynslu þjóninn tekur nokkrum mínútum, hann veit alltaf hvar á að setja hníf að veiða og hvar það ætti að vera plata af kökum.

Mikilvægasta gæði þjóninn eftir quickness - kurteisi. Hann verður að muna að hann var á veitingastað til að viðhalda og jafnvel til að þjóna. Og til að gera það með augljós ánægju, það er, stöðugt brosandi. Maður sem getur ekki raunverulega bros á fólki, þjóna þeim, verður að skilja að hann er categorically ekki við hæfi vinnu sem þjóninn. Umsagnir í ábendingar, sem gera upp the ljón 'hluti af tekjum slíkra starfsmanna eru ekki ánægðir.