Meatless Zrazy með kartöflum og sveppum í ofni: uppskrift með mynd

Lean Zrazy kartöflu með sveppum vel til staðar að borðinu eins og heitan máltíð. Elda þessar vörur fljótt og auðveldlega. Þeir geta steikja á pönnu og baka í ofni. Hvaða möguleika hitameðferð til að velja - það er komið að þér.

Meatless kartöflur Zrazy með sveppum: uppskrift

Flestir húsmæður nota til að útbúa slíkar vörur með dýraafurðir (egg, mjólk, smjör og hakkað kjöt). En ef þú ert grænmetisæta eða æfa föstu, að þessi efni eru ekki leyfð. Í þessu tilviki, þjálfaður matreiðslumenn undirbúa meatless mælum Zrazy kartöflu með sveppum. Í bragði og næringargildi, gerðu þeir ekki viðurkenna að upprunalega. Þar að auki, sem gerir þá miklu auðveldara og hraðar.

Svo hvaða matvæli eru nauðsynleg til að elda heima föstu Zrazy kartöflu með sveppum? Fyrir grunnatriði, þurfum við:

• kartöflur miðlungs - 8-9 hnýðum;
• salt - ½ stórar skeiðar;
• hvítan sykur - teskeið;
• svartur pipar - nokkrar klemmir;
• Hvítt hveiti - 3 stórar skeiðar;
• Potato seyði - 1-2 bolla.

Matreiðslu kartöflu basar

Áður en þú býrð halla Zrazy með kartöflum og sveppum, ætti að vera undirbúin grunnur. Til að gera þetta, eru hnýði vel þvegin og þrifin. Skera helstu grænmeti í tvennt, dreifa þeim í sjóðandi vatn og salt.

Eftir aftur sjóða kartöflur trufla með stórum skeið, kápa með loki og elda á lágum hita í um klukkustund. Á þessum tíma grænmeti eru mjúk, og má örugglega nota til að kornstappa.

Sjóðið kartöflurnar, heitt súpa varlega skilin í sérstakri ílát. Fyrir grænmeti bæta svartur pipar, sykur og hveiti. Bursta hráefni blender, bæta þeir smám seyði. The framleiðsla er nokkuð seigur grunn sem heldur vel skilgreint form.

Það skal tekið fram að halla Zrazy kartafla (með sveppum) Besta mynd af volgu eða jafnvel heitt undirlag. Í þessu tilviki, ferlið tekur þér smá tíma, og varan mun snúa út flavorful og falleg.

til að fylla vörur

Til að gera meatless Zrazy með kartöflum og sveppum, þú þarft eftirfarandi hráefni til að fylla:

• ferskt sveppum - 400 g;
• stór laukur laukur - 1 höfuð;
• svartur pipar - nokkur klemmir;
• sólblómaolía - um það bil 45 ml;
• salt - eftir smekk að nota;
• ferskt grænmeti á - stór fullt.

Aðferð hráefnunum fyrir fyllingu

Að halla Zrazy kartöflu með sveppum fá sem mest ilmandi og góðar, fyrir undirbúning þeirra er mælt með að nota ferskum sveppum. Þeirra vandlega þvegin, þrifin og þá skera í litla bita. Á nákvæmlega sama hátt og koma með lauk.

Hitameðferð fyllingum

Eftir vinnslu innihaldsefni í djúpt pönnu er hituð sterklega sólblómaolíu, og síðan breiðst rifið sveppum. Uppgufun burt allir raka, eru þeir steikt við ¼ klukkustund. Þá Champignons dreifa laukinn og halda áfram að hita meðferð. Eftir 10-13 mínútur, þegar innihaldsefni eru blíður og stökkum, eru þeir bragðbætt með svörtum pipar, matarsalt og hakkað ferskum kryddjurtum. Eftir langvarandi vörur yfir miðlungs hita í um 5 mínútur, og fjarlægja þá alveg kólnað.

myndun af vörum

Eins og sjá má mynda halla Zrazy kartöflu með sveppum? Myndir af þessu ferli er að finna í þessari grein.

Til kartöflu stöð ekki standa að höndum, er mælt með að væta þær í köldu vatni. Eftir að heitu sósu sem notuð eru í magni sem er 1,5 stórum skeiðar og köku mold þykkt 1-1.2 cm og en diameter pá 10 cm. Í miðju kartöflu vörur sem eru settar ófullkomna stór skeið af ilmandi fylling. Í lok brún köku eru sameinaðir og látnir mynda snyrtilegur cutlet með sveppum.

Eftir blöndun af hálf-lokið vörur nóg þeirra vals í breadcrumbs. Þetta er nauðsynlegt til að tryggja að í því ferli hitameðferð vörunnar halda lögun sinni og ekki falla í sundur.

Baka í ofni

Zrazy kartöflu með sveppum eldað í ofni um 30-35 mínútur. Þannig öll afurðimar sem myndast haganlega komið fyrir á á bakstur blaði sem er áður smeared með sólblómaolíu. Elda Zrazy mælum við 200 gráður.

Sem tíminn fór kartöflu vara við sveppir fylling vel fylgt, verður bjartur og safaríkur.

Hvernig á að sækja um Zrazy við matarborðið?

Nú þú vita hvernig á að elda meatless kartöflu Zrazy með sveppum í ofninum. Eftir vöru zapekutsya og verða bjartur, fjarlægja þau vandlega úr pönnu og heitt lagði út á plötum. Berið Zrazy að borðinu ætti að vera eins máltíðir. Með öðrum orðum, þeir eru ekki að undirbúa hlið fat eða plokkfiskur sig. Eftir Zrazy innihaldið bæði. Það eina sem þarf að leggja til þessa fat - þykkur sósu. Matreiðsla geta verið mismunandi. En mest af húsmæður kjósa að bara slíta tómatmauk með vatni, bæta við það sterkan krydd, sykur og smá hveiti, og þá sjóða á eldinn.

Áður en þú sendir að borðinu Zrazy baðaður kjötsafi, þú þarft að bragði ferskur hakkað jurtum.

Hvernig á að steikja á pönnu?

Til að læra hvernig á að undirbúa Zrazy kartöflu með sveppum í ofni, er okkur sagt. Athugið þó að slíkar vörur eru oft steikt á pönnu. Fyrir þetta þurfum við svipaða hálfunnar vörur, húðaður í breadcrumbs. Þau eru sett í hituð pönnu með sólblómaolíu og steikt á báðum hliðum þar skola.

Zrazy kartöflur, soðið á eldavélinni, snúa út mikið hár-kaloría og fullnægingu en bakaðri vöru. Leggja þær á borðið ætti að vera nákvæmlega sú sama og lýst er í fyrstu uppskrift.

Hvernig get nepostnye Zrazy?

Ef þú ert ekki grænmetisæta og ekki æfa ekki fastandi, að gera kartöflu Zrazy mælir með öðrum hætti. Í fyrsta lagi, við undirbúning kartöflumús til grænmeti ætti að vera bætt við mjólk, bræddu smjöri og a par af eggjum. Þessi innihaldsefni eru þeyttum blender, og nú deigið fæst í framleiðslu.

Í öðru lagi, í stað þess að sveppir fylling kjöti er hægt að nota. Til að gera þetta á pönnu vel brennt nautakjöt eða svínakjöt próteinum, bæta við það laukinn og ilmandi krydd.

Zrazy unnin á þennan hátt, snúa út mjög góðar og bragðgóður. Þjóna þeim að borðinu með ráðlögðum mjólk sósu, sem er úr sýrðum rjóma og rjóma.