Air deigið fyrir kleinuhringir - uppskrift

Góð hostess - mannsandans. Það er hvers vegna það er oft tilraunir í eldhúsinu. Til að hjálpa eru nútíma græjur tilbúin deig eða leyndarmál sem húsmæður eru skipt á milli sín á vettvangi eða persónulegum fundum. Bakstur - þetta er svæði þar sem leyndarmál enn meira og meira, jafnvel ef þú veist nú þegar hvernig mikið. Til dæmis, ekki á hverjum húsmóðir getur Hnoðið sannarlega loft deigið fyrir steikt pies. En það er ekki erfitt? Viltu vita hvernig? Þá lesa þessa grein!

A ljúffengur bannað ávöxt

Hversu margar léleg sagt nutritionists Um pies! Og um kaloría þeirra og fituinnihald um, og um heill skortur bóta fyrir líkamann. En af einhverjum ástæðum þetta litla Muffin elskhugi hættir. Og það eru margir aðstæður þar sem hendur ná til the fat með rauðleitur bökur, og fólk er nú þegar að sjá þennan frábæra ilm, væg bragð próf og samfellda samsetningu þess með kjöti eða eplum! Eftir einn Patty, annað, þriðja ... Í stuttu máli, að minnsta kosti fimm patties neytt á einn fara. Iðnaður framleiðslu Muffin þjáist stórlega vegna kökur nutritionists stranglega bönnuð. Við verðum að komast út, það er, stilla uppskriftir til að draga úr kaloríu innihald af hveiti og jafnvel bjóða upp á nýjar leiðir til að undirbúa að yfirgefa bakstur sjaldgæft, en samt skemmtilega ánægja!

Fyrir kökur?

Air deigið fyrir steikt pies - það er listflug nútíma húsmóðir. Það er mjög bragðgóður og blíður, eins og ský! Getur það og kaupa, en það er ekki svo áhugavert. Eftir kaupin varan getur verið alveg tilbúinn, og hvað konan myndi vilja til að fæða gæludýr þeirra ersatz vöru?

Því opinn loft próf leyndarmál uppskrift fyrir steikt pies og taka það um borð. A stykki af slíku prófi er hægt að gera fyrirfram til að halda í varasjóð þegar ofninn kæmi veiði.

Þú vilja þörf a matskeið af hvítum sykri, hálfan lítra af jógúrt, stór skeið af matarolíu, klípa af bakstur gos og 4/3 bolli hveiti. Og nú er hægt að byrja að mynda deigið.

Ferlið hefur byrjað

loftgóður okkar deigið fyrir steikt pies verður sérstaklega auðvelt vegna þess að tilvist í samsetningu kefir.

Jógúrt hituð yfir hægum eldi. There bæta salt, sykur, bakstur gos og jurtaolíu. Allt blandað með gaffli. Þú getur notað hrærivél, en margir kokkar eru hvattir til að gera loft deigið fyrir steikt kökur án þess að nota nútíma græjur. Eftir alla reikninga, þá er það meira ekta og bragðgóður. Í kefir bæta hveiti blöndu og mynda bolta. Eftir kápa hans með klút og fara að hækka í um 30 mínútur.

valkostur tvö

Fyrirhuguð uppskrift er gott þegar ætlunin er að meðhöndla alla fjölskylduna. Eftir steikt kökur með kefir frá lofti próf eru frekar lungun, og því, þeir geta borðað allt, óháð aldri og valið mataræði. Jafnvel á mataræði, getur þú efni á baka, en án ofstæki, því eftir allt saman er það bakstur.

Í millitíðinni skulum við seinni útgáfu prófsins. Fyrir það vilja þörf a matskeið af sykri, 4 bollar hveiti, glas af heitu vatni, teskeið af ger, 3 msk af olíu og glas af sjóðandi vatni.

Elda Ferlið hefst bara með ger, sem er nauðsynlegt til að fylla með vatni, og síðan sameina með sykri og smjöri. Í annarri skál sigta hveiti, og í mjög miðju a hella ger blöndu. Öll fljótt hrærið, bæta sjóðandi vatni og mesim teygjanlegt deigið. Ef nauðsyn krefur, bæta við hveiti. Eftir að deigið er fjallað og fjarlægja klifra. Hér er tilbúinn til að loft gerdeig fyrir steikt pies.

kotasæla

Fyrir stúlkur, sem loðir við meginreglurnar um hollustufæði fyrir íþróttamenn er mikilvægur afrakstur af osti. En með þeim er hægt að fá góða kökur! Fyrir þessa uppskrift sem þú þarft um hálfa kíló af osti, skeið af bakstur gos, a par af bolla af hveiti, 4 egg, 2 matskeiðar af sykri og smá ediki. Við byrjum að whisk egg með sykri til lush ástand. Í millitíðinni, við gerum ostur - vinda í gegnum kjöt kvörn, og síðan sameina með eggjum og gos, slokkna edik. Sigtið hveiti, líka, þarf að gera deigið var loftið. Mynda bolta og láta það í 40 mínútur.

Við the vegur, það er líka mjög fljótur uppskrift, þar sem þú getur gert ótrúlega loftgóður deigið fyrir steikt pies og Tat. Það líka, er byggð á ger, og að auki - soðið vatn, sykur, jurtaolía og hveiti. Hituð vatn og ger sofna, og síðan - jurtaolíu. Næst, bæta sykri og hveiti. Hnoðið deigið og láta það í hlýju mínútum 20. Á þessum tíma, þú þarft bara tíma til að elda fylling. Til dæmis, kremuðum epli fyrir pies og plokkfiskur nautakjöt með lauk fyrir tat.

jógúrt

Þú getur prófað að spyrja að undirbúa örlitla loft deigið á jógúrt. Til viðbótar við helstu vöru, þarf egg. Ef þú notar aðeins prótein, það er hægt að draga verulega úr caloric innihald. Hvítur sykur er hægt að skipta með reyr, og smjörlíki - fyrir sólblómaolíu. Matarsódi er hægt að skipta með lyftiduft og hveiti - bókhveiti hliðrænu. Á síðustu stundu caloric innihald er ekki minni, en notkun kökur vex. Við the vegur, getur þú blanda nokkrar tegundir, svo sem bókhveiti, hafrar og hör hveiti.

Jógúrt þurfa einnig að hita upp, auk þeirra sem þegar sett í jógúrt uppskrift. Það er bætt við gos, en í sérstakri skál tengd smjör, egg og sykur. Tilbúinn hnoðaði deigið, vefja í plastfilmu og setja þá í kuldanum í 20-30 mínútur.

með mjólk

Hvernig finnst þér að borða kökur? Kannski te? Eða eins og brauð þegar borða aðalréttinn? Ef þú oft heimsótt ömmu sína í æsku, það er hægt að muna hvernig á að borða dýrindis kökur með mjólk. Og ef þú gerir kökur með mjólk? Bragðið verður örugglega betri í nokkrum sinnum! Við skulum reyna! Svo, hnoða deigið fyrir kökur lofti steikt mjólk. Það mun vera fljótur og bragðgóður. Þetta tilviljun, er sérstaklega gott, eins og ofdekra buns fyllt með dágóður vilja oft, en elda ekki alltaf hafa tíma. Mjólk deigið snýr loft, pupyrchatoy og Mjallhvíti! Að gera út hvert Patty blása tvisvar! Helst svo deigið fyrir pies með kartöflum og Tat. 20 patties þarf að 550-600 grömm af hveiti, 50 g af ger, um 350 g af jógúrt, salt, sykur, vatn og smjör. Við undirbúning á ger hella vatni, bæta sykri, egg, mjólk, hveiti, salt og brætt smjör.

Ef þú elda deigið er súrmjólk, það er nauðsynlegt til að hita upp, og síðan slá inn ger, salt og hveiti. Þegar blandan byrjaði að kúla, þú þarft að hella olíu og hveiti.

Tastier og fleiri tilboð deigið með mjólk og sýrðum rjóma. Sýrður rjómi er betra að taka lágmark-feitur og svipa það með eggjum kjúklingur. Það er nauðsynlegt að bræða smjör, sameina með mjólk og sýrðum rjóma. Í lok truflar hveiti.

Fyrir korter

Og nú er hægt að tala um loft í þurru ger deigið fyrir steikt pies. Þetta er fljótlegasta valkostur, en krefst fljótur ger, hálf bolli jurtaolía, klípa af salti, a par af skeiðar af sykri, heitu mjólk og hveiti fyrir hann. Í skál hella heitu vatni eða mjólk, bæta við sykri, ger og hveiti. All hrærið og látið fylla 10 mínútur Á þessum tíma, þéttum froðu hettu birtist. Þegar þetta gerist, bæta olíu, salt og eftirstandandi hveiti. Láttu deigið hvíla og þá verður það að vera teygjanlegt og þægilegt að snerta. Útbúið úr basanum - a ánægju, og með þeim tíma er lýst tekur ferlið einungis um 15-20 mínútum.

Til dæmis,

Ekki á rökum reista þörf á að fara í gegnum eina uppskrift frá upphafi til enda. Fyrir tiltekna dæmi, ég vil taka loft deigið fyrir pies steikt lifur. Lokið kökur - nastoschee ljúffengur. Þau eru bragðgóður, blíður, ilmandi og mjög góðar. Uppskriftin gengur mjög hagkvæmt og einfalt, og niðurstaðan í raun umfram væntingar. 23 Patty meðalgildi þurfa 4 bollar hveiti, 500 ml af vatni, 30 g af ger, salt, sykur og jurtaolíu. Fyllingin mun 500g svínakjöt lungu, svínakjöti lifur 200 g, 2 laukur, salt, jörð svartur pipar og olíu. Fylling er hægt að gera fyrirfram og það er vel varðveitt í kæli. Svo með henni og byrja!

Kjötið skorið plötur og sjóða í söltu vatni þar til útboði. Á þessum tíma, þvo lifur, höggva og sjóða líka. Þegar ostyvshimi þeir fóru í gegnum kjöt kvörn. In jurtaolíu krauma lauk og bæta við það Leaver. All fylling, steikja 5 mínútur, og bæta kryddi eftir smekk.

Fyllingin er tilbúinn, halda áfram að prófa.

Þynna ger í vatni, bæta við það salt, sykur, smjör og hveiti. Deigið ætti að hafa nokkuð fljótandi. Við leggjum það í klukkutíma, svo það tók endanlega lögun. Hnoðið deigið tilbúið ekki nauðsynlegt. Það umvefur einfaldlega hveiti, og þá mynda rúlla og skera í teninga með hníf. Hvert stykki - hugsanlega köku, þar sem þú vilt setja fylling. Deigið ætti að vera mjög mjúkur og sveigjanlegt. Patties senda strax á pönnu. Broil undir hetta og á endanum að snúa flank á brúnt á öllum hliðum.

Fire skjár. Of mikil pies getur brenna, en ekki propechetsya deigið inni. Fresh pies þjóna. Það er mjög bragðgóður! Við the vegur, hópur slíks fljótandi ger deigið í langan tíma ekki verða tilfinningalaus, og jafnvel næsta dag, patties vilja loft! Svo bon appetit!