Elda ítalskan eggjakaka: dýrindis Frittata uppskrift

Margir Ítalir vilja byrja daginn eða til að raða í léttan hádegisverð með sérstaka staðbundna ýmsum omelets, þekktur sem Frittata. Uppskrift fyrir þessa fat er langt frá klassískum frönsku. The aðalæð mismunur - í viðurvist ýmsum fyllingum og grunnskóla beygja á matreiðslu. Ef þú kveikir á mjög óþægilegt, getur þú fengið hjálp eggjakaka gullinn brúnn í ofninum. Það er erfitt að velja klassískt uppskrift Frittata - troða hægt að vera grænmeti og kjöt, aðalatriðið í þeim - að viðstöddum osti og restin er takmarkað ímyndunarafl og bragð óskir. Creative, þægilegur, bragðgóður máltíð - frábær byrjun Stefnumót við ítalska matargerð.

Frittata uppskrift með grænmeti

Tveir skammtar af mat sem þú þarft fjórar egg, rifinn ostur, fullt af ferskri steinselju, tveir negulnaglar af hvítlauk, hálfan lauk, tómötum, hálf sætum papriku, grænar baunir bolli. Ef þú ert í vafa um eigin getu þeirra til að lesa, til að skilja betur hvernig á að undirbúa Frittata uppskrift með myndum sem sýna skref fyrir skref matreiðslu. Hins vegar, allt er mjög skýr. Þú þarft bara að brjótast egg í skál, árstíð með salti og blandað með parmesan og jurtum og blanda. Peel og höggva grænmeti. Ekki endilega að taka bara svona sett eins og skilgreint er í uppskrift: þú getur fundið í kæli í eitthvað annað, og sumir þættir eru undanskilin.

Hitið pönnu eða í formi ólífuolíu, steikið hvítlauk, lauk, setja eftir grænmeti og elda yfir miðlungs hita. Hellið í eggjum og hrært þar til þá, þar til egg blandan er þykkna. Bíddu í nokkrar mínútur og senda Frittata í ofninum, Forhita hundrað og áttatíu gráður. Fimmtán mínútum síðar, fat er tilbúinn til að borða. Ef þú vilt gera Frittata uppskrift er ekta, snúa það á pönnu í stað bakstur í ofninum. Til að gera þetta, taka pönnu fat, snúa aftur og gefa eggjakaka að renna aftur að hinum megin á pönnu. Það mun taka færni, en þú getur gert án þess að ofninum. Fyrir sérstakar dómara diskar eru einnig sérstök tvöfaldur-hliða pönnu, Flip Frittata sem er jafnvel auðveldara.

Uppskrift Frittata með kúrbít

Þú þarft eitt laukur, einn kúrbít, fjögur egg og fjórar eggjahvítur svolitlu osti, einn tómat, jurtaolíu, salt og pipar. Hitið ofninn í tvö hundruð gráður. Peel og höggva laukur, kúrbítur flottur. Fínt flottur ost, tómata og skera í sneiðar. Blandið í skál egg, prótein, ostur, salt, pipar, rækilega whisk whisk. Yfir miðlungs hita, steikið laukinn þar til gullinn brúnn, bæta kúrbít, árstíð og elda í nokkrar mínútur. Ef þú vilt fleiri ánægjulegur valkostur, bæta hakkað kjöt og steikja smá. Hella alla egg massa, setja ofan á tómötum. Nokkrum mínútum síðar, senda fat í ofni í fimmtán mínútur. Þessi uppskrift Frittata er hannað fyrir fjóra skammta, svo þú þarft lokið eggjakaka áður en þjóna skera í fjórðunga. Það er þörf á að fat enn heitt, svo það bragðast betur.