Amazing bragð af kakó. Uppskrift til að framleiða drykkjarvöru

Cold vetur kvöldin er svo gaman að sitja með arineld? njóta ilmandi kakó. Uppskrift af undirbúningi hennar er einföld og hefur a einhver fjöldi af valkostur sem hægt er að fullnægja jafnvel mest krefjandi smekk. Hvaðan ótrúlega drykkur hefur komið til okkar og hvað kosti að því tilskildu að líkama okkar?

Kakó Sagan hófst eitt og hálft þúsund árum f.Kr. Indian ættkvísl Olmec býr í Mið-Ameríku fór að nota duft úr kakóbaunum að undirbúa ákveðna drykk sem hefur dökkbrúna litinn. Það er söguleg gögn um notkun maja kakóbaunum. Uppskrift til að framleiða drykk haldin í sérstöku leynum, eins og talið töfrandi og notuð til jarðarför helgiathafnir. Kakóbaunir voru afar dýr og í flestum tilfellum, lék hlutverk peninga. Tíu korn var nóg til að kaupa ungan og heilbrigðan þræll.

Aztecs hafa verulega stækkað Plantation gróðursetti og gerði drekka meira affordable. Þó að þessar baunir voru fluttir til Evrópu með Columbus, tók það eins og margir eins og hundrað ár til ótrúlega kakó drykk var alveg stór breiða. Evrópumenn kallaði það "drekka guðanna."

kakó elda var ekki bara skemmtilegt pastime, heldur einnig arðbær viðskipti. Tilraunir með breytingum á uppskriftir með því að bæta mismunandi ávöxtum, mjólk, smjör og sykur, fólk fundið súkkulaði og sælgæti með ljúffengum fyllingu. Við skulum líta á nokkra möguleika til að undirbúa dýrindis drykk, verðugt konunga.

Kakó. uppskrift klassískt

Einn skammtur af bjór verður matskeið af kakódufti, teskeið af sykri og mjólkurglas. Blandið kakó og sykur og bæta við lítið magn af mjólk. Hrærið þar samræmdu. Aðeins þá hella restinni af mjólk, hrærið og setja pott á lágum hita. Hér með drykkur að sjóða. Fjarlægja úr eldavélinni og hellti heitt kakó mugs. Borða það ætti að vera heitt.

Kakó. Uppskrift með því að bæta við kaffi

Til framleiðslu á mjög bragðgóður og ilmandi kakó Mokka þarf matskeið af dufti baunir, teskeið af kaffi og sykri, glas af vatni, klípa af jörð múskat, smá rjóma. Blanda öll efni þar til samræmdu. Setjið pönnuna á lágum hita og látið sjóða. Fjarlægja úr hita og lokun loki heimta um 10 mínútur. Hella drekka í mugs, bæta inn í hvert rjóma eftir smekk.

Kakó. Uppskrift með því að bæta við eggjarauðu

Til að undirbúa þetta ríkur drykkur krafist góð matreiðslu færni. Við þurfum tvö glös af mjólk, tvær matskeiðar af kakódufti og sykri, eitt egg eggjarauða, klípa af vanillu sykur, kanil og cardamom. Í pott, blanda öll þurr efni, bæta við einni matskeið af sykri. Þynna lítið magn af mjólk á mushy ástand. Hella eftirstandandi vökva, setja á eldinn og koma til því augnabliki sem suðu. Látið kólna að stofuhita drekka. Slá eggjarauða með sykur skeið. Bæta við egg massa heitu kakói og aftur sett á eldinn. Vel hituð, en ekki sjóða ekki, hrærið stöðugt með tré spaða. Fjarlægja úr hita og vandlega whisk drekka með hrærivél. Hellið í mugs og skreyta með þeyttum rjóma. Svo framandi drekka ættingja hafi ekki reynt.

Allir unnendur þessu lostæti væri áhugavert að vita að gagnlegar eiginleika drykk aftur til 17. aldar hafa verið rannsökuð. Það er mikið notað sem ástardrykkur. Vertu viss um að drekka kakó, ef þú átt í vandræðum með blóðrásinni. Drykkurinn er hægt að styrkja æðum vegg og staðla þrýstihylki auka berkju og hjarta, auk þess að örva virkni hjartans.

Það eykur magn serótóníns kakó og andoxunarefni í blóði, sem lengir mannslífi og gefur tilfinningu um vellíðan.