Armenian salat. Armenian salat: Uppskriftir

Armenian matargerð er fræg um allan heim. Diskar eru kryddað með upprunalegu sterkum kryddum, kryddjurtum og kryddi. Þökk sé einstakri vönd út mjög bragðgóður armenska salat. Uppskriftir þeirra einfalt, hratt og frumlegt. Í þessari grein sem þú munt finna sumir af frægustu réttum, sem kjósa að Armeníu. Undirbúa Armenian salöt á áramótin þar aðeins skreyta enn meira glæsilegur og frumlegt.

Salat með hnetur og Aveluk

Þetta Armenian salat ekki einungis gagnleg heldur einnig ljúffengur. Að elda það sem þú þarft vörur:

1. Þurrkaðir aveluk - 100 g
2. Stór laukur - 1 stk.
3. Valhnetur (getur komið í stað heslihnetum) - 100 g
4. Jurtaolíu - 1,5 v. l.
5. Salt og pipar - eftir smekk.

Fyrsta aveluk skola undir rennandi vatni og setja að sjóða, áður söltu vatni. Þá setja á handklæði pappír til vatn gler. Á sama tíma, höggva laukinn í litla bita og steikja þar til gegnsætt. Þá bæta við í sömu pönnu aveluk. Halda áfram að steikja allt saman í um 9 mínútur.

Valhnetur þarf að hreinsa, drekka í kalt vatn og fjarlægja umfram borði. Nú, höggva og bæta við sömu pönnu, þar aveluk. Allt saman steikja fyrir frekari þrjár mínútur. Allt blandað við aveluk, lauk og hnetum eru ekki sviðin. Nú setja í salat skál, flott. Armenian salat Aveluk og valhnetur tilbúinn. Nú getur hann örugglega þjóna.

Salat "Reykingar"

Þetta Armenian fat er eins og margir af fullkomna samsetning á vörum. Til framleiðslunnar sem þú þarft:

1. Kjúklingur flök - 1 stk.
2. Sveppir - 1 bolli.
3. Niðursoðinn ananas - 200 grömm.
4. Lítil laukur - 2 stk.
5. Sugar - 30 gr.
6. Edik og majónes eftir smekk.

Til að undirbúa Armenian salat, fyrst sjóða brjóstið, hægelduðum sveppum, lauk - hálf hringi. Þynnt edik með vatni (1: 1), bæta sykri og setja á sama lauk ílát. Á meðan hann er marinerað, steikt sveppir.

Skál skera í kældum brjóst, sveppum, ananas. Allt vel blandað, dreift í sömu stöðu ýtt súrsuðum laukur. Nú bæta majónes eftir smekk og varlega hrærið. Salat tilbúið til notkunar.

Grænmeti salat með hveiti korn

Bulgur - Hveiti korn, sem ekki aðeins hefur gagnlega eiginleika, en einnig nærandi, bragðgóður. Elda það í poka og bæta jurtaolíu til að hafragrautur reyndist crumbly. Einn hluti sem þú þarft um 200 g

Í korni, bæta tómötum og gúrkur 50 grömm, hakkað myntu, um 2 klst. L. (Möguleg), bitur pipar - 10 g lítið búnt graslaukur, Kóríander örlítið, 5 g af sítrónusafa, salt, pipar og hella ólífuolía (10 grömm).

Armenian salat með Bulgur blanda varlega, gera upprunalega og falleg hönnun. Nú er hægt að koma að borðinu. Þetta fat er neytt kalt.

Classic grænmeti salati í Armenian

Til að undirbúa þetta fat þú þarft vörur:

1. Close eggaldin - 1 stk.
2. Tómatar - 150 g
3. Sweet pipar - 100 g
4. Hvítlaukur - 2-3 stk.
5. Sunflower olíu - '30
6. Edik - 5 g
7. Salt, pipar, jurtum og annað krydd - eftir smekk.

Áður undirbúa salatið fyrirfram eggaldin bakið, kaldur, hýði og skera í litla bita. Nudda hvítlauk á litlum grater og sett í salat skál til eggplants. Tómatar og paprika skera í litla ræmur. Bæta þeim við eggaldin og hvítlauk.

Nú gera sósu: blanda olíu við edik, bæta fínt hakkað cilantro, salt og pipar eftir smekk. Hellið þessari sósu salatblanda. Áður en þjóna, ætti það að vera krafðist að minnsta kosti klukkustund. Þú getur þá tilbúinn Armenian salat þjóna. Það reyndist ekki einungis ljúffengur, en einnig nærandi.

gagnlegar ábendingar

Mjög appetizing og gagnlegar nánast allt armenska salöt. Uppskriftir þá mjög einfalt, hratt, bragðgóður og frumlegt. Hins vegar eru sumir leyndarmál að gera réttir eru meira kryddaður.

Í Armenía, lögbundið innihaldsefni nánast hvaða fat - basil, og kóriander aveluk. Þessar jurtir hafa lítið eftirspurn, en til einskis. Reyndar, þökk sé matreiðslu meistaraverk þeirra exude töfrandi bragði og tendra matarlyst. Hið sama gildir um salöt.

Valhnetur - annar ómissandi hluti. Það er erfitt að ímynda sér án þeirra Armenian matargerð salat. Þeir spicing upp hvaða fat.

Mandak (grænmeti Chrysanthemum) hefur ákveðna lykt. Hins vegar, þökk Þessi jurt diskar verða áhugavert bragð. Mandak ekki aðeins bætt við mat, en einnig skreyta plötum þeirra mat.