Bakstur pappír. Hvað er það, hvað þú þarft og hvað á að skipta

Bökunarpappír (einnig kallað á annan bakstur pappír) er ekki einungis notað til að baka hana kökur. Þessi grein er einnig hægt að teygja deigið, til að framleiða mynstur súkkulaði, til að undirbúa sniðmát fyrir skreytingar á kökum og til þeirra. Samt er það góður matur sem á að frysta.

Því miður, ekki allir húsmæður eins og að nota bökunarpappír (bókfell eða einfaldlega) vegna þess að þeir vita ekki um alla kosti þess. bakstur pappír er hannað til að viðhalda lögun vörunnar, og spara þér frá að þvo leirtau eftir að þú hefur lokið matreiðslu. Á bókfell og undirbúa kökur, þurfa ekki bakstur, ss ostakaka og Desserts. Með honum vörur halda lögun sinni og heiðarleika.

bakstur pappír er notaður ekki aðeins í bakstur og sælgæti iðnaður. Það getur verið um að gera mold til framleiðslu á ýmsum vörum úr prófinu heima. Vegna hitaþolnum kísill lag, það er hægt að nota í stað áhöld upphitun fyrir fullunnum vörum í örbylgjuofni.

Muna, verkað er ekki hentugur fyrir matreiðslu, gefa mikið af safa, razmoknet hann og raspolzetsya. Við slíkar diskar, nota filmu.

Oft CONFECTIONERS beint á það vals út deigið, svo sem eins og shortbread. Þá, án þess að fjarlægja úr pappír, setja það í ofninum. Það er mjög þægilegt og það er ekki nauðsynlegt þá að leiðrétta eða breyta vöru, ef skyndilega það var skemmd. Sumir eyðurnar eru svo viðkvæm að þau velti milli tvö lög af verkað.

Bökunarpappír er úr nokkrum mismunandi forrit og gæði efnis. Ódýrasta valkostur - teikna rekja. Það er ekki hannað fyrir langtíma notkun í huga lipurðar hans. Vegna þessa, hún drekka fljótt, breiða mynd og getur stundum standa við vöruna. Ef þetta pappír skoðanir langa notkun, byrjar hann að brjóta niður, falla í sundur. Rekja pappír notaður til framleiðslu á sýrt deig, stutt sætabrauð og ostakaka. Fyrir notkun, smyrja með olíu.

Næsti skjár - verkað pappír fyrir bakstur. Það er nokkuð svipað til pökkunar staðarins verkað: þétt, slétt, Brown. Vegna þess að gegndreypingu efni með brennisteinssýru finnst sterkt, sveigjanlegt og ónæmur fyrir raka og hátt hitastig. Þessi tegund af verkað er hægt að nota í langan tíma, þar sem það breytir ekki eiginleikum sínum eftir langa útsetningu háan hita. Það gleypir olíu og feiti. Því þetta verkað er hentugur fyrir bakstur með fullt af olíu. Ef þú notar lág-fitu deigið, það er best að frekari smyrja sælgæti fitu hennar.

Vinsælasta bakstur pappír - verkað, ritaðar með fínustu kísill lag. Þessi tegund af pappír sem er vel á bak við bakstur. Það er ekki nauðsynlegt að fitu, er það ekki senda raka, er það ekki gleypa olíu. Hentar algerlega öllum tegundum af deigi. Þú getur líka notað það í matreiðslu fyrir grilling fisk og kjöt. Það er sérstakt verkað af sama tagi. En hann lagað að hátt hitastig. Sem reglu, það er notað á Mills korn.

Og síðasta tegund - kísill pappír. Í raun, það er ekki gert úr sílikoni, húðun þykkari en fyrri útgáfa. Selja hópur af nokkrum blöðum.

Enn er hægt að finna ýmsa pappír fyrir fínu sælgæti - kökur, kökur og kex. Þeir eru settir í undirbúið myndum frá málmi eða gleri keramik, til hins síðarnefnda þarf ekki að vera þvegið. Að auki, fullunnin vara er mjög auðvelt þá að fá rétt í umbúðir.

Nú þegar þú veist hvað ég á að skipta bökunarpappír og fyrir hvað það er. Vel heppnuðu matreiðslu tilraunir!