Baunir og sveppum - bragðgóður og heilbrigðum

Margir vanmeta kosti slíkrar vöru, eins og baunir. En þetta matvara er nánast alhliða, það er samsett af bæði prótein og kolvetni, þannig baunir þarf að vera viss um að fela í mataræði þeirra sem hraður eða fylgir jurtafæði. Að auki, eins og hluti af baunum í nóg járn er til staðar, eins og heilbrigður eins og annar gagnlegur macro og snefilefni og vítamín.

Á sölu er hægt að finna mismunandi tegundir af baunum -. Rautt, hvítt, Lima, mung baun o.fl. Ekki er síður vinsæl og grænt grænmeti baun sem er seld í formi útboðs óþroskaður belg.

Baunir, eins og þegar nefnt, varan er fjölhæfur. Það er bætt við salöt, er það eldað súpur og helstu rétti. Sumir geta jafnvel ofn baun kökur sem bragðið eins hnetum. En við ættum ekki að gleyma því að hrár baunir baunir innihalda eitraðar lofttegundir, svo borða þær er aðeins hægt eftir suðu.

Nýrnabaunum fullkomlega ásamt öðrum matvælum - grænmeti, kjöt, sveppum. Þess vegna getur það virkað sem aðal innihaldsefni í matvælum eða notuð sem aukefni.

Við skulum reyna að elda dýrindis og einfalt fat eins baunir með sveppum. Við munum þurfa glas af þurru baunir á smekk - rauður eða hvítur, hálfa kíló af sveppum, 200 grömm af rifnum osti, 4 matskeiðar af sósu soja, smá jurtaolíu og hakkað jurtum. Þeir vilja náttúrulega þurfa meira salti, pipar og önnur kryddi, eins og óskað er eftir.

Baunir verður fyrst að sjóða. Allir vita að eldað þurr baunir í langan tíma, svo nota mismunandi bragðarefur til að flýta þessu ferli. Til dæmis, sumir fólk til að drekka baunir yfir nótt. Annað þegar eldað baunir á 15 mínútna fresti, hellt í pönnu af köldu vatni mjög skeið. Baunir þarf að sjóða án þess að bæta salti. Saltaðar baunir í lok matreiðslu.

Fyrir máltíð Baunir með sveppum má nota fersk eða frosin sveppum eða þurrkaðir sveppir. Þeir þurfa einnig að pre-sjóða og skera í sneiðar. Nú hita upp olíuna í pönnu og steikt laukur í henni sem hægt er að skera fínt eða hálfhringir. Þá senda á pönnu unnin sveppum og baunum, bæta smá sveppir seyði, soja sósu, lárviðarlaufinu og árstíð með smekk. Krauma allt saman í um fimmtán mínútur, þá slökkva á hita, stökkva fat með rifnum osti og jurtum, kápa með loki og gefa brugga í fimm mínútur. Valfrjáls, þú getur stillt þetta uppskrift.

Baunir með sveppum, ef þú vilt fá halla fat má eldað án osti, skipta um það með tómatsósu eða ferskum tómötum, skrældar og hakkað í blandara eða grater. Þú getur einnig bætt við grænmeti - gulrót, papriku, sellerí rót.

Má eldað grænum baunum með sveppum. Uppskrift fyrir þessa fat er líka einfalt. Við þurfum tvö hundruð grömm af belg af grænum baunum og sneið sveppum (hentar og fryst). Það mun einnig þurfa að taka smá smjöri, ef þess er óskað - sýrðum rjóma, majónesi eða eggjum.

Hitið pönnu með olíu, steikja sveppina í það, þá bæta baunir og látið malla þar til útboði grænmeti, salti og pipar. Valfrjáls, þú geta bæta þeim við fat sýrðum rjóma, majónesi og hella barinn egg. Slík baunir með sveppum undirbúningi frekar fljótt, þannig að við getum mælum með fat í morgunmat.

Og ef tími er ekki, baunir og sveppum má eldað í mínútum, með því að nota niðursoðinn vörur. Við þurfum banka á rauðum eða hvítum baunum og sveppum skera banka. Steikið lauk á pönnu, breiðst út til niðursoðinn (forstigs-tæmist), krauma í nokkrar mínútur, og klæddur með bragð - tómatar sósu, sýrðum rjóma eða majónesi. Þetta fat er hægt að skila sér eða sem hlið fat til kjöt eða alifuglum.