Bragðgóður brennt Pike: Skyndibiti uppskrift

Grillað Pike, uppskrift sem er sett fram í þessari grein, snýr það út mjög bragðgóður og ilmandi. Til að undirbúa slíka góðar hádegismat er ekki að kaupa mikið af dýrum hlutum. Eftir allt saman, þú færð bara mikla ferskan fisk og sumir krydd. Svo skulum við tala um hvernig á að gera einfalda og fljótur hádegismat úr ánni vörunnar ásamt Skreytið og sósu.

Steikt Pike: uppskrift með mynd af fullunnu fat

Nauðsynleg innihaldsefni:

• fínt sjávarsalt, Allrahanda rautt - bæta á áherslum;
• Pike stærsta ferskur - 1 stk. 3-4 kg;
• gulrætur meðaltali - 2 eða 3 stykki;.
• stór laukur laukur - 3 stk;.
• lyktarlaust olíu rastitelnoe- 45-65 ml (steiktu);
• White hveiti - nokkur stór skeiðar (fyrir obvalivaniya).

Vinnsla ánni fiski

Steikt Pike uppskrift er mjög einföld, í undirbúningi á pönnu í 20-30 mínútur. Þess vegna er þessi diskur er oft gert með því að þeir sem hafa ekki nægan tíma til að búa til fleiri langa lunches. Því er nauðsynlegt að afla stór ferskan fisk, þvo það vel, innyfli innyflin tekin, skera fins, hali, höfuð að skafa burt á vog, og þá skera í skammta (steik) með þykkt sem nemur allt að 2 eða 3 sm. Frekari Pike þarf frumustrok grunnt sea salt, rauður pipar og ilmandi til hliðar fyrir upptöku.

Vegetable dressingu fyrir fisk

Elda steikt Pike tekur smá tíma, en að slík kvöldmat var góðar, ilmandi og ljúffengur, það er mælt með að gera sér grænmeti fyllingu. Takast á við það ætti, en steikur eru marineruð fiskur. Þetta krefst að taka lauk og gulrætur, afhýða þá, þá höggva eða flottur á stórum grater. Síðan grænmeti ætti að setja í pott og steikið þar til gullinn brúnn, fyrirfram kryddað með salti, pipar og rauðum olíu. Frekari Fueling verður að setja á disk, pönnu, þar sem það er tilbúið til að nota fyrir roasting ána fisk.

Hitameðferð af helstu vöru

Steikt Pike uppskrift sem felur í sér notkun á fleiri en ferskum fiski, áður en hitameðferð á pönnu ætti að vera viss um að rúlla í hveiti. Þessi aðferð kemur í veg fyrir brennandi fisksins og gera það stökkum meira og ljúffengur. Til að gera þetta, aftur hita pönnu með olíu, og þá til skiptis setja steikur á hveiti og setja eld á meðaltali. Í þessari stöðu, ætti að steikja í 10-14 mínútur, þar til neðri hlið hennar er ekki alveg browned. Næstur, þú þarft að fletta fiskinn með gaffli eða spaða og undirbúa nákvæmlega sama hátt. Eftir að Pike steikur ætti að setja á disk og stökkva þeim ofan á browned grænmeti.

Hvernig á að koma að borðinu

Fried Pike, uppskrift sem er lýst hér að ofan, er leitt inn í borð með Skreytið og td kartöflustöppu. Á toppur af þessi efni, það er æskilegt að hella sætt tómatsósu og þykkur sýrðum rjóma. Það er einnig mælt með því að leggja fyrir fat fersku dilli, blaðlauk, steinselju og hveiti brauð.