Hvernig á að undirbúa sultu úr plómum í vetur

Kostnaður af a Plum er ekki of há, svo næstum sérhver fjölskylda stunda ávaxta, berjum og grænmeti, gera eyðurnar af ljúffengum ávöxtum. Ekki að nefna þá sem vaxa í görðum sínum og Orchards. Frá því þú getur elda sultu, safa, sultu eða marmelaði, sulta, síróp, mauki, compote. Einnig virkar þetta drupe sem góður félagi við aðra ávexti, það er hægt þurrkuð eða fryst. Við lítum einnig á hvernig á að undirbúa sultu úr plómur fyrir veturinn.

Það skal strax tekið fram að þetta ferli er ekki flókinn. Ef þess er óskað, það er jafnvel möguleiki að láni frá undirbúningi compote hennar. Hér er átt við: elda það á sama hátt, það er að afrita hnetur. En við munum fara eins auðvelt og mögulegt er með því, þar sem sulta plóma undirbúa fyrir veturinn með aðeins þremur hráefni. Þó þetta sjaldan hittast? Að auki, einn af þeim er hægt og ekki nota það. Svo þurfum við: eitt kíló af plómum, hálf - kurlaður sykur og sítrónu ef þess er óskað. Enn það er nauðsynlegt að taka tillit til þess að mismunandi tegundir af ávöxtum henta vel (að meira eða minna leyti) fyrir ýmsar gerðir af niðursuðu.

Og nú erum við að byrja að gera sultu úr plómum. Uppskrift af ljúffengum réttum eftirfarandi:

1. ágætan ávöxt minn til að vera Fresco og fjarlægja hala.
2. Taka út fræ precut plóma helming.
3. Skiptu hvorn helming í tvo hluta.
4. Sú stykki hella sykur í enamel pönnu eða skálinni.
5. Við að bíða þangað til safa birtist.
6. Setja ílátið á disk og látið suðuna koma upp. Elda sem "fimm mínútna", 5 mínútur.
7. Að fjarlægja laugarvatninu / pönnu úr hita, leyft að kólna og gefa brugga.
8. Við að setja sultu á eldinn aftur og ekki sjóða ekki, og aðeins koma að sjóða.
9. Slökkva á ofninum og kaldur til að framleiða vöruna aftur.
10. Ljúka elda plóma sultu fyrir veturinn - elda í fimm mínútur, getur þú bæta sítrónu ef þess er óskað.
11. Hot afurðin er hellt í tilbúnum krukkum og herða þær til að ljúka ferlinu.

Eins og við getum séð, og í raun var ekki neitt flókið, það gat ekki gert nokkurn mann. Stilling á "Hvernig á að gera sultu úr plómur" flutt. Niðurstaðan er ljúffengur, einsleit uppbygging líkist hlaup. Plómur eru mjúk. Slík sultu má auðveldlega dreift á brauðhleif, notað sem fylliefni í innlendum hafragrautur fyllingu og eftirréttum eða annan bakstur deigi.

Það eru önnur uppskriftir. Þar á meðal meira vinnuafl-ákafur og tímafrekt. Til dæmis er eftirfarandi:

1. eldað síróp fyrir sultu, Sítrónusýrunni er bætt út í vatni og sykri.
2. Plum þvo, skera í tvennt, bein fjarlægt.
3. Í kældu sírópi til fjörutíu gráður eru sett ávexti. Daginn, koma við að sjóða og láta það fyrir annan dag.
4. Koma að sjóða, við að draga úr eldi og hrært elda í fimm mínútur. Á sama tíma sem það ætti að vera til staðar til að gufa upp vatn.
5. Verðbil á heitum dauðhreinsuðum krukkur. Á þennan hátt varan verður að vera vel undirbúin og geymd við stofuhita.

Nú vitum við að minnsta kosti tvo valkosti um hvernig á að elda sultu úr plómur fyrir veturinn. Bon appetit!