Brennt laukur eins og a hlið fat eða snarl. Steikt laukur með eggi

Fyrir flesta húsmóðir steiktum lauk - aðeins millistig í framleiðslu á nokkrum réttum. Á meðan grænmeti óréttmætum svikinn: Það framleiðir mjög bragðgóður sjálfstæða dágóður. Þeir sem ekki trúa, ætti rifja árangursríka tilraun til að laumast út af heimilinu pönnur næstum tilbúin zazharku. Eða "fljúga í burtu" frá disk lauk, steiktum fiski - aðalrétt er enn eftir, en stuðningur hans hefur nú þegar borðað. Svo að ekki vanrækslu á visku þjóðlagatónlist. Treat fjölskyldu óvenjulegum meðlæti og gott viðbót.

Glæsilegt skreytið

Mjög ljúffengur og ótrúlega lystaukandi steikt laukur, hlaupa í hveiti. Undirbúa það fljótt og örugglega. Sumir sleight af hendi er eingöngu krafist fyrir aðskilnaði höfuð fallegum petals. Til að gera þetta, skera burt the þjórfé bursti lauk. Og hún gerði skurð með beittum hníf næstum til botns. En ekki alveg aðskilin. Þessi sker þarf að gera 4-6, eftir stærð perum. Við framleiðslu er ætlað að vera eins konar blóm. Uppskera á sér stað og er skipt á þann hátt sem þú hefur í höndum einstakra starfsþátta áfram. Þeir fara niður í nokkrar mínútur í köldu vatni - það mun koma í veg fyrir óhóflega beiskju.

Í smá skál, berja egg. Í annarri pottinn hellt hveiti. Boga fyrst lækkað í eggi. Þá er rúllað í hveiti og strax fer í djúpa pönnu. Olía það ætti að vera mikið fyrir frjáls. Berið steikt þar til slétt ljós "Tan". Það tekur um sjö mínútur. Þá dreginn út með rifa skeið, er stráð með uppáhalds krydd þínum og vinstri á pappírsþurrku til að taka á of mikið af fitu. Wonderful sátt með fisk og kjöt, og er borðað hraðar en í undirbúningi!

Stökku steikt laukur: Uppskrift áhugavert snakk

Mjög áhugavert í bragði um hlið fat, fullkomlega til þess fallin að hvaða fat. Jafnvel bara með soðnar kartöflur virðist meistaraverk sem sparar alveg hratt daga. Laukur skera í hringi hálfan sentimetra þykkur versed í hringnum og haldið er eftir í söltu vatni í hálftíma. Þá styðst workpiece colander. Svo lengi sem vatn rennur, er dusting.

To It polstakana hveiti er blandað með þremur spoonfuls af duftformi sykur, salt, túrmerik, pipar og Khmeli suneli (hlutfallið Pick upp sjálfir). Í jurtaolíu í litlum hópur lauk steikt þar til viðkomandi hve miklu leyti "Sun". Og dreift á handklæði til að fjarlægja fitu. Þetta steikt laukur er gott ekki aðeins sem "félagi" að kjöt með fiski eða sérstakt fat, en einnig sem snakk með bjór. Nema að þú þarft að setja smá meiri krydd.

bragðbætt fat

Það getur líka verið verðugt undirleik, og geta hæglega komið í stað aðalrétt. Lauk skera stór stykki. Blandan var hituð pönnu góða smjör og sólblómaolía. Þegar það byrjar að skvetta svolítið, sett í ílát með steiktum lauk og blíður umsnúningi (ekki fórnað og var frambærilegur) frá 5 til 10 mínútur. Tíminn sem fer eftir viðkomandi gráðu toasting.

Þegar óskað er ástand hefur nánast verið náð, grænmeti er stráð ríkulega með rósmarín og basil. Ef gras ferskur, strax eftir blöndun pönnu er fjarlægður úr hita. Þegar þeir eru þurrkaðir - er eftir á disk fyrir skömmu meira. Eftir að breytast á fat steikt laukur ausinn balsamic ediki og þjónað strax.

lauksósu

Það eru margar leiðir hvernig á að elda og neyta steiktum lauk. Uppskrift með sýrðum rjóma, til dæmis, gerir það mögulegt að elda frábæra kjötsafi að sveppum, allar tegundir af kjöti, fiski og alifugla. En ef þú bætir sýrðum rjóma minna og grænmeti höggva fleiri (til að gera sósu þykkna), þjóna steikt laukur sem framúrskarandi hlið fat.

Mið-stór laukur skorið í teninga og steikt í smjöri þar til gullinn gott. Í djúpa skál sambandi gler rjóma, hakkað grænu geisla (í fyrsta skipti hægt að taka steinselju og dill og síðan tilraunir með öðrum jurtum - basil, kóríander, etc ...) og hvítlauk lafandi. Þessi blanda er hellt steikt. Það getur verið svolítið sett út, getur þú strax fjarlægja úr hita - eins og þú vilt. Elska þykkum sósum? Þá bæta við skeið af hveiti, hrærið í stafla af vatni. Og haltu fat á eldinn í nokkrar mínútur, stöðugt að hræra það.

ljúffengur morgunverður

Spæna sem dagverð - sama hefð, auk samlokur fyrir te eða kaffi. En það eru fleiri áhugaverður valkostur. Til dæmis, steikt laukur með egg munu örugglega vilja til að smakka allt. Þrátt fyrir fjölþátta samsetningu, the fat er tilbúinn fljótlega. Svo það er alveg hægt að vinna að því að úthluta nokkrum mínútum.

Til að byrja með soðið, kælt, hreinsað og nuddaði fjögur egg. Samhliða, í ofninum þurrkuð í ljós marr af brauðsneiðunum. Stór laukur fínt hakkað og brennt til samræmdu blush. Bræddur ostur nuddar svipuðum bolta. All preform nema brauð blanda, prisalivaem og majónesi með mulið hvítlauk. Þessi massi er dreift á þurrkuðum kex - og er hægt að hafa morgunmat með góðri lyst!