Sem edik kjarni þynnt í 9% edik: allir ljómandi - bara

Sumir húsmæður eru hlutdræg í ediki, naively trúa að hann þyrfti aðeins í sumar og haust, tímabilið marinering grænmeti. Edik kjarni - ómissandi tól í eldhúsinu fyrir alla, bæði byrjendur og bjóða upplifað, hostess.

Edik - ekki bara fyrir grænmeti

Engin ediksýru og zavedosh deigið og kjöt eða fiskur er ekki zamarinuesh og ljúffengur salat "kóreska" getur ekki gert. Í stuttu máli, edik - óbætanlegur hlutur. Flest okkar hafa haldið hús edik 70% styrk. Hann gengur alls staðar.

Hvers vegna borga meira?

Hillur er hægt að finna þynntri edik - 6, 7, 9 prósent. Þetta þýðir að framleiðendur hafa reynt fyrir þig og kveikti edik kjarna til viðkomandi styrk. Það er, þú þarft að borga fyrir vatn. Og margir eru tilbúnir til að borga meira vegna þess að þeir vita ekki hvernig á að rækta ediksýru kjarna til 9% edik. Og edik er krafist í slíkum styrk fyrir flesta rétti. Hvernig getur það verið?

Og það flaska?

Fyrst, þú þarft gott að líta á miðanum keypti flösku. Þú þarft að skilja nákvæmlega hvað keypt. Aðeins eftir að þú getur leitað að upplýsingum, svo sem þynnta edik kjarni 80% til 9% edik. Það fer eftir því hvort styrkur efnisins sem þú hefur keypt, þú þarft að bæta við stranglega mælt magn af vatni. Töluvert öðruvísi kennsla sem á að leysa upp 70% edik kjarna til 9% edik. Taflan er hægt að sýna fram á merkimiðanum sjálft. Venjulega eru mælingar þar í grömmum, en ekki á hverjum húsmóðir í eldhúsinu hafa slíkar rétta vog eða með mælitækjum. Mæla te eða matskeið. Mundu að tsk passa 5 grömm af vökva í matskeið - 18, enda sé skeið er fullt á barma.

Við muna Skólanámskrá

Ef engin butylki label leiðbeiningar, verður þú að skila minni á skólaárum mínum og til að reikna út hlutfall eigin spýtur. Það er ekki svo erfitt.

Svo, til dæmis, við þurfum að læra hvernig á að þynna edik kjarna til 9% edik. Liquid fæða okkur inniheldur 70% af ediki. fljótandi skildu við þarft einmitt út í 100 ml. Þannig fáum við jöfnuna:

70 ---- 100

--- 9 x

Hvar 9 - Þetta er rétt styrkur ediki, 100 - rétt magn af ediki í lok 70 - styrkur ilmkjarnaolíur, og "x" - magn hennar.

Til að leysa jöfnuna, er fjöldi verður að margfalda með a ská milli ræða bottom-up (9 * 100) og skiptist í efri hluta og fjölda annarra ská (70).

Það er, (100 * 9) / 70 = (um það bil) 12.5.

Þar af leiðandi, til að fá 100 ml af edik 9%, það er nauðsynlegt að taka smá minna matskeið 70 prósent edik og bætið Nauðsynlegu magni af vatni var jöfn að 100 ml.

Þannig að það er hægt að reikna hvaða styrk af edik með þeim fyrirvara, að-fráskilda samsetningu verða 100 ml. Ef þú vilt minna, þá verður þú að taka mismunandi reiknirit, flóknari.

Taka aðra erfiður uppskrift sem lítur á bréf sem hér segir:

O = Cove;

k = (K1-K2) / K2.

Við að skrifa tákn.

A - er magn upplýsinga sem við höfum edik;

S - rúmmál vatns sem við bætum við kjarna;

K1 - er styrkur af ediki í núverandi hlutfall;

K2 - æskilegum styrkleika af ediki í útkomuna.

Hvernig á að telja? Til dæmis, eins og útþynntri edik kjarni í 9% edik?

Af 80 prósent af ediki við þurfum að fá 9 (80-9) / 9 = 7.8.

Þannig skilgreinum við að til þess að fá styrk 9% í 80% við verðum að taka um 8 hlutar vatn og 1 hluta af ediki. Getur verið hvaða hluti af sama mál - matskeið, tsk, gler, osfrv ...

Ef þú telur þig ekki hafa tíma eða vilja ekki, er hægt að nota eftirfarandi ábendingar.

1. Við þurfum 30% einbeitt lausn? Leyst upp í hlutfallinu 1: 1.5, þar sem 1 hluti - þetta er hin kjarninn í 1,5 - vatni.

2. Til framleiðslu á acetic kosloty með 10%, reiknað af sýrustig er nauðsynlegt að blanda 1 hluta kraftur 70% með 6 hlutum vatni.

3. Hvernig á að þynna edik kjarna til 9% edik? Tafla hvetja sem þarf að blanda með vatni í hlutfallinu acetic kjarna 7 til 1.

4. Til að lausnin varð að lokum 8 prósent edik, það er nauðsynlegt að tengja 8 hlutum af vatni til einn hluti af kjarna.

5. Ef þú fylgst blöndunarhlutfall 1: 9, þú færð Edik 7%.

6. örlítið súrt 6% lausn framleiddar í samræmi við skema 1 til 11.

7. Þegar bætt við venjulegu vatni (13 hlutar), 1 hluti 70% edik, þá við að fá 5 prósent lausn við úttak.

8. Með því að auka magn af vatni til 17 hluta, undirbúa fyrir um 4% edik.

9. The veikja styrkur (3%) fæst með því að blanda 22.5: 1.

Lesa og kynnast öllum þessum einföldu leiðir, verður þú ekki lengur furða ef þú finnur skyndilega í innihaldslýsingu þarf lágan styrk af ediki. Í sumum tilfellum, nota online reiknivélar.